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中医四诊的望诊中有“望面色”，中医认为以外揣内，即不同的健康状况反映出来的不同面色，对于不同的面色，应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。; r2 @$ P% F8 }# |- k
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1、面色苍白型：气血不足 h" _; ^# _% d/ F6 M* Z M
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食疗：蜜汁花生枣
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做法：红枣100g，花生米100g，温水泡后放锅中加水适量，小火煮到熟软，再加蜂蜜20g，至汁液粘稠停火，也可用高压锅煮30分钟左右，蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。
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$ {$ o+ q! t. O' a, S; m功效：红枣补气，花生衣补血，花生米滋润，蜂蜜补气，综合功效使面色红润。& w/ H8 s# q( P2 Q
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2、面容多皱型：脾胃两虚
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食疗：什锦山药泥$ O1 Y, r* R- O
( h7 C+ H9 B' Q) X8 N9 p- i做法：鲜山药或马铃薯500g煮熟，去皮，压泥，再挤压成团饼状，上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒，上蒸锅煮约10分钟，后浇上蜂蜜。
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功效：山药补脾益肾，核桃仁补肺益肾润燥健脑，红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展，光滑润泽。6 z' a: N/ `; V" I
5 h1 t/ \+ [' P' h/ {+ o& i3、面容粗糙型：阴血不足，见于燥火型体质。* ?6 U5 y' m3 e
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食疗：笋烧海参4 t: e1 Y/ k; D7 \* M
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做法：水发海参200g切长条，与鲜笋或水发笋100g切片同入锅，加瘦肉一起烙熟，加入盐、味精、酒，勾芡后食用。
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% j T6 E8 C$ x# _8 \' l功效：海参滋阴养血，竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。6 {- {! L8 K5 Y' X% N
. B- \+ h& S/ M! Y5 \; S8 I4、面容黑暗型：肾气不足，阴液亏损。2 H9 v. S5 a Z- S4 J
6 A2 e- ^. y, P) x食疗：栗子炖白菜
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" d$ n8 K( z; L7 q$ d- V2 s做法：生栗子200g，去壳，切成两半，用鸭汤适量喂至熟透，再放入白菜条200g，盐、味精少许，白菜熟后勾芡。7 `4 X% d6 H2 [* P. g) l% a( O/ v
: l' p& a3 V' H, j; Q2 ~功效：鸭滋阴补虚，栗子健脾补肾，白菜补阴润燥，综合功效使面色白哲明亮。
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9 o) C8 o8 i& ?9 x, q5、面色虚胖型：阳虚，肾阳不足，水湿上泛于头面部。! {. Z1 \) E8 U6 C0 }9 M
6 s+ S( g' }$ f食疗：海米炒油菜. y, F. Q; p v3 [! Z ]/ ^
c+ E/ i c: q1 q做法：油菜200g，洗净切长段，用油炒。再放入温水发透的海米509，加适量鸡汤炒熟，加盐、味精，勾芡即可食用。! Q1 `5 A) X7 g- l0 H4 n
* U! [2 l4 ^- D J! f功效：油菜利尿除湿，海米补肾阳，鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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狗仔卡
发表于 2013-2-21 21:12
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~~对于一个完全不会做菜的我来说，悲剧了~~