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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。 & W, m9 ^4 \  N% V
材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,5 w% [) p$ N4 `+ D7 T0 q% |0 g& e
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 3 g# }: O! W4 L& _* p
  做法: 0 |0 c5 `* Y8 Q
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。 4 c5 U! r' S* o+ ^0 {. _, k5 G
  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。
% i- E8 D" y3 K! |1 {& y+ c$ P+ k  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。5 H3 c! t, h7 N3 z6 }

: p; ~3 h, m/ R" ]! j& D) X+ Q5 |; m; w[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮.... u. J4 ~0 B" G7 K0 H) @* u* ?" g
' O# \5 b0 g! A* g
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??0 I, J- m5 R( C0 S3 Z9 {; r$ F

! K0 f8 f/ n8 p. j( ]  l哈哈...樓主可能放錯了# w. ?( y3 J6 y. }
0 ^4 i6 @4 m6 G8 l2 P8 e! D) l9 ]
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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