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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
. `' p) L. A. C: s材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,
  a$ W9 [, ~2 R' K% W- `2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。 3 a4 E5 q3 j. s% x  N
  做法: # d7 Y" e$ P5 D8 v3 J; f
  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
) H2 w, \. B- Z$ k/ y  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 , E/ g. ^& x3 J4 F' _" w$ O
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。' ^1 p7 G  i0 u0 m+ ?

" Y5 ]* C& Y6 a+ J- W+ o9 F+ {[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...4 x* R$ R- R; m: b% ^

" a# B. K. ^; Q+ J; u* K+ c但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??
: u0 g; A" {' M, s
2 N7 V8 H) I* O) ~/ C8 p* M' |5 N哈哈...樓主可能放錯了
3 B$ F7 N5 V- y6 Q# j* T: z7 R) Z/ v* Z# H3 S) o8 X
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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