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[泰国风光] 【08.08.26】泰国蟹盒

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发表于 2008-8-26 14:27 | 显示全部楼层 |阅读模式
泰国蟹盒从名字上就能判断是一道泰国菜,但是却因为它的美味而传入东南亚很多国家,不光味道厚重,金黄色的菜色看着就令人胃口大开。
; i5 P7 H3 N+ {- A9 c; \6 z! H材料:1、蟹肉,虾泥各1/4杯、猪肉末4两,) M6 Z  u) {! r* b, }$ n) v
2、鱼露1大匙、胡椒1/4小匙、糖1/2小匙、蒜,芫菜茎(切碎)各1大匙、鸡蛋3个、蟹壳2个、炸油适量。
: b2 h' G8 j8 n, g9 v- |+ z  做法:
: T4 f# s( g: n' _! d( S* {- ~  1、将1、2料及1个鸡蛋用搅拌机或用手搅拌至有粘性,放入蟹壳内。
$ w' b. k: u% R, [" O5 X% a  2、蒸锅内加水烧开,将蟹盒蒸15分钟取出。 2 b; Y7 {( }$ K. R7 K# l
  3、炸油烧热,2个鸡蛋打匀,蟹盒沾蛋液以中火炸至呈金黄色(3分钟)捞出。8 @4 }7 G/ {; Z! L6 m' O) V
) l2 H1 U1 ~# m5 J  k$ w1 b9 q
[[i] 本帖最后由 一个人的童话 于 2008-8-26 14:29 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:31 | 显示全部楼层
看上去还满可以的````
发表于 2008-8-26 14:32 | 显示全部楼层
看起来好像很容易做,但是要想做得口味很好估计就不太容易了!
发表于 2008-8-26 14:34 | 显示全部楼层
像大闸蟹啊,偶留口水,巨喜欢滴说,试过一次吃了4只半(两母,三公滴)
发表于 2008-8-26 14:35 | 显示全部楼层
看上去好好吃! 偶得口水都流出来了。
发表于 2008-8-26 14:38 | 显示全部楼层
只想吃..不想煮...
; e- \; [! [' s4 U1 L0 X2 O" \5 O0 V: n+ Y
但圖片怎麼貌似從洋澄湖來的大..閘.蟹 ??8 l* M; v; p8 Y: P9 Y

, ^  }2 |7 U% d: _哈哈...樓主可能放錯了
4 K. |( h* K0 V2 ~9 R6 |* _' x# F1 T
[[i] 本帖最后由 jeffjma_jc 于 2008-8-26 14:40 编辑 [/i]]
发表于 2008-8-26 14:40 | 显示全部楼层
看到就想吃,就是不知道合不合我口味。
发表于 2008-8-26 14:49 | 显示全部楼层
看上去好好吃的样子。
发表于 2008-8-26 15:04 | 显示全部楼层
俺还是偷懒蒸熟,沾点酱醋吃吧。
发表于 2008-8-26 15:36 | 显示全部楼层
看见就垂涎三尺.
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