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女人气色不好吃什么?
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) m- {; P7 \; \吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。8 ?# I$ Q6 m# Z1 H* q! o
9 N- Z& j+ \% u L* n 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! }; e* M3 B. p7 s 属阴虚体质者:7 P6 G) q* N X+ v0 Y* f9 i, ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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0 Y/ b2 C1 q" j0 ^) l) E 配料:冰糖适量。+ _, L# M0 e$ O6 Y8 U
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制作方法: M( _% Y( M, r9 j! S" A
' H6 a) p& H0 ? 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。& A$ s5 q$ G. n1 _+ ~) m. ^' o
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。% X5 H7 u" \/ y: H7 Q Q
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。1 q# x4 H+ |. H+ E' e
4 {9 I4 O4 I! Y5 @ 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:7 x! G, {/ D f {& J! U5 j" ^
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。5 E \% |0 ~, b0 P! z
: r; J: b% i3 n: u: Q: K. x2 t 黑糯米粥7 m7 |( H _$ V5 j& e: t) A
& i0 \- {$ r& x+ _3 T1 P 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克5 f0 I% C& ~: W- ]1 r A: i
6 N% L/ }' P. b- K! H) H 【配料】红糖适量
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8 \2 \! u! v& e$ k 【制作方法】
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大枣洗净待用。. c. ]+ T9 o; V( Z
5 R& n0 n+ J m" O" X5 D' X" N$ c 桂圆去皮洗净待用。8 U m2 [2 k9 l: x
2 `' D/ _5 [- x" }; o2 w! m* d 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。' l% s1 z+ @2 t8 G( @
; H, T$ k9 }" y/ X 【功效】温肾健脾补血调经# p# d0 a, i X# X% M& z/ E A) W( ?4 I
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。& U8 i6 ~- G, t6 Z
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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6 g* S1 ]% A& u4 Z 属阴虚体质者:5 W6 v- j: }) g& R: D4 }3 F
2 C B* a* e [ T" P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲& G; J5 l1 \# |* ~7 t/ q
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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9 C# d- }1 M9 d0 v ? 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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+ I9 Z8 G; q) q: i* I 【制作方法】; E/ l: U1 q% {
6 z0 Y( e4 g9 j# |9 ` 莲藕洗净,切块待用。
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: h* Q2 I* |: a- a( \: l) x1 [. a' A 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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9 i9 ~! r. s+ E! ^, `( \ 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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# ]% h9 H, f" L) ]7 e- Z 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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) }( H* E5 D1 C% [ 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】: N _8 D8 Y( R0 T( K$ r
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。 Y+ _6 C' z. k& y
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栗子去皮洗净待用。
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9 h/ ?* T' z( m0 Y8 m: V7 q 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。" h9 R+ m0 W5 c9 |* O, f
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【功效】健脾和胃益肾调经, w- |8 V" r: u6 c$ I- E+ A8 G4 f# s ^
) ~) [% }4 Y" T3 x 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。( E, x* {5 ]/ H# W0 H
( F3 Y J) Y1 `; N6 N 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。) d/ p7 m* x& g
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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