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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。$ ^1 c/ n3 O; a& E! |/ }
* s# D, H7 ^1 m7 W* \2 ^0 b 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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属阴虚体质者:
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' R6 o$ W4 A$ e 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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9 n. }% F) w2 o- ^) h 奶黄香粥
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! W' U+ c. y8 I/ I 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克: ]* a' I9 n( r
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配料:冰糖适量。- r3 k0 ^3 J: L( N& U: B, N
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制作方法:& G: ] U7 P: Y0 h- Q
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。8 r. Z$ |: F+ X2 H
( ~- L" `1 l: U7 V J 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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! Q& d9 ]! s9 k# G5 I, p 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。 T9 V; X* u7 |
6 ?3 S7 M; B1 C+ j' ~ L% P 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。# \* y n+ W1 J7 }5 w2 c
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属阳虚体质者:5 ^+ C) O, t" [- t% l5 O
9 p* y- {2 x3 K8 b& H 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。4 v2 s0 Z8 z+ F4 b+ b. ^
9 O# e! h' z6 Y4 i( ]2 @/ {4 X) Z 黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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【制作方法】9 m q( u$ z5 r# O, @! v" c& e
, \$ g6 |5 n. o h2 e& O( { 大枣洗净待用。
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$ R" g* w; h: u: c2 |$ ] 桂圆去皮洗净待用。3 j8 |9 R) M& Y0 R; [5 {
; d, u; \, W8 o& R 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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% E+ I( c8 s3 {) C! h& e$ o 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。( g" {" v t' |5 J0 P
) c" f% e$ _4 j$ z! s4 P9 K 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。$ x# j/ M f4 W3 w9 M8 j7 p$ m
0 t; ], p% W2 C$ p 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:% @5 @( U- F( f1 k
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。0 f3 G# e3 r5 W/ I' T$ z; E( K
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莲藕木耳老鸭煲
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$ x3 S3 s5 s g4 U 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只0 R. W: J A3 X- b! |
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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【制作方法】
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& ^1 x: R1 m+ G; _' i! K 莲藕洗净,切块待用。
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9 g! n7 `! e! p1 T 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。) X# S; K$ b3 ^% N4 \
$ ~5 S5 H" c3 z( t 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。* a9 F. u- D% R) M: u2 U. i
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【功效】滋阴清热凉血止血
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' s2 p+ f. h; Y5 W$ X, Y 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。2 X; C; d7 j& w' z. p
' N' X. Q# D' W2 E) ~' e; B, n 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 ] l$ m& e- K- w3 l: T. z/ g
A9 u' ~+ e) b. O* s; p6 R 山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量% B! R/ U) v4 w& f3 F
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。0 y5 W' K) l: ]( ]9 _
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栗子去皮洗净待用。
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6 c% x u f) R8 ~3 h 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。: i/ [7 T! j) f0 X( P
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【功效】健脾和胃益肾调经' G ~8 a% f8 f# u- \) n2 H
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。% ]# S: W" H7 Z
4 w" c ~6 i4 R2 i+ S' A 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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9 t6 w! m, h, r 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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