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女人气色不好吃什么?
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$ @( D; J; c; _吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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$ `8 ]) q, e; s9 i3 u 根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。1 t! U* [4 p$ `) U- D- A
0 P* g* ~8 S+ b1 z3 q, i P6 S9 O 属阴虚体质者: Q- F& ?1 ?& } ~
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。" e9 E' {+ q5 L# z! c+ L
9 N# b& R4 R* a9 m5 D 奶黄香粥; T1 ?6 i, ]3 M" Q4 A
9 _6 B' _! D5 X: ?5 B5 U 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。
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制作方法:
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. X2 T6 `6 @% d/ x# q 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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$ v* n$ n) U- v 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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* T3 U8 W0 t5 y* @ 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ F. O4 S5 C9 y. Z
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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% o H) y- {- n 黑糯米粥$ h7 _: ?* U; \6 u2 a3 a
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克, S# `: q' z4 ]. L5 ?5 q, q h
* V) p( ~* p: z" H$ d 【配料】红糖适量4 L9 [1 J( W5 K* G Z* E
" W- L2 N7 n3 C" u 【制作方法】8 Q$ q3 f7 ?/ N6 E! h9 V/ b( g
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大枣洗净待用。& ]) T& G( K1 F9 h$ p
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桂圆去皮洗净待用。% |) K3 u3 }: {# E" O& V9 m
9 c7 S9 O! c4 e; @. c) S w0 V 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。( e8 G9 U# k: A' t9 Y: N# T/ @- B# |
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。4 b- k s, L2 |9 |# \
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此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。- Y7 f6 X) L) x$ S& `% q
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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! z3 v0 t8 j) L1 n7 P7 e, n 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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& @ c K5 U- C7 Z 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。6 c! R* b+ \; T+ d/ _
1 N9 w5 w" L8 ]5 k/ A 莲藕木耳老鸭煲
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, t& u R9 c$ ^( B* V+ G$ J) f 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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. `7 T' v' A3 I7 R# V1 r 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量* i; f+ t7 k8 R' m2 T
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【制作方法】; X+ e' z9 u) l4 F8 M& t ?5 r
# Q( u) @6 l( J# N+ J 莲藕洗净,切块待用。 J9 S4 p) A' l* x+ |7 K B
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。9 ~, H$ M7 U1 P9 ^' l1 g* m% [
* e( e8 c5 X3 G 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。7 s0 l/ ?0 r% g( d
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【功效】滋阴清热凉血止血
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3 N, @0 c% ?" W 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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4 ]% ]+ [& I6 H 山药栗子猪肚煲
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# E% C% T- @! r& Z) j6 a 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量2 `$ j( N( H6 V8 T e' q$ N
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【制作方法】" f- H: |5 C& _3 q& |7 Z
2 u5 }, H \2 A& U 鲜山药去皮,洗净,切块待用。3 f3 W, r2 P' P6 ?
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。+ j7 T3 x8 q$ t0 k) U( S
% h% T+ b4 R% \ 【功效】健脾和胃益肾调经
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。, {% k2 b; s( X* M6 \# s
0 b- V5 G a, y" t 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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