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女人气色不好吃什么?, P b. U& T# i
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& y! \* |* [& p; z3 X' @7 Y吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。, E& G4 M2 |& d) |9 N
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。3 d- A8 }# j z3 T
9 W2 g" h5 n4 D% M! [) N: U6 w 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。# ]' J, @) x; y( K E6 b6 p1 O9 Z
7 Q8 _- V' a$ ?/ l" ?6 q# e 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。2 y. _7 g& C( u3 F" B" v
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奶黄香粥
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5 H# N6 S$ H" [# S- ^( w) [ 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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配料:冰糖适量。6 A' E3 Y n& t6 |" \
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制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。) L2 ^+ L: j7 R! |
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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2 f2 R' W, u7 t, z8 o 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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& O3 d$ R- X3 l W7 X$ D+ x: H 功效:清热润燥、养血调经。4 `8 m7 n0 G1 Q8 w) k6 @! o2 \
) K6 W# w' L% U 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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3 _ t3 j+ G: w) m0 i* n 属阳虚体质者:$ ~% n9 k2 j9 @9 [2 X4 u
, e$ b: Q6 j6 Q( x+ a* _( C 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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黑糯米粥( ~; {" s1 `; \. v! [& u% R3 S G
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克3 d! O T- j9 E
; O, J8 @( X% B/ ~+ _$ n 【配料】红糖适量0 _( P/ K6 U" x" I0 ?
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【制作方法】
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大枣洗净待用。( v3 ?* O9 N% |' { K+ g
' p( |4 i* z( ^# d' e 桂圆去皮洗净待用。6 E5 X1 v1 B( w
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。* S. t# e- S- G; `3 Y8 p
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【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。1 f' N6 z' |( O3 E3 e
, H9 x" t0 x5 K5 d 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。5 o/ t5 Q% u# m2 s
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属阴虚体质者:& A: I4 C) H; C8 I/ D
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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Z, d9 ?1 R% a% H `% T- \: ] 莲藕木耳老鸭煲4 L6 y3 T4 y: y: N
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量. k% a5 m) y$ |* M! S, f3 q5 m
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【制作方法】
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莲藕洗净,切块待用。
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% K" d8 t8 v( n' y' w4 t; {* C 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。) e, V" C" S4 [, |
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【功效】滋阴清热凉血止血
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' ^. c. ]; D/ i4 P* [ 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 H% q5 f `" ]$ }
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山药栗子猪肚煲) F3 X# M$ y; Z! a, i
- K2 H" N8 h @0 |( l7 ?# I 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个# Q7 d3 \8 t" t, O1 P! Y3 @ t
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【配料】生姜料酒精盐适量( f9 i, u( q' o' ~" O7 {2 Z) P" j
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【制作方法】; ?, h. a% }' ~. Y
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。5 c n6 P Y" d6 x' b8 R4 ~( o
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栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。, u" m7 t x( P7 @+ Z5 \
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【功效】健脾和胃益肾调经$ O# b- ^" q9 s c$ F; z" t O
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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: L+ E4 K1 M2 b/ f1 a+ i 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。: A; m3 a% I8 |( ]5 Z) ~0 T
+ |% D9 R! k# _* I' t5 H8 x; C 饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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