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女人气色不好吃什么?
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% u y5 [; f3 {7 I5 |$ C3 [吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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9 V) V: b+ h2 I' \8 o 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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8 r9 I7 o2 @( y' |" P% f1 x 属阴虚体质者:
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& |+ T% q0 d4 l/ K7 c. E$ d 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。' e1 F) [( C7 _1 {8 p* C
; M; N% Z% X( M; |- e 奶黄香粥
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8 W: m7 L0 [0 g5 Z, C7 \# R 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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- h, h1 J6 f9 t- A5 R- x 配料:冰糖适量。8 J/ A8 S6 y( m0 {
# e3 p( F A9 h1 g( c5 \& I 制作方法:
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/ H: d9 i. O Q# I 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。7 J0 @5 Q. {; N% x) E o5 {/ B
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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$ Z' k: m4 x0 \& T' V 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。! i7 Q$ Q& m, i8 u2 Y% Q/ @3 B( \
6 B3 t0 x9 \' a" a: z+ j3 {+ m& T 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。: o. D3 t' e- @! e' B7 u9 {0 z
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功效:清热润燥、养血调经。
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" W& @5 Z& u5 m' f9 m& N 食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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7 e8 {% y2 L; H, b1 | 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。
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6 L5 w& H) ~7 }* q; ?3 f 黑糯米粥# J) u/ s3 c& x! V$ M3 v
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克8 ]& }6 U8 D. Q
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【配料】红糖适量7 [. ]+ p5 {6 j' n- C: [& n9 V
& Z$ N9 l3 R+ \" r/ }' F V* Y' L 【制作方法】
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4 z) t7 e1 E/ H' G 大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。- Y7 E# w8 z3 H; Z6 T! F2 M7 x
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。; d1 J# f5 y$ i6 J+ P
4 ^5 P, H1 h& i! W' q# \5 E/ G 【功效】温肾健脾补血调经
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! @0 X/ z" F9 @& ?( t D 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。 {, |( n- M' F- G
0 a* o9 r7 |+ B2 k" D 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。6 @+ Z2 Z7 c2 d# T" {. @7 f% I: t
0 Y4 Y' i: ^$ e; ^5 D% K) G4 h 属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。# W( A; {: i( B) q3 H4 z6 T7 O
2 h$ K0 }3 c j0 w [# W2 d% w 莲藕木耳老鸭煲
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$ G, b+ E7 `$ z/ Z. T% { 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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( E& }8 l- t6 X+ ]) h6 G 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量4 {0 U7 c+ f' m( n
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【制作方法】
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9 {; b% b$ y* R- m 莲藕洗净,切块待用。! D; K" V s+ [. h- C$ D
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。/ ^2 o0 F7 b$ R. d
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。$ v# ]- @+ F2 ^7 V: }% t: I
) @ X5 j+ ?" b, v 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。
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1 i5 S# { f; h& n2 `+ y( a 山药栗子猪肚煲9 v' @8 O4 K0 B4 \, V8 L8 q6 t1 ^
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量
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$ c$ H3 w R' c% {2 x9 k/ w* z 【制作方法】& ], h2 s8 ?, B5 C& N; y* V
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鲜山药去皮,洗净,切块待用。+ Z& D7 @% V p& ?- }
9 k' x I% q( m, _. m2 ~ 栗子去皮洗净待用。
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猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经" H+ E* J) n! E' n, T
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【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。3 h T# F- I6 o
s. A: h9 w9 p1 Z g# i* ] 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。$ n1 W/ A$ x! u; |% m
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[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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