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重点一 ·用小碗吃/ q, d; a2 |& {
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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- V7 m7 L% g1 I, h6 f 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 " y" p7 B. i f1 j7 s' y( d
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米饭的份量 能量
9 Q( H8 v8 O' i" W 半碗 81kcal + r7 {& i7 c7 u3 q1 C y8 v5 B
松松的一碗 163kcal
! M) n4 N3 C- K1 _) \2 l: P 普通的一碗 244kcal $ ~ g, |# G7 \( a0 p& T3 |
尖尖的一碗 326kcal ; G% E8 s5 B4 E9 ^; O& Y* X
一盆饭 370kcal 8 n. g# t+ S, w$ m
一份便当 296kcal 7 C% V/ r# y, u% A& @+ D
一个饭团 148kcal . t" c3 ~7 @$ h) j9 B
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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表二$ ~% ~) P7 `& f% |
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
` ^( D5 j" |- t1 Q1 v 蛋丝寿司饭 426kcal % @4 o' L3 c0 t7 S# N5 N7 z
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
+ U; W# w" c' S. a+ S3 N 材料少的炒饭 575kcal & e1 N, z, z* w$ ^# M: _3 a& L9 {0 ~
肉菜饭（西班牙式） 263kcal : J6 x' |0 L- A/ ?4 ~ n7 c% Q3 }( o) K
奶油饭 344kcal + s2 K7 j; l) h8 C+ y6 E4 d
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等" j0 \; K7 ?- a
S; Z' ~0 l7 o/ C' W0 v$ V 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39