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重点一 ·用小碗吃8 @( ~* U. }% V9 \! \6 a
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& u6 U! H5 L1 F5 n
2 y1 A+ O7 N) z; p9 @, C 重点二 ·牢记米饭的热能( c$ H5 ?9 {$ ?2 Y, R" g# D8 \
; q9 Y. w% D5 _* Y6 F 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)4 V1 y3 R+ T8 `! a8 [$ _; f
4 z% s6 A4 L; S) K: e! w) ^ 表一
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米饭的份量 能量 ! T4 {% p" a- Y
半碗 81kcal
* O% y6 E' u% c5 z5 g1 T3 }* L1 K 松松的一碗 163kcal
' M9 ]$ m" q) q9 E! Q: k6 A 普通的一碗 244kcal
" z4 c. h; a! U3 }- T5 U7 V 尖尖的一碗 326kcal
& t' `$ g( r% e4 M3 [ 一盆饭 370kcal - x& T$ h* m1 K
一份便当 296kcal * n0 i. t$ d( d1 m' V
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 @% Y+ b$ d0 U) W 表二9 f: w9 j+ N; q* t$ I0 M
' q0 P& ~4 g+ ~1 _. D 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 5 [5 z3 s+ V3 E4 d% V
蛋丝寿司饭 426kcal
) t+ V1 a( A+ Y! f* G7 A* R 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
5 z7 d8 M* _9 q0 t5 W6 ] 材料少的炒饭 575kcal / Y! d; e, b5 g3 O% }/ [3 ? h R
肉菜饭（西班牙式） 263kcal - ^- _3 ^9 W6 v) h- S
奶油饭 344kcal
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: v; j! l8 ^' c; @* Y' n) p5 X 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39