|
重点一 ·用小碗吃: S" U+ b8 @. A. }+ W
8 f) E% Q4 L: O" M( e3 `7 T% S1 n 即使同为100克的饭,以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的,后者会使你有吃较多的错觉,因此少量即可获得满足。
! }6 Z. ^( M& e
6 _+ X4 w1 c- b% j) v 重点二 ·牢记米饭的热能2 F& @" ~- G0 n* b
& T' T( Z. `, U0 N% Z7 M! @* K3 i
根据自己平常的饭量,了解减肥中自己应该吃多少饭,如此较容易建立减肥计划。(如表1): ?, U" b8 H! W8 D. u3 J+ n, Z
) M; y1 _8 M+ @7 V1 B 表一 - H% k w2 a( q% o( H5 z- A
8 [6 v! R$ z8 ?! b P2 }# W 米饭的份量 能量
, ~9 B5 P0 D7 e2 K3 H: n 半碗 81kcal
" `7 Y5 G: ]- Z- ^ 松松的一碗 163kcal
, S6 [. Y t. }$ K' i- Q3 ^ 普通的一碗 244kcal
( g! n* r; W7 P' ~6 f1 R* } 尖尖的一碗 326kcal
+ k& Q: e1 g8 m: i7 I9 W. _ 一盆饭 370kcal & V6 Q* L/ J9 t; D+ l
一份便当 296kcal
1 |4 r9 Q; d5 u% _& p 一个饭团 148kcal % F5 F' Q3 v: M6 u+ A9 Y# ]- s
# J) k. Y' n. x( J. \ 重点三 ·在饭中加料8 u7 n) _) F% X7 b( A4 V" n
8 L u; g6 N3 q
在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量,但因为加人材料的同时使饭的份量减少,即使缩减其他菜的份量,也可获得满足,终至能使总摄取能量下降。
2 I! c! O) z9 W9 W* s! V
8 |6 Q" l, o/ ^4 W! v& l 表二. o8 _2 e" G, Z0 u. s9 ^
. b$ g% ] W+ K+ ~8 f) d
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
) Y! g. n- m* n$ ] 蛋丝寿司饭 426kcal % v ~/ V4 o9 G9 ^/ X# H
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal & P0 L7 t* k1 a, K, i; b
材料少的炒饭 575kcal
3 Y9 t4 p1 ]" }% t" t1 G 肉菜饭(西班牙式) 263kcal
7 z: r2 o2 w) h9 _7 S 奶油饭 344kcal l$ ~$ {8 P1 f. K1 f0 H8 M
6 @+ z) e& q3 K+ b9 W. G/ Z
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
4 F% a7 w. Y# `& W+ g. k- ]: d" w+ x3 w e% c+ e% H
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收,对减肥有相当效果。 |
|