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重点一 ·用小碗吃+ j/ R8 W0 @. t. Y! c0 w
3 k8 j/ J) ^* X6 J3 v
即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。$ y+ ]# F) Y% }# P
, e. ]# p4 a8 M* [ 重点二 ·牢记米饭的热能% R9 Z9 [$ \. k; r5 X
; r( @, f1 R1 C/ \3 y; T
根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
5 C+ l! ^* x/ z; U: F5 u8 G9 P& O6 M& E* ]8 v/ A& ]0 _
表一
$ u! [7 h: _$ O4 ~; b
' X) v1 l& r/ x 米饭的份量 能量 * Z5 F- w" `* e6 m" T* N, k/ o9 z
半碗 81kcal
l/ v% I6 X' ~' k( M, L$ i 松松的一碗 163kcal ( ]) B( g% e* {3 V" h, v
普通的一碗 244kcal 5 K, y0 W5 }( [+ J
尖尖的一碗 326kcal 3 o7 k1 g8 Y0 W( Z( V5 @/ \
一盆饭 370kcal
; M' G1 F, C5 c 一份便当 296kcal . k$ h4 P* @- p- z0 L
一个饭团 148kcal - f/ c$ g; S B7 m( i/ a
& g' u1 l' Z4 W7 f3 V4 o8 [ 重点三 ·在饭中加料
- F {. C: P9 K- Q$ a9 x
* J! x2 ~% Z6 A Z1 \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
+ t9 N! b4 n2 b$ {0 b$ g
* N) W' W& b2 P4 y& o9 f! f 表二
8 O- [2 u4 w* {/ Z
- N5 a" q% A; I4 ~2 H& u6 b 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
" [3 i& N. E$ a, ~3 {% q% K 蛋丝寿司饭 426kcal . \0 o4 }9 y1 @% Z$ l- ?, K5 G! w3 w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
; n) v& q- ]) }: i 材料少的炒饭 575kcal - d, C# Y, a9 G
肉菜饭（西班牙式） 263kcal ( j: o h1 ~' K4 @! r8 x( N8 S
奶油饭 344kcal & r4 V: ?/ r9 {2 U. f; _/ d5 s3 x
5 L# x- @; M9 _0 K8 Q- {( F
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等( c* o3 G9 `+ y2 i+ K5 J% A
$ J( W; O! f* B
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39