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重点一 ·用小碗吃
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7 m' @% |5 s: O5 S 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)# e H$ H7 Q4 _6 k8 k
& f. {4 y/ L) r5 K% ?0 ]
表一 , `5 ^4 N: ]& J# b# f' i6 p
/ ]0 \4 h; {$ Z# z 米饭的份量 能量
. s6 o- m% j* F1 s' t 半碗 81kcal " a% i& w5 x$ W/ ^
松松的一碗 163kcal
# P. q# D+ Q7 q1 s+ J( {& T; g1 ^7 v 普通的一碗 244kcal
( f, \7 v6 h# b8 ]- l/ c& z# f/ v# N7 ] 尖尖的一碗 326kcal
& Y0 L, t; t; t. N4 Z2 _ 一盆饭 370kcal
$ H! g, N+ l) u; T J6 m- q 一份便当 296kcal
, H" X8 D3 e' O( D3 N9 e" ? 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料
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; O! o1 Z4 P A+ Q 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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6 }+ F& e% O- U" U7 {- o4 ?+ \ 表二* `6 U( |4 n5 X6 I7 T
1 A% V# c6 T1 c) a0 S
鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
# y, u/ E" ]6 B5 u 蛋丝寿司饭 426kcal $ J* o% y: f) x$ {% M w
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
" e3 s1 y/ ^% P4 D2 `6 d- _ 材料少的炒饭 575kcal
5 F2 N$ p! T0 J- _6 } 肉菜饭（西班牙式） 263kcal % ^! [0 ?& u" K+ z5 [
奶油饭 344kcal
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$ c h: K2 N* q8 u& V 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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4 w6 Z) m7 K: M0 E' _- e 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39