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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能0 X9 @* e L1 A3 [6 q* p
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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# K) x# d7 k/ ^5 c) w8 h7 n 表一 6 ?* E! R9 i* }- v) x& c
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米饭的份量 能量 # U; }, o2 ?2 u1 B6 v/ K3 N; C
半碗 81kcal 8 Y4 V7 G2 |6 ]7 l; ]' p8 A
松松的一碗 163kcal
% v# `$ ^/ I% J0 V' W0 w 普通的一碗 244kcal 8 k F7 n! D( O) ?: y6 p2 N
尖尖的一碗 326kcal ! h" y* }/ x) w5 d T
一盆饭 370kcal
/ C& u6 c$ M; j4 k2 g A2 B! g1 o 一份便当 296kcal * d. f2 a/ |* g# t& R
一个饭团 148kcal
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& ^' R# G: K# E- j2 V) b. D 重点三 ·在饭中加料7 P7 d5 j% D1 l
; F u g) a& ~$ h0 y6 K( \ 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。' K h* U' k7 c
2 {: C* q f/ Q* M5 N' G' i 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ) s3 `* h/ @/ p" T0 g
蛋丝寿司饭 426kcal ( |# [9 L# }% c; e8 O3 B
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # y% p- J+ Q+ y$ h5 y: V) B
材料少的炒饭 575kcal
+ ^) t5 D5 {1 Q% { 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
4 |6 p2 Z0 I C6 L" Y( ^ 奶油饭 344kcal 8 F; W$ Q$ i) r1 J
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等, _, S& r& }+ z
, P: Q' @ Q1 i! a6 ` 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39