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重点一 ·用小碗吃0 q q, `3 [- f4 V
$ J6 R, [% X+ C+ v& Y- l 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。& r8 C. ]# ?; W2 A6 |% b4 {7 p
5 m+ y. b5 T( ^* O7 f% H
重点二 ·牢记米饭的热能
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0 W! G# |) e: U# \9 c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)9 ?0 K J4 s* {( N/ u
$ E- I2 V9 Z! A3 u9 O 表一 1 c n( S4 D- F$ U `
1 x0 D0 u- v9 [0 G
米饭的份量 能量
' V s3 D' W$ O! s2 A5 w 半碗 81kcal 1 B3 q" m" ?, U- |5 h3 U! q/ F T; n
松松的一碗 163kcal 7 ~ Z: A6 }' D$ ~; n$ i( ]2 C
普通的一碗 244kcal
3 L* n8 y4 Q* j* H# o' o* L 尖尖的一碗 326kcal - y) f" p4 |; z
一盆饭 370kcal
% l& T' t+ y. i1 I 一份便当 296kcal - h4 v9 |0 E% V
一个饭团 148kcal
6 |; w7 [, E% u8 Q7 C9 E9 p q5 V# e) s9 n
重点三 ·在饭中加料1 A) _4 U: O# i1 \7 e- x& @
4 ?3 \9 _8 f% _) E 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。1 Z( c7 a: @% S% G: b
% X& h k6 k2 Y3 r 表二
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7 l/ Y7 |+ \" {1 e 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
: p6 e. B% @. P- z$ W% `# _1 T% S 蛋丝寿司饭 426kcal : }3 a" ?6 k" I* |( F3 C' K
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal # c( w$ I) P' W0 R6 F+ I0 R
材料少的炒饭 575kcal
/ _: W7 [! g D4 q7 t 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
- o% s! o8 t) b+ a3 U 奶油饭 344kcal 2 u3 k+ _7 Q5 P0 E
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重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
) ^8 P, J7 h2 V+ x
- x7 t& F! f7 N8 u* z1 Z, j 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39