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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能9 U2 @4 n; C: K; `3 w
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)
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表一 , z8 h2 d, Z$ k" D/ e: f W
# G" A# t5 t) c1 e( G
米饭的份量 能量
9 x: m1 y3 Q* h7 K( u 半碗 81kcal
Y- r) U) t5 u/ s' |' Y6 E 松松的一碗 163kcal ; F/ z0 Y$ i: [
普通的一碗 244kcal 4 z/ \6 l2 ?* I; i$ R
尖尖的一碗 326kcal - _, l: A8 E1 @+ t& f
一盆饭 370kcal . o3 G/ V+ L5 Z) n' j) I2 {
一份便当 296kcal
. e& c+ k$ X* e9 K. N 一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料! V3 H4 n1 H3 ~2 A# F
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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$ c6 n( z3 F0 I) y4 h 表二
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鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
v; b# c m0 V# [6 `$ l 蛋丝寿司饭 426kcal , G; c, i& @* ~, ]" P
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
& f$ f, E5 p0 n. ^1 r9 a5 L 材料少的炒饭 575kcal
3 s$ P5 A' w* g6 i 肉菜饭（西班牙式） 263kcal ) s, z8 ?4 E, i4 D% d
奶油饭 344kcal
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9 k, I0 R1 u- l8 S; T9 ?, e: j 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 @: G* E6 w% v/ Q; X
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39