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重点一 ·用小碗吃0 N& _3 l( I2 v+ t+ M
+ N9 B3 Z! F5 x 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能
( O: u. G* i8 s& N: O* F
! x5 s' L7 }6 ] 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1): G, r+ V. \# m
$ J! x, V$ p# F* p/ e) ? z
表一 ; Y0 X) Y* G7 N: {2 N% @6 f+ e' m
1 T) u6 w$ _) W3 g. ^
米饭的份量 能量 : ^8 G! o% r- R; O/ ?
半碗 81kcal / ~2 q3 v( G% h5 F# I0 X% M6 v
松松的一碗 163kcal 7 U, ]7 s" X, ]7 B- ~
普通的一碗 244kcal
0 x2 Y6 d: {' ?" N* u" j 尖尖的一碗 326kcal 9 F! E" N, D" f( h) Z6 q
一盆饭 370kcal 4 t7 B9 T4 j8 R
一份便当 296kcal
8 n5 H# p9 e6 S- d9 J 一个饭团 148kcal 1 U4 v9 @; K1 s9 M' t" Y8 p. g
) J! h% t8 w& S5 J 重点三 ·在饭中加料
1 [1 C- d1 W& d' e' D* F
, m2 K, k* J& Y, ^- W 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
# Q/ ?/ N `5 O7 ]% N7 |* a$ u
/ p( \' }: \: m. A0 B# x! Y8 E 表二4 q$ B# f' C( V) M$ \0 a
- H: a# c9 z7 b5 S1 N 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
2 A6 w8 B1 h3 o1 K. k" J( A- Y 蛋丝寿司饭 426kcal
' T$ y7 G8 @1 s! X# ], ? 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
7 `8 y, @* M" @ 材料少的炒饭 575kcal
7 u$ b. m1 V6 T 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
, K% G/ i1 X8 D6 }; k9 T- o2 ?2 l 奶油饭 344kcal 6 d& s- v4 |) W; c
# i" v6 j+ o) a/ r; o 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等& h2 u7 U. r$ c
/ R! s) v2 x/ y2 d/ {" V
做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39