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重点一 ·用小碗吃5 x& l4 H* t, g- Q& g8 h* ^- g' U
. T& W6 F. ~# b, c! v" k 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。/ E( Z$ j3 S2 a& {
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重点二 ·牢记米饭的热能: Z0 @" r W q4 s5 Y6 q$ D9 @
, p' \2 o* Y2 G5 c2 J* a4 w+ @: y6 r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 w" ?% W/ o' i1 A6 C& R% m
" G4 E( r2 L4 [" a 表一
( F1 U0 m$ N2 H( G& h( }3 F# o5 `7 M& K: I+ R
米饭的份量 能量 2 E6 ?. \ V9 s6 B5 g% |. e& A* Y4 g
半碗 81kcal
4 `2 r% [: D4 G ?) V 松松的一碗 163kcal
* X9 ?) ~, F7 n. |2 C 普通的一碗 244kcal " D. v7 h8 t( l% d6 ^3 l2 \
尖尖的一碗 326kcal 9 u, w! y6 c! c7 d# Z4 G2 q
一盆饭 370kcal $ M; U/ O3 P5 e
一份便当 296kcal r* Y# `4 r! s, `& n! o2 O
一个饭团 148kcal
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9 w' b6 j5 Y& y$ J 重点三 ·在饭中加料; x; D# V* _; Z
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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7 D8 G/ A, N1 K5 J. P/ T$ F 表二7 v- t" y* H9 t* J
9 O$ Y! |3 |8 ^, s9 { 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
3 O. q8 f6 n0 | 蛋丝寿司饭 426kcal
; @7 f1 T; ]; \ w 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal
/ {0 a; Z2 |( Q! z6 f5 l 材料少的炒饭 575kcal . L' ?$ B& J( ~* t9 q$ @
肉菜饭（西班牙式） 263kcal 3 O4 Q% _! [0 f m) w
奶油饭 344kcal
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9 x( `$ P0 W5 x* O0 u 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等 v" |! u: ^0 c, e ?
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39