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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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重点二 ·牢记米饭的热能9 S' e7 A1 i* Q+ E
2 V3 H. _+ g0 c% p9 c 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)+ b, n) {+ y' y, e: P9 U
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表一 9 [* ?# a" F4 {& A5 ~: A" x
$ t4 K% o. D' o- J9 y1 w& N) K
米饭的份量 能量 * ?$ D; q! D* l3 _5 s9 T M
半碗 81kcal 1 v1 R" o3 t. a- V
松松的一碗 163kcal
# b! w3 @/ k& L 普通的一碗 244kcal
9 A% X: M2 |0 }, c, ^5 W7 ^' U 尖尖的一碗 326kcal 8 C1 `4 s+ [* i% V4 D H L
一盆饭 370kcal 8 A- I2 T) I( _& n- b- C
一份便当 296kcal 2 E! @! w0 X! Y3 @& q
一个饭团 148kcal
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重点三 ·在饭中加料* Q( Y' X/ p: M$ d$ a3 ?
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在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
$ }( C9 q7 x: `1 p. \+ L( E+ P _1 H4 g: r5 e2 r' c$ u1 k0 {2 e
表二& ^0 m5 O! a7 i8 d% D6 w0 |
9 T2 s! y8 I& e1 `# n4 L3 v- t( G 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal ! ~& V: D0 S$ X; t- {2 C
蛋丝寿司饭 426kcal
+ Q0 _' H# ^0 l3 S8 z: G6 E 香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal m! B3 n) n* a& P4 X# P
材料少的炒饭 575kcal * ^$ C% e9 a7 F- }6 M: H$ R
肉菜饭（西班牙式） 263kcal
. ]$ E# p5 ]5 T/ H/ p 奶油饭 344kcal
/ p J) z8 t2 o1 j, r% M* J9 J1 {8 I
重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等4 s9 }0 q- X$ k$ b+ J: f4 j
9 W7 t- e. u# a6 { 做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39