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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
& b6 P. I7 [, \1 ~* H% r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。0 E" ^- o& K: Z" E* S
红薯、白薯、山芋:
- E: f- t- Q( S v& v' }/ Q. r 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
# r+ b, R ^& J2 O& g9 B 2.不宜与香蕉同食。
t( E7 V4 ]8 ?9 j3 r* e( [; x 韭菜:
' }: n1 G" Q6 \% w5 y2 D 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 ~5 x6 }: |; n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- |1 O# }/ c8 V* y5 I1 E4 O0 d
小白菜:忌兔肉。4 y* C+ x3 P4 @+ {5 h
辣椒:忌与羊肝同食。+ b- V3 k9 S: K9 D
香菜:不可与补药同食。- l& A% j, a! b1 _
茄子:
- _% p' u+ p6 G+ T' @: G 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。/ w- l7 `6 Q! f! ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。# B6 _4 X( S Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。) }# T2 x$ w& J) K. v3 V* B- ^4 v3 v
花生:忌蕨菜。
- |$ u, P: }( ~! p' ?2 N. O5 ~ 银杏(白果):1 c( v7 y, H% }. m
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
; v- }! ?5 V- a 2.忌与鱼同吃。, H1 _ {( U2 V2 {
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
2 C" r2 N, ~+ ~& N& c' O, @, T 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。3 ?5 ^/ P6 r6 K6 f( M2 A: u# K
2.服人参者忌用。
8 W9 |* p+ A" H) r8 } 3.忌铁器。
: U v8 u9 N! ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
+ ] l f' l2 x1 ]2 H7 E/ a- l 牛肉:
) d2 e3 R/ s* `+ |- q. a, d7 G 1.不可与鱼肉同烹调。
3 m( q6 b1 S5 V3 w" l+ Q/ R 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。( K5 B# ~6 ~/ v5 g! F
鸡肉:
9 j8 l$ A+ v8 a5 D3 C, g3 ?( z2 `. ` 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 M1 |: ~5 p$ J4 l* s. s, ?
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) ?9 W: Z4 y9 \( x 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。: ^$ N$ ~; [: v2 ^- z
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
; R; x4 r5 n C 蒜:一般不与补药同服。9 R6 e! h9 j& s
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。- |: _) D% b& D& h6 u1 g) s
茶:$ n5 u( i/ p* s' w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 o* W) p0 A9 l6 J2 k! ?) }& _
2.服人参等滋补药品时忌用。* |! W: N2 i3 R! ?( r2 _
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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