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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
g6 M( B" r6 c9 g6 s5 r 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* I; D* Z1 b9 h4 d 红薯、白薯、山芋:
9 [% M/ O0 F! H4 o! e- y7 }- z 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。3 k# ~: s) }1 N! W4 w* n/ c
2.不宜与香蕉同食。
4 P2 A: n0 ?- c1 j 韭菜:9 r l& _# p1 X' W/ Y3 p( `
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
: A# i& o% `2 }$ U, }" F4 O 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
4 C& u' F9 C# T8 j 小白菜:忌兔肉。
- r# y! Q3 A; u" `6 g9 |& r; f 辣椒:忌与羊肝同食。9 z. r. U) @- C8 c# v
香菜:不可与补药同食。4 Q8 w" h/ R! { Y
茄子:
! P- ~: r' F b3 a2 w% Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。" O D; Q" ?% ~4 B$ Y
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
# f: Y6 t% |, e; N' q5 N( [ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。1 l7 g7 J. X5 c4 V4 c) k. z
花生:忌蕨菜。
4 e# v$ N! C7 i- u# C3 A B7 v' O 银杏(白果):- k! M6 x6 s* t
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。+ @! x6 b" d; @* H& j: e
2.忌与鱼同吃。
5 V7 k, ]1 b) X. x) Z# d 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
/ m, \5 ]) U+ z1 B- S+ G- o! h 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
9 o7 p" q5 F* X$ G% W 2.服人参者忌用。
3 }/ t) R! I. C. i, E 3.忌铁器。+ g) g8 s+ T% V) X1 u/ f* p- a7 m
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。* }* f* w. N6 T: t& M; g! U
牛肉:: h/ z2 N' B6 z2 y
1.不可与鱼肉同烹调。 a: x* t* v9 ~& d
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
3 c& ^+ U+ V& B5 c- P 鸡肉:
) y$ `2 S9 ]/ d t8 Z6 f& w+ i 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
? J3 f+ J/ J1 f& M2 Q$ v u 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
) @' @" l8 t ]. i$ V0 y5 g [$ `+ G 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。9 N! _" u' v8 s' o
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 m0 I+ ]% d& _
蒜:一般不与补药同服。
& P; a* O6 X n* q# o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
$ ~& Y; j7 c. i- I8 X 茶:# i! L( ]* b) A- m
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
$ I! D+ R- ], |2 W" _$ j 2.服人参等滋补药品时忌用。1 a# e( P* Q) i% t* i; o0 G
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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