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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
* L) g' k9 C( p9 g, f$ _ 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。$ e3 S1 {' Q7 ]1 j
红薯、白薯、山芋:6 q, X7 s# i- G+ K
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. ]0 n6 z' ?0 G" N5 h 2.不宜与香蕉同食。
& }! H' f( c& }7 @( b 韭菜:6 L- c! }; J+ _1 j( G6 U
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。/ Y7 I& q6 o- |" Q* o
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
! }8 s+ k* X0 ]" N- f5 h 小白菜:忌兔肉。
1 g6 ?3 d7 G$ p7 U/ U 辣椒:忌与羊肝同食。/ }6 U5 }+ {+ r4 }1 |
香菜:不可与补药同食。; [, g5 D, h" V# F. p B l
茄子:
8 q: k# S- Q$ G& {% B/ O' U4 \ 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
P: _7 [' Z, {% A7 p. U2 l* s 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。- K a6 P) K4 q$ i
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。. S d7 Y0 c, N* f9 B8 V- }
花生:忌蕨菜。( s" A) F+ F0 c
银杏(白果):
$ @" h& n. f- b8 n5 _- l% |/ s! l2 } 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。( d' h& u8 Z% B9 f: ?4 D
2.忌与鱼同吃。
! z; ]3 }3 _$ N$ C( q5 L% b 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
5 @0 p; I1 T$ n8 a; J 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。( C* T1 p; a) w: b. t8 X
2.服人参者忌用。3 ~8 b6 A4 r+ M( j
3.忌铁器。
d) o' s' Y' m! y& n1 q1 {$ ] 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。, V3 ^1 Y6 o% V" z
牛肉:
* I2 a5 A1 ~* _, ~- f% H 1.不可与鱼肉同烹调。) {, i, l( X, v: K1 o
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。& r8 G8 V/ v6 e2 }4 [
鸡肉:
! w/ q/ W, P8 O8 G+ X8 n* r 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。) p5 @* G' c6 y* r" H6 j# M6 U% o
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 L6 a3 h2 ^( u& h& I5 G( `5 p 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) m! l% N+ J' G0 S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 }3 F$ H; k% h9 \ 蒜:一般不与补药同服。3 c5 e9 B% Z& u" y& _
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。! g$ y9 O3 Y5 G( O9 }3 Z5 C
茶:
1 }( G" b9 h# f" X9 _ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 o$ s L/ h, m$ L3 c 2.服人参等滋补药品时忌用。0 H0 S0 N8 H9 Y/ K
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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