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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
- A U3 P" y# @9 _) B 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
5 J5 N+ G, _; X$ |. y 红薯、白薯、山芋:
% v4 X- f; ~+ H# c$ y$ A7 ] 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。 M$ Q: T- } G+ Q% ?; s I
2.不宜与香蕉同食。# W( B; h7 a* B- V
韭菜:
) m8 F9 o# c2 i3 A) A4 c4 f7 S 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; ?1 n$ L7 k1 h _, I
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。* K: Q# ]8 Q5 `4 V( S( Y, `
小白菜:忌兔肉。
( M" z3 r) L% ?) a7 `/ j 辣椒:忌与羊肝同食。1 f+ `: i0 i. e6 K) x9 F
香菜:不可与补药同食。
' e, l4 y! ?* ~( M2 v) X 茄子:& s. J4 [9 N" B7 X* B) H
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
! I; ]# k1 v. ]+ J 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。" Z9 z, @$ i. H% V, ^' Q
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。" i* z; L/ Z- o4 `, O
花生:忌蕨菜。: d2 z, ?7 n" F' X* K
银杏(白果):1 R, X$ ], N6 v5 v! ?( f
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。/ I! ~' Y I( i5 \" o6 F( {- b) u
2.忌与鱼同吃。: B D0 K5 f' S7 P: k# I9 q8 Y
山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ ^# K# M5 N0 X' }9 T
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。- O* y+ o4 f) u% P
2.服人参者忌用。, E! y% u# j9 d$ H7 z, K
3.忌铁器。) l6 b9 e' d$ L
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 a8 r- r8 a! _: I! i t3 `
牛肉:. ?# u' w) `4 a2 T. n) Z- R5 {
1.不可与鱼肉同烹调。
& h6 \5 K0 m( E 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 F: h3 ~8 [4 h* g0 ?( }+ O& n/ C( d
鸡肉:
6 V: a4 Z' x' E 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。. ~# ^: T" |% f p9 S- h
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: u" }( g) c2 o; q+ W9 U$ @ 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
) z9 r7 q+ w( {7 k 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! Y/ ]' P$ P- {2 H4 e9 T
蒜:一般不与补药同服。; J, j3 T; C/ w- `
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
1 ~: F0 s: M" z 茶:$ S# X7 J! t$ V+ @: ], E0 _! V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
, q, F8 c- G8 C- u 2.服人参等滋补药品时忌用。
9 N- w5 `9 i& i3 E" e+ V9 c 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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