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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
W1 b; W( K% N0 u5 m% u 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: b. |4 Y, R" D, ~2 H( T
红薯、白薯、山芋:
7 D3 s9 B2 F! u5 }5 v a* M4 F 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. g& a4 j$ ~0 Y5 }: K$ e. y
2.不宜与香蕉同食。/ ^' }- b' e: W# m0 s4 X4 E
韭菜:2 S4 C% @$ T4 t8 u( @2 V. `8 T
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) k. {+ i$ q: u" |2 o, f
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
, X; r7 ~, S; p' t 小白菜:忌兔肉。2 N5 u( p2 n, C( a$ u( l5 Z
辣椒:忌与羊肝同食。- C: A) o# @: s# g( R1 B8 v6 H& `# n
香菜:不可与补药同食。
$ u7 l" t- v S1 s 茄子:
8 K. {% g* F, ?% C( ?+ Q 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
6 Y4 I1 C$ o" B% p( K! A 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
: B& H* r5 ], d; l( {' y" c, f* ~ 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! |: f) O, B# ^. M, z* c5 y4 T 花生:忌蕨菜。
0 x8 v# h2 x+ r6 b8 I0 p 银杏(白果):
5 ^) j0 o- v% ]! M, d5 K( ?! @ 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。8 }, p1 r* r5 J+ ~
2.忌与鱼同吃。2 P% J4 k4 w L, X1 F* Q# D
山楂、石榴、木瓜、葡萄:- B7 \4 F- w9 K
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。. k+ ]! H, k0 @4 ?5 S0 q* k
2.服人参者忌用。
3 @: r! @3 F, o- P* @3 u 3.忌铁器。1 q5 D" H! F: r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
! E$ o5 f0 |: E8 \ 牛肉:
- a4 A/ Z! P8 d q; g+ b6 j! s 1.不可与鱼肉同烹调。
0 }3 l O x! N8 z1 k+ r/ Q9 S 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
1 E3 U9 `; r8 P2 c- h/ v 鸡肉:4 |+ `* m6 X6 I( \& c
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
! x9 G6 @' F9 J" a. w8 \, z! T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
k6 j4 l& X) `& L2 E O 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。8 P3 @9 ~7 E. T7 o' f
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
7 @, K4 U0 h' c0 _# L& _0 t 蒜:一般不与补药同服。5 C+ t/ ^& y! v' D; s7 e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
2 H6 w9 H- O) v1 y, I9 s' i 茶:& i1 X% g3 ?+ R {$ s! b
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
. g: A1 z; A! h3 x 2.服人参等滋补药品时忌用。
, A& j0 ^ G* O, N+ [ 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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