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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 _. E7 ?$ c& Z! k% \3 J$ k 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 ]3 g5 R1 D* N5 X' M
红薯、白薯、山芋:
/ R. v9 Y) a9 e; P7 `6 N* y( M 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。8 b' x1 j2 h3 T4 U( d
2.不宜与香蕉同食。/ o/ k: o, J5 n5 X! c- H- v
韭菜:
5 f. h# K! }. F: N 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 ~* W5 T2 r8 `1 J, ~ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。& p( Z/ s# b& e7 K* I0 H
小白菜:忌兔肉。
, M" O3 e1 m7 I, k0 y 辣椒:忌与羊肝同食。
+ i% ], [1 T, ^8 _ 香菜:不可与补药同食。- y2 J t/ [' R/ F: M, `
茄子:
X( N4 v6 h4 j4 @: d3 k 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。7 b: G! b4 r5 C ?
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
9 x5 ~2 o; L+ X4 T- Y3 Y7 B 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。( x( i5 w# L7 [
花生:忌蕨菜。
# r% Q5 j% u4 {1 B Z1 z/ h3 O- D, g& R 银杏(白果):
g! d; g. J2 I" w- E7 P 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。* [8 d% `9 ^+ t1 | M
2.忌与鱼同吃。
7 [3 M; h; f; }* x 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
8 j8 J: d6 H/ i) }& o 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。9 t" q7 I8 F2 X
2.服人参者忌用。
! u! ^- X6 t& U0 B+ l, e5 W! J# B 3.忌铁器。
' L, n; Y3 J0 z+ b3 D$ ^5 M2 V& M& N# L 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。" e$ n4 K, D; @0 y% N- D
牛肉:- z/ M2 D# X& L1 R
1.不可与鱼肉同烹调。
# P- T Q5 c/ x, ~0 \4 Y 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。3 f0 v4 d# y% A- h0 |7 u) m8 {
鸡肉:6 Z0 S" S- Q; H9 a/ m3 r8 q
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
7 m: J1 R/ u4 J6 L& x8 t4 a 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
* {) T4 |* \3 g9 J: R, x" U 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
" M5 M7 H! j$ k7 Q* d3 ?, y 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。) L/ i9 j/ }0 V- \6 u$ S4 b
蒜:一般不与补药同服。
3 }( Z A8 R$ m0 k+ t 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。7 ]7 W& g i/ {/ \ O
茶:& I, a8 ^" }$ V8 Y: z3 p( V
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。) A# J3 \$ H, |4 B) J( M! x
2.服人参等滋补药品时忌用。
) n) h0 d) E! Z 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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