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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。* x( @3 n, ~. M9 F
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- G& L% S/ |( }
红薯、白薯、山芋:0 L: o, u/ v% d u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。' }3 f, r% R5 A5 K. U$ a8 a, j
2.不宜与香蕉同食。3 x) p9 ^/ C/ L3 p
韭菜:/ p @8 _: Z* _3 S
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。; m/ s; b0 j% q7 k
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ W/ T6 b6 m' B6 b1 J; c 小白菜:忌兔肉。' R& c! p& G8 R2 v$ ~) R4 Y
辣椒:忌与羊肝同食。
( o% a ^/ @9 G9 v7 A 香菜:不可与补药同食。
2 F* f0 v- J6 |5 w @& L 茄子:
9 _9 u! p/ N# u& c- O9 J* H 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。, p4 D. G5 A& q
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
* b, G% S9 Z. R 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
" Q* j8 R) m1 W5 H+ I 花生:忌蕨菜。
5 p8 L/ Q3 _/ s 银杏(白果):
' ~8 X( s( H/ O% D& d 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。# H. r# x* d3 A# y% c
2.忌与鱼同吃。1 R. P$ F G! I0 N7 G
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
9 z) v' G' C' s# A/ O 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
" m7 X2 @ }5 w 2.服人参者忌用。
0 J, C+ {% z" y7 B! }# H2 M 3.忌铁器。! _6 E, J& V+ A+ U2 M+ W
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。0 Q. `$ w d/ \* q
牛肉:
; O* D$ e$ L+ U `7 K" Q8 n 1.不可与鱼肉同烹调。# D' @3 t8 i) h3 B" ?
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。' i4 T5 ^- B7 G( G# Q$ H
鸡肉:
1 \$ V* ]5 ?4 }$ z 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
# Y; Q2 J* S* i5 n. V4 u( s5 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
5 q9 \8 @' m0 b5 S, \0 f* R4 f; s+ h 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
9 i& w! Z: S/ S0 G. i% B0 D 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
8 f; q. t/ | Y2 k- K 蒜:一般不与补药同服。
- @4 R; Q+ L- k" F( E- {6 d 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
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1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。3 o9 ]+ F( L0 p$ M: G
2.服人参等滋补药品时忌用。# i# V7 h, J* J; N
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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