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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。3 ^ R; j" N/ c% ?: I7 d- \/ A, ?5 Z+ o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。3 P( @5 _8 }. r* E" h
红薯、白薯、山芋:( p/ ?3 g1 F0 A i. G6 o; u
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。1 h- v5 H1 D8 d0 i5 |
2.不宜与香蕉同食。3 @ c( L( R# g% f
韭菜:: ?, N" E+ ^" D9 y! q+ @
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
i8 N; F, }+ [, U1 {1 M 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。- m6 K& `/ R* U- Y
小白菜:忌兔肉。
: W: x( H9 c/ } 辣椒:忌与羊肝同食。
3 N. s: c0 @+ y @7 @ 香菜:不可与补药同食。
$ ~; k4 o. C, ^7 a, d 茄子:/ E& K6 Y& Z. M! M
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。6 a3 }; p- Q& q6 o( d6 w
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。( f& O2 Z8 }8 m1 J, j
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
) c* h1 ~% a# B0 v3 U+ K 花生:忌蕨菜。0 V( |8 |9 z1 j" |# B
银杏(白果):
. V# Q/ K, Q7 j) c6 n3 O6 K- S 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
. ~2 t* W( h( E' {+ c! z$ A$ C 2.忌与鱼同吃。2 A' ]5 f! U9 S
山楂、石榴、木瓜、葡萄:1 `0 W( k, F4 ~: |0 Y
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。 z& y5 i" ~& x
2.服人参者忌用。3 |% ?& m8 e' s M6 H. w
3.忌铁器。
4 F4 t+ Y* L; i1 Z6 B 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。% T" {6 s) ~, l J1 C7 j# h
牛肉:
5 U! B! A% u- G 1.不可与鱼肉同烹调。! s* m+ v% E T
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) B! }1 G5 K! W( n6 v8 I) M
鸡肉:
5 p& N6 n3 y P" c 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
) P* U, b1 M% a9 T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。% W# s2 s- ^' v! K: W
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
$ `6 e! I$ R; _- S 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。$ ]. ]# c" I, z O @2 G
蒜:一般不与补药同服。
7 b+ e4 _' `+ m2 {% s6 o 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 \9 ?+ C5 c5 i4 i
茶: _7 }, k7 J6 r4 E1 b& R) Q, g, H
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
& r: @/ T T+ d- b; j 2.服人参等滋补药品时忌用。/ u, V( g& F8 B
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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