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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
! o5 w5 M4 a5 f 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。- U( q ^3 `, v7 J
红薯、白薯、山芋:( a. x2 b J4 j5 Q. { n
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。. [3 p9 P# n6 o' X+ j3 k
2.不宜与香蕉同食。 ?. \) Y, `1 V. G
韭菜:
) q. a( |: P) v7 @: a 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
. X* i# K0 H J- w. U+ ]( e 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。0 e3 r4 X* g7 c# d4 T
小白菜:忌兔肉。 T# W. _+ S6 \0 ?' k
辣椒:忌与羊肝同食。
" C3 j) o6 w. p: {" d 香菜:不可与补药同食。
& z) m% z! M0 f6 y 茄子:
( d, D. T( T1 i) R& v6 ` 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
. B; ]$ z6 U# |. d" E+ s. y6 w; Z 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。 E4 _! g4 U9 m, h& P
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- \( M8 y5 [; x, G# S" I$ @8 ` 花生:忌蕨菜。- P$ Z j" X& p2 V* b8 c) ~8 N7 V
银杏(白果):9 A' ^! i0 K8 |7 [; ~) p0 l* Z
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。2 k3 \; w9 I" m; P" r
2.忌与鱼同吃。
. c& o1 Z: A: t$ @8 b! G' H 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
! T5 T% A/ d& Y 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。2 M( _3 r2 p( w
2.服人参者忌用。) G) M3 s* K! I# C! E9 t7 f2 L
3.忌铁器。8 e& J0 C2 r/ F$ R% c
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
& D; I7 p! F) g7 S 牛肉:/ P, a. l: ?% V! J* H
1.不可与鱼肉同烹调。
, ]& d5 V( l) M9 h& Y& @& Q 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
! M6 }6 B' |, [# J. Q) d 鸡肉:% U: k5 _0 p- U, I: `2 w
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
" \# t7 a3 _! j+ ~: S6 T 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
/ X) ?. T) k9 g5 B# P8 y 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。; {. v+ j2 u( _
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
& j- V; ~! ~3 Z" _ 蒜:一般不与补药同服。- n z; ?- d5 c0 Y& H3 A5 u
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。+ o5 H' q2 @ Z! B; [
茶:
9 e) g) o+ u b+ f# v U 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
+ t) G1 h& Y! G 2.服人参等滋补药品时忌用。" B8 J5 P3 a/ a' B: I
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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