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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) f$ ]# H% G& M+ `+ }, E
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
0 a1 ^8 s& d0 [* U- A) _ f0 v 红薯、白薯、山芋:
" T. F& |& A7 Q$ j& o 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
8 T% q; a; J$ t6 \7 t, |/ D9 v/ z& A 2.不宜与香蕉同食。: r' w: d2 ?9 {
韭菜:
% r9 H% C b8 `' U 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
3 C7 n- f1 m$ o! b6 p6 @ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。5 W; x. Q0 h7 `
小白菜:忌兔肉。
: V: h2 v- Y2 X+ G 辣椒:忌与羊肝同食。: z1 k/ F( e6 S# q, T6 j+ s
香菜:不可与补药同食。
$ |- ~4 j* S0 `# r) E6 A 茄子:/ ^7 c p ?4 x- ~, k9 `/ D
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。8 z; A1 Z8 r8 A( N1 s; L
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) n* k+ k- e; u+ {1 o& v 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
% x, [; R5 P% J4 ]1 D 花生:忌蕨菜。+ w0 T& `# K; A: z, ?
银杏(白果):
% G3 D$ M' B$ ^. i# o \* o. U) w 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。3 A! Z8 T: X9 S# l
2.忌与鱼同吃。
, z! F4 d7 {3 m, T6 { 山楂、石榴、木瓜、葡萄:; r7 ~# g9 }: B6 E2 f' ^% j. ~
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 P5 s6 v3 ?. k8 l; {6 I3 Q 2.服人参者忌用。7 q1 O# H4 b- R* ^% c1 x
3.忌铁器。
' {6 t, Q$ a" e ]; ^- f6 ~9 W 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。' Q" @1 i$ s! J- d6 V0 u; X
牛肉:
- m( c7 q) y; e: v 1.不可与鱼肉同烹调。
3 i# a3 R5 h& M) {+ v) o 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
/ i7 p9 {5 o/ `1 {( _ 鸡肉:
, a. o6 W5 v( Q- ?5 ~+ { 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。+ l- K- l7 N8 Y9 R7 z
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 D* r) A2 z5 }& P* A1 Q9 R 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。0 p; ?) q! s! _: M# Y
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
4 U) b" S: G7 n 蒜:一般不与补药同服。
5 b8 c/ a/ G" F* T( P7 Q 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
- E2 e) c/ P6 |4 x1 H 茶:# X5 A/ z: I! y- d1 G& C, U- |' ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
: |3 h+ b( |1 s! z5 @, ~+ {1 c0 _ 2.服人参等滋补药品时忌用。
) S+ T p- n# A# Q 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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