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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。4 u$ I5 r7 m, y
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。: x7 y7 K/ w- z/ b8 o0 @8 c7 |
红薯、白薯、山芋:* c$ Z! i2 E: {. G
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。! g* @: O* C; ]0 k! e3 G$ ]) _6 j- g
2.不宜与香蕉同食。' J e( ^# D/ S! D! L8 @6 Y
韭菜:6 `1 v F8 n# x, w% \8 m0 P
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
2 H) ~. }) F# p0 l7 R4 ] 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。/ x0 u, b# r! a* z; b
小白菜:忌兔肉。2 w( K* V7 Y3 d
辣椒:忌与羊肝同食。4 a1 [8 _3 b+ C$ z% G6 ~ M; m
香菜:不可与补药同食。- q& p# J$ r0 f) b& A# G8 P
茄子:# a4 b \* j% r3 J
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。
: P" l/ \/ T E! G 2.老熟的茄子不宜食,易中毒。: W4 L5 v& P5 `
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
* L/ I) c' L- _0 ^. Z- `% G 花生:忌蕨菜。( i) w! I A6 n: C+ d4 y2 o
银杏(白果):
/ f' I8 m# x- L3 k 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。' y& A1 \+ N! y$ h% H* R/ d
2.忌与鱼同吃。4 Y G5 b& Z2 p: \- V1 B+ z5 t" X
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
7 }2 H( ~* U. L2 ] 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
4 u& O2 S5 I" {6 f& t/ F 2.服人参者忌用。
) ` [& R( I1 W" a% b; g 3.忌铁器。# W2 Z# K. g7 H
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。( y+ q9 I! }1 M- j8 F
牛肉:5 G$ b0 f2 L B Q
1.不可与鱼肉同烹调。6 _) i+ |, i, D6 x; {0 L
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
. y/ `* N9 g' I( }- T7 g4 Z 鸡肉:
- ]$ ]; k) ]9 ^5 G: J' i8 } 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
; W: K( g5 R/ T3 I 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
2 r( D0 j% {- Y8 T 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% K* B2 j2 ^7 k5 O# V6 K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。1 \) {: ?0 F+ P, _3 ~9 i# @, t
蒜:一般不与补药同服。" b* k/ F& @$ {8 ~5 O$ E
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。$ E) w% X2 ?- d
茶:
) N# e9 R8 T2 [2 B: L: @ 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。: \6 i$ i6 I/ R- Z# Y: v
2.服人参等滋补药品时忌用。' E1 A, z" f7 E6 [9 e" l. L
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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