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. _8 S( _! X& ]<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>; C" I7 g# H& K' ~" P$ d
<P> <BR> 随着科学研究的不断深入，心理学家和社会学家提出了新的见解：食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人，往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故；优柔寡断者，可能是因为体内缺少维生素和氨基酸；性格固执者，常因喜吃肉类及高脂肪食物，血中尿素偏高所致。</P>
. }* t1 z( m* Q& E<P><BR> 因此专家建议，人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪，不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期，性格的可塑性较强，通过“吃”来获得较完美的性格，想必是一件赏心乐事吧。</P>1 |7 `& o$ p" i5 k" W2 f5 l
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>4 d* Z" k! |4 L7 A3 U# f4 ~1 t; T) n- H
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物，如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大，甚至无缘无故发脾气，那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>9 Z- ^3 [5 b( I( I% Y1 s1 u1 Y; _
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取，少吃零食，可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物，如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>! U4 P+ o2 v1 h" m) i' f( v
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 ]7 _2 k, k$ ]* y2 ?
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! f7 e/ t8 d. F& E3 _
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯，同时大量吃新鲜蔬菜和水果，特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>) z' u) w7 J$ G: b, Z: l% S' V Q/ N$ J
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>, J3 U1 ^; ^1 {) ? Q
<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物，如牛肉、猪肉等，多吃乳制品。</FONT></P>
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* T7 X- C$ t6 { w8 V2 a% P. K) T<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>
+ u/ m2 F; ^5 A/ [, e6 r% [# f' C<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等，但在摄入这些营养素的同时，还要多吃可增强体质的动物性蛋白质，并且在烹调时宜清淡，口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>/ R; [" h, w2 Q& m! E: A: D1 f1 r
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>
1 B e9 j, n* E0 e<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食，如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>
8 p* i6 e# a* M5 Y2 k<P> </P>, J6 f9 V2 j3 I1 S
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>, ?" g$ l3 V9 C7 K+ |/ ~. _
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等，少吃肉类食物。</FONT></P>
3 w, G9 I# z0 l2 M9 X<P><FONT size=3></FONT> </P>
0 [) K( r% k, o* E9 p<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>
4 o2 l& N) j2 Z# n5 ^6 \& \& @<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物，多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品，以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>9 X2 |/ o1 Y, l! l/ X7 X3 s
<P><FONT size=3></FONT> </P># ?/ ]% h7 R' i, Z2 G
<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>, e, u! E. f9 J% H, k7 @- t+ H/ N
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯，多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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狗仔卡
发表于 2008-11-12 23:44
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发表于 2008-11-13 00:03
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