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) _9 Q8 [" K( `* ~8 c<P><FONT color=darkred><STRONG>来源: 红网</STRONG></FONT> </P>
2 ]1 ]! O) y6 I& u, i# _<P> <BR> 随着科学研究的不断深入,心理学家和社会学家提出了新的见解:食物可以影响人的性格。例如情绪不稳定的人,往往是酸性食物摄入过量、缺乏维生素B和维生素C的缘故;优柔寡断者,可能是因为体内缺少维生素和氨基酸;性格固执者,常因喜吃肉类及高脂肪食物,血中尿素偏高所致。</P>" H/ c6 I4 P$ S; f
<P><BR> 因此专家建议,人们要想改变自己性格中的弱点或改善一下情绪,不妨有意识地选择相对应的食物。特别是在青少年时期,性格的可塑性较强,通过“吃”来获得较完美的性格,想必是一件赏心乐事吧。</P>- W- E9 V8 f( k
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>1.情绪不稳定者</STRONG></FONT></P>. n; O) t5 f6 [0 d. G8 O
<P> <FONT size=3>多吃碱性食物,如含钙丰富的大豆、菠菜、牛奶、花生、蟹、蛋黄、土豆等等。如果觉得自己在这段时间里情绪波动特别大,甚至无缘无故发脾气,那么最好吃一段时间的素食。</FONT></P>- N: F/ Z# Q0 O' r; E$ f
<P><FONT size=3> 减少盐和糖的摄取,少吃零食,可以多吃些含有钙质的牛奶及贝类、蟹、鱼、海带等海产品。同时多吃富含维生素B的食物,如大蒜、油菜、土豆、茄子、南瓜、莲藕、豆芽、鲢鱼、草鱼、鲲鱼、香蕉、苹果、玉米等。</FONT></P>+ U, {4 C, ^& u# G4 B& u
<P><FONT size=3></FONT> </P>5 X: y: N) {$ r! z% m* g- I4 d, V
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>2.优柔寡断者</STRONG></FONT></P>! M# l6 t, E" D( i3 ^; o
<P> <FONT size=3>建立以肉类为中心的饮食习惯,同时大量吃新鲜蔬菜和水果,特别要多吃含维生素A、B、C的食物。</FONT></P>! L) |" j, o+ r3 W* R9 @1 }$ v4 u& J
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3 t. ^+ o' h& K% E4 s$ U2 n<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>3.多心多疑者</STRONG></FONT></P>
}+ _) X6 A0 K2 X0 x3 S<P> <FONT size=3>一日三餐不可缺少高蛋白食物,如牛肉、猪肉等,多吃乳制品。</FONT></P> Y/ G8 z2 p2 Y* k: S0 d
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s f% G9 |) Y7 i! M<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>4.焦虑不安者</STRONG></FONT></P>. j2 Q$ F- O# n* S* f5 Y( S7 @
<P> <FONT size=3>可帮助安定情绪的营养素有钙质、维生素等,但在摄入这些营养素的同时,还要多吃可增强体质的动物性蛋白质,并且在烹调时宜清淡,口味不可太重。维生素B族含量多的有啤酒、牛奶、蜂蜜、瘦肉、豆类、蔬菜、鱼、麦片等。</FONT></P>* ]# Y& }- j) s/ J3 a3 ^7 M
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<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>5.消极依赖者</STRONG></FONT></P>4 e6 ]+ ]) c2 W4 @( Y" d; ^/ ?( R
<P> <FONT size=3>适当节制一些甜食,如蛋糕、可乐等。多吃含钙和维生素B1较丰富的猪肉、羊肉、小麦胚芽、鱼、贝类、大豆制品等。</FONT></P>' [2 m6 X* S8 K' w; B
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+ c) }. O4 k: Y, l4 }5 j<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>6.做事虎头蛇尾者</STRONG></FONT></P>4 r/ @6 l4 z& C! L: O i
<P> <FONT size=3>多吃胡萝卜、田螺、鸡肝、卷心菜、扁豆、辣椒、苦瓜、西红柿等,少吃肉类食物。</FONT></P>
! D! C0 n$ r6 c9 u3 x<P><FONT size=3></FONT> </P>) C" t$ X0 S7 Y( R4 k+ L2 i% ^ c
<P> <FONT color=blue size=4><STRONG>7.迟钝不灵者</STRONG></FONT></P>1 }, [ X% k% P" @
<P> <FONT size=3>需要摄取丰富而多变的食物,多吃富含维生素A、B的蔬菜和含钙丰富的食物。特别是对大脑神经纤维有帮助的海藻类食品,以达到柔软脑神经的目的。</FONT></P>; ?7 v9 N5 Y) \
<P><FONT size=3></FONT> </P>
9 e3 y6 j6 f9 i5 m<P><FONT size=4><FONT color=blue> </FONT><FONT color=blue><STRONG>8.以自我为中心者</STRONG></FONT></FONT></P>/ K! k5 N8 L F) F) W+ `
<P> <FONT size=3>改掉吃糖过多的习惯,多吃鱼、肉、蔬菜、胡萝卜。绝对不吃过咸的食品。<BR></FONT></P> |
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