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<P><FONT color=darkred><STRONG>来源:中华美食 </STRONG></FONT></P>
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. g9 s; S( J# ?3 U% s8 h& I<P> 西红柿是一种很普通的食物,但在治疗疾病等方面却有着举足轻重的作用。下面列举十种治疗功效供大家参考。 </P>4 ]0 @/ M% |, |! D2 h
<P><BR> <FONT color=blue size=3><STRONG>№1.治皮肤病:</STRONG></FONT></P>
* H7 |; c0 [7 O; o, M! z<P> 将鲜熟西红柿去皮和籽后捣烂敷患处,每日2~3次,可治真菌、感染性皮肤病;</P>
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( I5 k5 s& @4 g+ F<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№2.美容、防衰老:</STRONG></FONT></P>
$ {& ?- D9 D- k5 T% h# f* \; X8 X<P> 将鲜熟西红柿捣烂取汁加少许白糖,每天用其涂面,能使皮肤细腻光滑,美容防衰老效果极佳;</P>, D3 J6 l$ O" y' Q
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- n2 a' o( K. ~& J# \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№3.防癌:</STRONG></FONT></P>
# N7 g$ E7 X W* r$ g<P> 因西红柿不仅营养丰富,且具有较强的清热解毒、抑制病变功效,坚持每天生食1~2个鲜熟的西红柿,可起到防癌和辅助治疗癌症的作用;</P>3 s8 U; R! y; Q* {
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0 H' e# Z) P0 b% T8 W' s' I<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№4.治高血压:</STRONG></FONT></P>- p; x! W0 r! E% ]% q
<P> 每天早晨选1~2个鲜熟西红柿空腹蘸白糖吃,降血压效果明显;</P>
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; a" c+ s" {* l' _# v<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№5.治贫血:</STRONG></FONT></P>/ h4 b" w1 R4 G4 R0 g; C& _
<P> 将西红柿、苹果各1个,芝麻15克,一次吃完,每日吃1~2次,长期坚持,可治贫血;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№6.治溃疡:</STRONG></FONT></P>
. ^4 B. k6 W, q5 A5 E* O3 U1 W# p h<P> 轻度消化性溃疡患者,可将榨取的西红柿和马铃薯汁各半杯混合后饮用,每天早晚各一次,连服10次,溃疡可愈;</P>- ~! L, L. g% |5 K5 ?! j: C$ u
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№7.治肝炎:</STRONG></FONT></P>
* S4 Z$ Y3 h: S<P> 取西红柿丁一匙,芹菜末、胡萝卜末、猪油各半匙,拌入沸粳米粥内烫熟,加入盐、味精适量食用,对治疗肝炎效果极佳;</P>
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<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№8.防中暑:</STRONG></FONT></P>
* b" |3 b! M- Y- F) o O: B; C! V<P> 将1~2个西红柿切片,加盐或糖少许,熬汤热饮,可防中暑;</P>$ \" b0 z% C8 O. P
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+ G9 m% z; }$ G8 G* _; \<P> <FONT color=blue size=3><STRONG>№9.退高烧:</STRONG></FONT></P>
: ^$ H2 ? E; [4 p<P> 将西红柿汁和西瓜汁各半杯混合饮用,每小时饮一次,可退高烧;</P>8 e# v4 L( c2 `" {/ _) Y5 {! v- J/ ^
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- X5 G o9 T& w3 U) ^! [<P> <FONT color=blue size=3><STRONG> №10.治牙龈出血:</STRONG></FONT></P>
& W9 o+ _& g1 f* l& G+ m( L2 z<P> 将西红柿洗净当水果吃,连吃半月,即可治愈牙龈出血。 </P>
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1 h' A6 S. O& s6 I3 O' M<P> </P>0 C' ]6 B. g" s% Y8 l6 L: F- l
<P> 可是食用西红柿的时候也有不少讲究,<STRONG><FONT color=red>不同颜色的西红柿对人体起着不一样的作用:</FONT></STRONG></P>
- A2 o1 P6 P; E, F; V* D& f2 H6 H<P><FONT color=red></FONT> </P>1 ?: s7 S* L1 [! x6 D
<P> <FONT size=3> <FONT color=red>◆ </FONT><STRONG><FONT color=red>红色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>浓重的,富含番茄红素,对预防癌症很有好处。</FONT></P>+ D) R2 K+ X8 j; L' D2 |0 Q
<P><FONT size=3></FONT> </P>4 D( p' L. l) M2 I' q1 o- h
<P> <FONT size=3><FONT color=darkorange>◆</FONT> <FONT color=darkorange><STRONG>橙色</STRONG></FONT>的番茄红素含量少,但胡萝卜素含量高一些。</FONT></P>' z0 `* N8 g% Y( t" N5 O- v6 J# A9 U
<P><FONT size=3></FONT> </P>
" I: [# C v+ Z) `8 a0 f<P> <FONT size=3><FONT color=magenta>◆</FONT> <FONT color=magenta><STRONG>粉红色</STRONG></FONT>的含有少量番茄红素,但胡萝卜素很少。</FONT></P>. h f( T' j4 C' M+ q! Q0 h
<P><FONT size=3></FONT> </P>7 t% c5 ~! G; d
<P> <FONT size=3><FONT color=orange>◆ </FONT><STRONG><FONT color=orange>浅黄色</STRONG></FONT></FONT><FONT size=3>的番茄则含少量的胡萝卜素,不含有番茄红素。</FONT></P>( w' E* I$ }; m/ b* M
<P><FONT size=3></FONT> </P>
4 F: W, R7 W2 H+ c# L; @' R3 M<P> <FONT color=darkgreen><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要满足维生素C的需求,</STRONG></FONT>则各种番茄都可以,关键是选新鲜、应季、风味浓的产品;</P>* y3 M! l9 M. M; ]$ A- K7 R9 s
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, o% k) U0 Y1 A p<P> <FONT color=green><STRONG>※</STRONG></FONT> <FONT color=green><STRONG>如果要补充番茄红素、胡萝卜素等抗氧化成分,</STRONG></FONT>则应当选颜色深红的,或是橙色的,而不是粉红色的或浅黄色的。</P>' P% _- _3 A2 O' C* d, g1 k$ P
<P> </P>/ M4 y& C- p( w7 r+ E
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4 x$ ^9 C5 z; {) v4 I7 g9 p<P> 西红柿虽好,但也不是什么时候都适合吃,需要了解一些<FONT color=red><STRONG>食用禁忌:</STRONG></FONT></P>* e: `6 D) V% c5 G& S+ P
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<P> <FONT size=3> (1)不宜和黄瓜同时食用</FONT></P>% r* Z4 R# T8 E5 l! c. i
<P><FONT size=3> (2)服用肝素、双香豆素等抗凝血药物时不宜食用</FONT></P>9 D0 Y d7 c& Y
<P><FONT size=3> (3)空腹时不宜食用</FONT></P>) {1 F4 l: j- |3 B1 Z
<P><FONT size=3> (4)不宜食用未成熟的番茄</FONT></P>
2 n+ `. g+ S* R<P><FONT size=3> (5)不宜长久加热烹制后食用</FONT></P>: q+ u+ k# J# _9 J6 ?8 J2 r; F! k
<P><FONT size=3> (6)服用新斯的明或加兰他敏时禁忌食用 </FONT></P>- h# }4 B) _# S/ z. G2 @3 r; |2 ]
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<P><FONT size=3></FONT> </P>
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