【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614044314719.jpg?TTAIDOKBfQgWDgFg

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
& e2 o  _4 _. F& j2 O* @: q9 thttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
; z6 _  L9 F9 ?3 c1 X
[size=3]準備食材有:
- l( p# l- C, \1 l2 ]) _- }& X* T
                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)
# \  }; e3 e4 ?4 P2 {1 }
# l4 r6 g& V/ Q# Z* X* w                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
7 \, w$ `! t& z+ ]$ }+ G(烹飪書上是用草菇~)
2 |% p! D0 W9 H9 Q2 N) P9 i* P
(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
" E+ U  b9 c: y4 U, k$ T9 r4 Ihttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614030456272.jpg?TTAIDOKBe.5zLkl3
. y$ F$ Q& u3 T
[size=3]再來又到了調味料了:
- f5 D$ }0 @/ ~' P
- a) z5 y2 M, |& e2 b% P, ^  D                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙

                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091520771.jpg?TTAIDOKBEKBtQG.M

[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
: t% `+ x& g& m9 o  a5 _
! c/ \5 Z( S2 T  i( f* h+ H                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)

                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091751294.jpg?TTAIDOKBoxS7PILL
2 t/ W! e) A3 N+ v
- S0 h2 M. K9 r- f+ u$ |[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
- @. J- P9 s9 [. r& @7 j  Mhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614092011129.jpg?TTAIDOKB9B2ZrFnD
8 m. P0 ?) t  m6 m- o# p7 ^
' M/ `; m" u# V& F! H[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

1 K( F* _  E! p! M3 Z( n/ G雞婆時間...............
9 v5 U( ^3 j; ~0 ?5 G
- T# o( z$ U8 @5 L- U; Z1 j                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

: l5 N% Q' {3 U( M( Y5 b" @$ D3 v                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
: x; |6 e/ _" B7 x4 T
0 |- K# E* |' B% P. X; n* K                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~