|
|
 + v1 b' K7 H3 ~4 y0 Z
0 ^7 n0 s0 Z( m( W
孜然鸡翅
! Z8 Q6 e) c: l/ G/ m$ L* p1 [用料：鸡翅 孜然 香菜
; }9 O' ^) \& G) T做法： 4 v0 o" ~2 l0 r. | H
1.鸡翅洗净，用刀尖划开约两厘米的口子（深度及鸡肉），以便入味及快熟。
. }' m5 |2 t$ _, b8 T6 y2.适量酱油、盐、白酒、白糖及少量生粉拌匀，腌半小时左右。 ) _% \3 `) a3 Q" l& x
3.切姜丝、香菜末加入鸡翅拌匀。 " R d( c s0 s3 p) i/ X
4.每10分钟左右将鸡翅翻转，确保两面都能充分入味。
* T4 n r+ t9 R+ d; _* B, K5.油倒入锅中烧热，姜丝、蒜头爆香后捞起扔掉。 " D( ?8 R9 O' U- C' e' ]' R
6.火调小，将鸡翅放入锅中缓缓煎至金黄，翻转煎另一面至金黄。
8 M1 s z5 v9 @7.洒入几滴酒，随即盖上锅盖捂几秒。 + w$ Z, A ?; |* w
8.加入水和刚才倒入腌过鸡翅的汁液（淹过鸡翅一半即可），洒少量香菜末，加盖。烧开后文火焖。 a6 ^/ u' _! Y1 z
9.大约5分钟后收汁后上碟。
i' c' G h& b, z# G: u10.在鸡翅上洒少许孜然粉，放几片香菜叶装饰.
# Y; W5 A& P( [( q$ B+ J
2 O9 `8 d2 l. M; l8 |7 u
# F; U& r3 ^) k* a[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731144.jpg] [/url]
7 X( l6 o- r: D+ Y- M5 ^6 Q2 U5 s: J t9 O4 w! q6 f1 R
芝麻烤鸡翅 4 v8 {3 |) A/ z/ ?. S
材料： 翅中 8个 熟白芝麻 3大匙 香菜 少量 蒜头 1瓣 红辣椒 1个 调料: 盐 适量 胡椒 适量 a)酒 1大匙 酱油 1.5大匙 虾酱 1.5大匙 蜂蜜 2大匙 柠檬汁 1大匙 4 ^& u% F) ]# L& W
做法： 1）鸡翅用刀尖刺几下，撒上适量盐和胡椒 2）锅中放入蒜片和切碎的辣椒及a)的调料，煮开后放入鸡翅，加适量水（浸没即可），加盖煮8分 钟 3）鸡翅两面拍上芝麻，入烤箱烤熟（200℃烤箱烤10—15分钟） 4）盛放在盘中，加些香菜即可。
* T1 P% e' t& \3 q! {" R8 p1 M6 k& U1 q' G0 T4 e# l
/ B1 A# S( X4 @- A) p0 g1 H. e5 ^1 N
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731143.jpg] [/url]
2 @" w; j" {1 m6 _8 _ t+ o% T
0 j F4 x8 b7 a6 @8 H/ e0 ?' {糟鸡翅 / h9 ]3 U6 U6 x+ W1 n
原料：鸡翅 糟坊 4 B! b& \: v9 Y2 j, ~; Z! a" _# z
调料：盐 葱姜 % J" _! w$ e# S! Y: o: S( R
1，鸡翅先用盐码一下，腌2小时（为了入味可以在鸡翅上划两刀） # B4 G. q% [' d& L- G9 Q0 j( l' P+ D
2，锅中水烧开放入葱姜鸡翅，大火烧开，小火煮8-10分钟即可，捞出鸡翅冷却。
. d: J1 V; G1 v0 f3，将冷透的鸡翅放在干净的容器中倒入糟坊，以淹没鸡翅为宜，加盖密封，放置4小时左右即成（夏天需放冰箱）
0 F. k3 b0 I9 m. R6 D% y
9 h. E X4 m3 u
6 i, Y% ^- Q& w$ d' I$ x- K[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731142.jpg] [/url]
- v! T2 m+ L/ M; P; O$ Z/ M
1 F. v7 H3 h; d9 k熏烤薄荷鸡翅
1 j7 x5 T/ S+ X- H# Z: b! F( ]原料：鸡翅 3 m- s3 V" \7 g* ^- ?
腌料：酱油2勺、糖1勺、葱末1勺、蒜末1勺、盐半勺、炒香的芝麻半勺、香油半勺、黑胡椒粉半勺、蜂蜜1勺、辣椒2勺
. ~- H5 C+ V) D8 ]2 N/ Y鸡翅用腌料腌制一夜，准备一个锅，里面铺锡纸，放米、茶叶、糖和薄荷，架上烤架，码上腌好的鸡翅，开大火，直到糖开始变红并冒烟，然后调小火，盖上盖子，大约50分钟，烟熏至肉色红亮为好。中间需要把鸡翅翻面的。另用一块锡纸折成四方形，放入熏好的鸡翅，腌料汁也倒进去，烤箱预热，200度烤15分钟，取出翻面，再烤15分钟就好了。: [( k" Z8 g* z& u, ^5 r
' k9 h4 p3 W& r8 F7 m; a
) [/ O. q/ v5 x( R" M[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731141.jpg] [/url], h5 K. m1 G1 [4 H: \! h$ b
2 }" G7 \4 N- Y; v' l) L* X香菇蒸鸡翅 - v3 Z1 O. V+ A* {
香菇发好，鸡翅，如果有笋切片放如更好。 $ J: s) g& m4 E7 `8 c
将主料用盐、料酒、味精、胡椒粉、（糖、香油少许）、淀粉拌匀，不时翻动，两个小时后码盘中上屉蒸熟，最好在30分钟，若用高压锅也可，直至蒸到软而入味为止
* s6 |+ {* q9 d4 h% I: t* F
% Y) k5 O4 d8 x; a7 h* I
, t l( B9 g% C[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731140.jpg] [/url]
3 v8 s3 ^; |5 j2 u, M: S. k
7 ?9 H6 o+ ^$ T香醋鸡翅
& E, r8 Y/ u4 j$ l材料： 鸡翅 8个 蒜 1个 姜 1小块 干香菇 5个 鸡蛋 2个 青菜 1棵 调料： 油 2大匙 a)酒 1大匙 酱油 2大匙 香醋 3大匙 糖 2大匙
g; s) E1 v8 o, U& k1 y做法： 1）干香菇用温水泡软，鸡蛋煮12分钟，冷水浸泡后剥去壳，青菜分成小片，入沸水中烫一下 2）锅中加入1大匙油，烧热后入鸡翅煎上色取出 3）再加1大匙油，炒香蒜末、姜末，加入鸡翅、香菇、鸡蛋和a)的调料，加少量水，煮10—15分 钟 4）汤汁收至差不多后，盛在盘中，围上煮好的青菜。5 |1 O) O& b2 g, Q8 \" u; @3 J
6 R) z% H( v0 a. S
: j5 a9 w) N; y! |3 N4 a: e2 j0 U
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731138.jpg] [/url]" L1 w! j C2 A$ G# i% A! ]
+ _# B: v2 r2 O L+ v% P香橙鸡翅
. S( d }/ e% l2 Y6 G; P原料：鸡中翅12只，香橙2个 6 I( w: g3 Z8 l
调味料：橙汗2/3杯 糖1汤匙 盐1/4茶匙 麻油少许
: x9 r2 }% U% X6 s9 _5 x' `% a& x腌料：酱油1汤匙 料酒1茶匙 鸡粉1/2茶匙 盐1/2茶匙 / h5 T% I6 @. Y' C/ ?
做法： / J; A2 E t" D5 t% \# I
1. 鸡翅洗净沥干，加入腌料拌匀腌1小时。
/ S! M6 d8 R" p4 _* U2. 橙榨汗留橙皮切长丝。
8 G- U! T% `8 w( j5 ~' L6 f3. 烧热油将鸡翅煎至金黄色。
1 {; ~& {4 \" S: {4. 将调味煮溶，加入橙皮，鸡翅略煮，即可盛起.: x$ w( o+ o1 @ v& J! f3 C M
Y! p& C/ V" O, n5 ]* T2 G) K' ~
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731113.jpg] [/url]: J s1 G4 v) a1 T, }
* d$ W" I3 q/ @) C脱骨烤鸡翅：
% y( i6 e$ D' o/ L7 W; K1 o7 L材料: 鸡翅中7根、胡萝卜7条、蟹味菇7根、茭白7条(也可以换成你喜欢的蔬菜)
" h: J# [! l4 U; J- C: W: e腌料：蚝油1匙、蜂蜜1匙、盐1/2匙、五香粉适量、色拉油1匙、黑胡椒碎适量
g; ?/ G, r! _+ ^% z做法： 1，将鸡翅中斩断两头关节,剁下的关节可以炒个鸡脆骨什么的 2，抽出两根骨头 3，用腌料将鸡肉腌制1小时以上（时间长些更好） 4，烤箱预热220度 5，将胡萝卜条、蟹味菇、茭白条塞入鸡翅中放入烤盘中，表面刷上腌料入烤箱用220度烤15-20分钟即可0 @0 d) v4 ?# |5 w* ], U
?6 q/ D) Q1 Y+ v' T7 E8 e: s( R* e: E. V/ I# N+ v+ _: e) p
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731112.jpg] [/url]- @$ _0 g, q8 A+ z
! n! L% T G( [2 B/ z
蒜香五味鸡翅
" m6 T' O1 J0 w. ?3 f- h材料：鸡翅12只、蒜末6瓣儿（要是有蒜粉更好了）、辣椒面一小 2 r, N7 U, n, t* [" }
把、花椒4-5颗、酱油两勺、盐一小把、白糖大半勺、五香粉两勺 + M* d Z, Z1 x
（爱吃可以适量增加量）、孜然和茴香一小把、番茄酱两勺。
2 t5 v" C/ o! y) V" V做法：1.鸡翅洗净，用刀背轻拍，这样可以更好的入味，将上述调料一起加入 # D0 y# s0 z6 f: ?% c& J
鸡翅中，拌匀，腌制3-4小时，如果能放置冰箱中过夜，味道会更好； 9 Y" q j8 W! {9 X
2.用两根签子上抹一点油，将鸡翅串起，放进微波炉里丁几分钟就 3 T! @% q4 |3 O4 T
好了，当然也可以根据自己的喜好或烤或者煎，都会一样的好味。* `& r0 F! }* g
) ~1 T) y* a. T' @- \7 V6 t
- L- f) e3 Z( E U[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731111.jpg] [/url]4 D( G) t. C. t- n$ ?( Z) L j
3 ?; x$ \( R' w" n5 }2 y4 _蒜蓉辣酱烧鸡翅
8 P& y, r8 m& ?# S% L原料：鸡翅、土豆、胡萝卜、洋葱头
3 c8 c* G% y* ^- C做法：1.适量油，花椒炝锅，后取出，放入辣椒、香葱炸锅，倒入鸡翅（已焯好），翻炒一小会儿。 4 O* Q5 s( B: K# S5 j
2.倒入蒜蓉和韩式辣酱 和鸡翅翻炒
4 u- {# I. \; e1 j' J3 B, d3.后放入土豆洋葱胡萝卜等蔬菜，进行翻炒，而后倒入少量水，微炖一下子 熟透 稍微收汁（喜欢多些汤汁的同学 可以少收点 宽汁也很美味）。2 ?, R' P$ }4 u1 U" i* T
. Y' \: m. R5 x y
, ^1 f( a1 j$ }9 a+ T1 E[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731110.jpg] [/url]3 | m* v# M" e# }2 ]9 \8 `0 z- b
$ }4 M/ [$ M! s, |4 z& Q三杯鸡翅 + X& H% u8 \9 b
主料：鸡翅 ) q" K9 x' s& b V6 W
做法：鸡翅洗净，在炒勺中放底油炒去水汽， 准备一杯酱油，一杯葱姜蒜，大料，一杯葡萄酒（白酒也可以），倒入鸡翅中。烧至十分钟，将汤汁收浓，使汤汁入进鸡翅中。呈现酒香，料香，鸡肉香。此菜味浓厚，肉软烂。0 |& T# d( l: ^) L
9 |# W' S; m9 d+ W' Q2 ~2 ^% j8 _$ t2 f Y4 |+ Y h |) n7 T( e
[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731109.jpg] [/url]
/ ], } L4 h$ Y* \4 ]) ^) @' V; D9 x
7 V! G: f4 C3 h* A Q' `8 a惹味烤鸡翅 1 r$ m! c0 c! T, ]6 Z9 J0 j4 p
主料：鸡翅 盐、红糖、蒜泥、蜂蜜、酱油、料酒、韩国辣椒粉 2 ?0 Z0 w' B: ~8 @
做法： + ]5 U2 c; E9 Z v% U( ?; P
1)鸡翅一头挑出筋剪开，用刀轻刮至肉骨分离。加调料抓匀、密封、入冷藏腌12小时。
$ U. {( D8 |' q9 Z- O/ D* {2)鸡翅放烤架，置于铺锡纸的烤盘上，烤箱200度烤30分钟，中间每10分钟在鸡翅表面刷剩下的腌料汁。
1 F0 t$ n' n$ N1 Y o6 J9 B
3 ?# g3 p8 r d6 Q·不建议使用中式的辣椒油、辣椒粉，色泽不红，并且过辣。6 Q* a8 `* h; E' b% |- N
4 U2 R9 z2 z4 g, K6 K2 K' @( _ n9 U9 l. e' u8 T6 L, O+ y
5 j( i( x2 a# ?
7 W3 R5 e6 i6 d) c [
! K% A# x2 N2 }* Y9 @( s8 a. {1 Z; U& K# c( X$ N0 ~5 }: l
9 Q4 R( L, }# C3 y; [[1楼]：# Q6 d0 ^. ?+ p4 k) ?6 K
青椒鸡翅
1 M! |: l6 f" z( E$ Z原料:鸡中翅,牛角青椒
+ x. G( u2 \1 [. V$ w配料:八角、香叶、桂皮、蒜少许(没有味道也还行)、四川豆瓣(老干妈也代替)、干辣椒、花椒(适量)、酱油、料酒、白糖、盐、味精
4 ~. z/ E2 g& I' x* M做法: & E% i4 d5 i+ Z! n4 |
1.将鸡中翅洗净，从中斩成两截 $ L: n$ c) V- `" A& [) q. i
2.青椒切圈
j8 f! w0 {, s6 B4 C3.将适量干辣椒段，花椒、酱油、料酒加入鸡翅调味，腌制10分钟
9 H) y% ?9 u) y$ L5 ^" i4.准备配料:香叶2片,八角1个,桂皮两小块,蒜半个切块(没有就算了) 9 \; ?4 R1 @5 H. y& \. `, ~, V
5.油烧热,加适量豆瓣，炒香
" B+ r4 X; a7 R. x8 [! }& o6.倒入鸡翅不停翻炒，
* T8 f$ D4 a1 A) E7.鸡翅变色，加酱油、白糖 : S8 m5 Z+ a7 M% y
8.加入配料翻炒 + D& W. _# |& |, S5 V# K- K! e+ n0 b
9.待鸡翅9成熟了，加青椒圈，翻炒。
3 a2 d" O2 ^% d; l6 o$ A: Q7 k; y10.翻炒至尝到鸡翅全熟,青椒入味就可以起锅了(觉得不够咸可以根据自己口味加盐)。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731254.jpg] [/url]
& m+ ?$ @5 k* K+ O1 L! l' I; a
& ^2 s+ F2 D& a
8 Z9 {5 m8 }% A6 F) p( D) }5 l
+ X& X- c# Y+ {& K
; N6 G: k' ^5 L; r8 Z% j2 X" Y$ Q) {. u c: {7 M
1 h9 H1 x. a- W/ d[3楼]：& s1 x. y+ b2 X/ q3 a
啤酒鸡翅 # j- N) H9 I; E& P# q
配料:鸡中若干 姜块 葱段 丁香 桂皮 柠檬 冰糖 啤酒 酱油
5 X* h& ?/ B( n5 q* I
% Y5 p" v1 b" \( g$ W$ n( z一 将鸡翅洗净,放入开水撩下.取出再用冷水冷却.用刀在鸡翅上割几道3厘米左右小口,方便入味. * V' ~( F, l+ S# j! S
二 锅中倒入啤酒(以能盖住鸡翅为佳,放入酱油喜欢红点的可适当多放,)在锅底放2片柠檬片用鸡翅压住,放入3,4颗丁香和一小块桂皮以及生姜,最好用布包着.用小火炖15至20分钟(如果汤不够可以放啤酒,不可放水切记).放入3颗冰糖. 5 Z* M7 [ Y) s: W2 u
三 用筷子撮鸡翅,可以轻松撮入,即可换大火收汤汁,(将柠檬片取出)待快收干时,撒上葱花,味精.出锅~~
" Z6 X$ _7 ~; S4 g
8 V" I% x2 _- Y. q1 f' ~; I+ b9 }. S- a' x/ U6 Z
. {4 L3 k8 f- R' d
魔芋鸡翅 3 `% [+ W9 F# z8 ~; ?
原料：鸡翅翅中8个，魔芋1块，胡萝卜半根，葱2根。 ; L: E9 ?* V* D( v& ?1 p+ r$ ^8 b2 x
调味料：
8 W2 e* s: J9 h, {- l c G5 m. Y（1）酱油4大匙，料酒半大匙；（2）料酒1大匙，蚝油2大匙，糖1大匙，胡椒粉少许，清水1杯；（3）水淀粉少许。
$ v, u' u5 G7 G( k1 p/ e B做法： ' ^7 T; ?+ G, n, F0 x: i' H5 |
1、鸡翅洗净，拭干，拌入调味料（1）腌20分钟；
# N& y1 P4 \8 e! a% C$ r2、魔芋先切片，然后在每片中间直划三刀，取出一端由中间穿入再拉出，做成领带花结； 8 ~1 a1 S1 e8 F9 `$ q
3、胡萝卜去皮后煮熟，切片，葱切小段； & j# Z0 {6 t' T3 ?: h* `
4、将4杯油烧热，放入鸡翅炸上色后捞出，油倒去，留2大匙油炒葱段，胡萝卜片和魔芋，并加入调味料（2）烧开，改小火，放入鸡翅烧入味；
0 B* V4 N9 Y' x, R0 g5、待汤法稍收干时，淋入少许水淀粉勾芡，汤汁黏稠时即可盛出。
8 t& o4 a( k. B+ \; B/ [0 u! K* W; J5 w7 p- U5 O; ^
n# {0 F" @; m2 A
[6楼]：* A, a/ ?' Z, J
蜜汁鸡翅 - X9 E' Q; E& R. t& i" P
鸡翅300克，泡姜50克，葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油、蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。 1 ]$ ^2 L& L& U3 X
做法：
- L; e( e4 `6 B+ r# N' t1、鸡翅洗净，从关节切开；泡姜切片。 6 s: y8 Z8 f. j" R
2、烧半锅水，加葱、姜、绍酒，下鸡翅氽10分钟，取出抹干水分，涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁，腌半小时。
3 W* k6 K6 a0 m) z4 A3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色，整齐码放在盘中。。
8 ]# q6 O( E! G0 ~9 v4、炒锅上火，烧热适量油，下泡姜炒出香味，加大半杯水，放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油，加水淀粉勾芡，烧开后淋于鸡翅上即可。5 s5 `6 Y" `& h
9 k4 l/ F9 j" i1 F- d/ R9 F4 N+ C: a$ U. ?4 [3 c6 n: [# j
9 R/ P+ O3 M7 a" C6 K4 q$ {/ S* W, U, D# R) p6 d, \+ ^
( O9 ]# H* m3 S0 [. @
i! B* a9 K- g. ~ F5 l6 Y, C9 O2 B# J0 j
玛瑙鸡翅
% k0 d+ I/ a" w/ U/ D0 \# U3 F7 k原料：鸡翅3对,水发香菇二片, 姜三片,整葱一根.整蒜三个,香叶3片,八角半个.葡萄酒三分之一瓶.(大瓶).料酒,白糖,盐,味精 7 x9 f* B T' [; N
做法：
* ?( I, ~8 h/ ]1 ^' ^1.先将鸡翅洗净,放入碗中,放入盐,料酒淹半小时. ! m; a% p5 A4 ~- L3 C+ F
2. 放入较多的油,放入整葱,大蒜用中油炒成金黄色,出香味拿出.
$ M1 Y l2 ?5 x4 Q3. 放入鸡翅炒半熟,放入葡萄酒,姜片,香叶,八角.香菇.刚刚没过鸡翅,放入盐,味精.白 糖.三匙,盖上小火二十分钟 4 Y& l) h/ C' b2 Y9 G1 I+ l" _
4.开盖大火收汁,拿出姜片,上盘[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731298.jpg] [/url]1 v2 M( `& t0 V% b; s
5 ]2 r0 O2 o7 U9 j8 G3 N
8 C! s, z- i* C- o" q
/ u8 x+ g; K# C a) x) Y: ~: {
! ]+ Q" @- s; x0 z
, U: r. P0 M3 `, z0 s9 O) C' u$ x9 k2 l" T- C
1 K# q/ U& |8 R }
( i! x% f& W1 U; e$ O8 R. J! A2 w
! c1 N* D8 V! L5 [3 ~
$ L4 o# y8 I' {- ]; K8 y
! T: t7 G# W- ^9 v' G& H; e# M) \* [& `6 Z
龙眼鸡翅
$ W7 m Q5 h* M) w- C" `# e" @2 c原料：鸡翅膀12只，龙眼200克，花生油75克，红葡萄酒100克，白糖20克，酱油10克，盐4克，味精2克，水淀粉10克，糖色少许，汤1000克，葱段15克。
5 K+ c4 i$ h+ s8 ?) H做法： 0 i' j j; w6 F2 l9 I
1、鸡翅膀去毛洗净，用酱油、盐腌渍。
1 V. M' Y4 {. P' k, V; o2、锅置火上，放油烧热，下鸡翅炸至金黄色捞出；锅内留油少许，置火上烧热，放入10克葱，煸炒至出香味，加汤、红葡萄酒及鸡翅，放盐、白糖、糖色，调好色味，将鸡翅烧至熟透、脱骨，整齐地码放在盘中。 2 B7 H, }: K! C! ~
3、龙眼用汤烧热，围在鸡翅周围。将余下的葱段用油煸出香味，把烧鸡翅的汤汁滤入，用水淀粉勾芡，浇在鸡翅上即成。 7 i8 G: M1 T! Y1 _
" {1 W9 ^8 v5 {6 F: V3 J+ p
) H; I' n1 K$ J; h7 T5 o. j% P
( W) z0 ^. _: A9 F& l4 J1 Z- T5 T _+ S% ^0 ?
5 ~" S0 {/ A. F0 p+ i; P* \4 |% ^6 ?- A
可乐鸡翅
9 x3 \0 F! R* ^8 x把鸡翅和可乐一起放到锅里煮，当然还有酱油，其中酱油和可乐1：3，烧20分钟起锅，ok，就这样！
8 q, h- s/ f' W1 i) v1 E7 S5 b6 H7 P0 i0 J0 y: z
- G& @8 z" z% p. `6 K( T8 D# m
& \9 ?# h" t1 Z4 g
烤鸡翅
5 h# K5 w/ Q' Z) ?原料：鸡翅，葱，姜，蒜，八角，花椒，桂皮，酱油，盐，糖，料酒，黑醋若干。
9 T+ V+ {/ B" ^做法：将鸡翅划上几刀方便入味，放入大碗中，加上述调料腌制6-12小时，翻动1-2次。可以前一天晚上腌，第二天烤。然后把烤箱温度调到400-425F用烤盘垫上铝箔， 烤18分钟（微波炉大火正面10分钟 反面10分钟）[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731321.jpg] [/url]7 E& F a* a1 b9 V' b
0 F* r! l& U% d c0 L1 u
$ M. y% j* ^% S
* V6 O6 e5 q' l+ b- ^9 @" Z) G( H" C8 w g% m1 ~
4 H* Y% T3 ?' h/ t
7 {- A& ~( A4 P6 f. G3 _咖喱鸡翅 0 i; ]! W, I2 j3 T# K% k S% o
主料：鸡翅
7 U. @( q) K. a2 F/ B$ p1 @- s辅料：熟土豆、青豆 W: B: ?* @# |+ r
调料：精盐、鸡精、咖喱粉、料酒、鲜汤、水淀粉 + J4 m9 F7 w2 D. m3 Y: Q; S1 t
做法 * C% v. W8 |# M$ A* w1 N
1、将鸡翅洗净，土豆切成滚刀块，青豆洗净沥干水分；
$ ~0 ?' e1 P7 q* z: D2 g9 x7 y2、坐锅点火倒入油，油温四成热，放入咖喱粉炒出香味，倒入鸡翅、土豆煸炒，加入精盐、鲜汤、鸡精、青豆用小火焖20分钟，出锅前水淀粉勾薄芡，即可出锅。[url=http://img3.pcpop.com/upimg3/2009/8/17/0007731323.jpg] [/url]2 X% G' n/ O! }1 }6 W4 [" ?5 D3 K6 [
|
|
评分
-
| 参与人数 1 | 威望 +10 |
金钱 +10 |
王国积分 +10 |
王国爱心 +10 |
收起
理由
|
 joy.xq
| + 10 |
+ 10 |
+ 10 |
+ 10 |
多谢亲的分享！ |
查看全部评分
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2009-8-29 21:45
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
发表于 2009-8-29 21:58
看着就流口水
发表于 2009-8-29 23:54