微波炉烤苹果减肥防病 ( I. R( ^" M* m& x0 q. N- \8 A " t D n8 X+ q, u5 t( a. @
取苹果一个,洗净后连皮切成4块,剔除果核。将苹果放在盘上,然后放在微波炉中加热5分钟,佐餐或单独食用,每天吃一个。 & F* Z% H3 h& Y' \/ O 7 y* I4 t. R2 _ 这是因为苹果中含有果胶,加热后果胶的分子量变少,活性比生苹果增加9倍,果胶所具有的抑制胆固醇与中性脂肪的作用,以及抑制血糖值上升的作用随之增加。除减肥外,它还可以降低胆固醇、治疗便秘、浮肿及消除皱纹等。