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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 - r" `0 P6 `5 \4 q, q3 g9 X
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:& ]9 h2 y' B' m5 x/ i# {, Q* ^1 i! V
(感谢南飛孤雁 的资料哟)$ ]" [5 L% Z. `( @! M
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!% h5 P: k0 [1 h9 [( S) B8 p" k( N
1、日本:
8 B! r( k. _+ e- j. S粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
$ v; v. I6 F0 R& G5 q2、 缅甸:3 E. C& D$ R0 k) j& T G
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷3 g; k5 O* \- N$ ]) j
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3、越南:9 o6 i+ i5 c8 w) W( D6 d0 h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 a0 L: ~* k Q; f3 D4、新加坡:
S2 O: _; Q+ C8 [# I他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:4 }9 ?; {( `) b1 {& U9 X
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6 @/ j6 E! Z5 w% _# k6、印度尼西亚:
/ Q- B. v9 R0 V4 c+ S: K" ~! h他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。& n0 E- G* D. P4 H% L* _
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; K- n( \& j( _) c, X: @, t7、菲律宾:
1 Y: Q8 o/ x, r8 s粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 {. @4 V" ^7 ^0 x4 M
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8、哥斯达黎加:
4 q7 R1 z3 D( o+ e' C" i* Z0 @粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。& |2 y" o1 [+ U3 [
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9、 秘鲁:
. h; i6 \) V1 Q% w, ]1 q是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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) f' ~! \( ~# q. b) z' p: s' X10、 墨西哥:
* I) B" F+ N- r2 G粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) {3 h2 s; W) V! s6 W6 C) G: W
11、 拉美:. [) Q/ V6 R5 I( u2 G' O% Q. R
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ L+ I# z4 J3 d; z
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