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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! Z! y  @: Q  k% j7 a
# p, |+ m" R+ E9 x1 }! J" a
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ J. r! Y' O( q0 c2 T3 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟); W7 c; y* p2 N9 X! P% U  g' K7 M9 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" T) f7 W- h( p+ B' h: w1、日本:' P, P6 Y4 S/ X! |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 D4 P, F/ L- n) E) z& S2、 缅甸:5 u) a# Z9 C9 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) v* x. a. ]9 [2 N
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9 F- P, ?5 N0 W" p4 Y) O" _' b4 @7 e+ Q" `2 {

5 N% f1 z: k! [7 j, z/ C4 X3、越南:* Q6 Y; ?3 N( F; Y0 O/ Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; O9 {, E  M( U, ~2 F0 ?6 D9 s
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0 ^8 M* A) H% `. A9 {  O0 F3 e

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/ p+ w/ {) {3 W- _4 r9 E4、新加坡:
4 c* U+ T! H: ]9 k5 T4 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 J+ q2 i% L3 W- ?- s  z
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3 ]+ C3 S' N5 t) r1 q7 ]: \
, b0 j  Z- G+ G# X5、马来西亚:
5 h. k2 U& f3 r" w+ y3 X) Y: L% e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 q7 Y& [+ I2 `6 I  @  T
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1 D: e1 V) i+ P& |, H, H& |; J6、印度尼西亚:; f0 {* |7 X. K* |; W9 E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 H* S2 |# r! v' S
4 x: s) D( x1 L4 n
+ x8 Y4 g& }8 L- w3 _3 a- r$ h
# A$ I, e9 L& ?- A8 D. J3 V

* f3 q8 p, p" \% k
6 w  D) k( M! E8 h! I5 R8 [

+ {) M4 B) c/ I7 e7、菲律宾:' m9 m6 f; a5 b) I8 L: D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
4 g, m, S* b7 D9 l  R% X
( j8 C: X! V3 q
- M# w, D& I) K$ d
' g; n1 l2 z& Q; `- X; H8 r1 @
8、哥斯达黎加:
% m4 r+ ~( L- Q) Q1 y4 k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
/ @% S; |8 p; ]/ l: _8 G

/ ~- D: V% ~9 l% Y* ]0 c+ c  i# @' @8 B2 a* ~" c
9、  秘鲁:
+ V$ Q7 s: _2 q' n/ i. o  u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 g) s# _3 b3 X+ j, [

3 M: d* ~% w6 g% h, J
* b- n! Z  B# S
+ u* W- k8 L+ `5 `" g3 X  U: I

- s% J% x& g7 C* V, K* Y10、  墨西哥:
5 A) M5 b2 h! O7 H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
* [, p7 R; W0 _& i/ C
11、  拉美:
1 x, {* c! `; R& k8 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
8 J' U3 _; F( w% b1 }

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
4 o  k( Z% @/ S: P" m5 u# _
' ~1 |  M$ @" I  c电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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