|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
. t' l2 J( q9 A- _; g4 D, f7 [5 D3 ?0 {1 A. c1 c* |
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
+ }) t& L* a0 N& `7 n# W) k1 z, }(感谢南飛孤雁 的资料哟)
5 }; g1 T% T9 i8 i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!' ~ H( Q8 A+ b% {- d- w
1、日本:
) D! o7 U7 i: z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 o% `3 P* `$ e2、 缅甸:
9 {6 X& f& c8 E' ]4 v喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷" D, f# e6 \* r8 w# R( ^+ |
]
! |$ M9 b/ M; h0 k3 C0 B9 F5 I2 I" |1 y4 J0 m: ]: x
2 ~8 C0 V; s8 N
& Z5 R( o# f Q+ M
2 M, I5 r! t7 J5 H; z& D3、越南:0 ?% p5 \' t& e7 g
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。4 f% y: I* g6 r4 W1 z
[]
5 B' {3 ]6 S2 h+ ~$ X; K
, c7 {! c9 E, V2 Y4 s) y% ]" E2 Z1 C
J+ P4 @( y1 A# {
; _) Q( E7 r$ E# r1 p* s4、新加坡:
% v2 a' X; r: U1 W9 j; W他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
5 \* L$ B! ^# Y* {8 h2 \* j, }
& I c+ z+ ^' F' N/ k( y9 j* C% o' t& Y1 M; E
, @/ X( B# n4 p7 \0 }+ [" ~, c6 u9 p. e2 q) p, `
5、马来西亚:$ Q4 j k) h6 P1 p/ y
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
# _2 ^9 o8 [3 F
1 H: K8 u, r. ^' |& E& X6 T
- v9 [0 S* C* L \6 J8 r
# g1 H" L+ t3 D" j( J0 R0 N1 h
6、印度尼西亚:
+ s/ F5 o: S$ Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 T1 \0 R: I" F! `' H$ j1 J
# ^: G: Q# h. x5 }/ ^8 n2 k4 p( A$ d7 h; z# ~4 _
* S7 j. @* T4 C' F" O( t
: m) d7 y9 A) a/ T) A6 |/ x1 n% G
% o( ^ x3 k; Y' n% o; Y/ \, T) q# Z/ w) b9 G9 X' c9 |; u( l( U, I( O
7、菲律宾:
7 _2 D% E% Q) v7 x粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: N9 r$ l5 A" ^) X
# E5 y* T4 o: N/ g2 h9 F
5 r0 |% W) @4 Z# G6 @
/ S; I) `: W; i# H8、哥斯达黎加:
( F8 }( b& \& E' a" Q6 J4 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
* N; i. }6 g1 e" q' G4 @! N
1 y$ o* |7 ~. i
. g0 t8 _2 w; H3 p( g- S9、 秘鲁:" k4 W W6 P" H) ~
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
+ A1 @. f+ u z6 \( S4 d: Z9 d1 k) ~0 N# q9 f/ Z7 \0 M
2 v0 C' f, O0 t5 ?' ]" F
% l" j0 L) w6 I: w
7 x$ l% k. E1 o10、 墨西哥:
; l' {9 J7 i4 E& M, z粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! s* M6 Z4 H) t
11、 拉美:, b5 e+ |+ y, n
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, h/ H) Z {# B% E; F. r }
1 z5 `% x' l1 B9 k% u
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|