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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
' }. w& [4 Q" k! ]! P! L) Z# _& s1 [
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* E4 v- Y' E8 H5 g' ^; x$ M* v7 W(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 x( c! s2 c8 n% q0 w/ B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 n% a8 B# @1 D* q9 M
1、日本:) j5 r( `6 v$ C% j9 b0 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& h" j) w. D/ i( T* M: l8 c2、 缅甸:" I" }8 H0 i5 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
6 l4 E- F' {, B. A]
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/ I" N4 O& W% o, b, u

1 b* Y$ G3 v  x! ^$ o6 `5 n5 e$ x7 r" L0 p; X  T- k

- {: q9 s, M1 ~, x3、越南:) @* S7 k" O. Y4 Q1 S1 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 q; Q6 l% X: S, K% Q! ]* }6 p
[]
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# x! Y9 S" k' f6 b! \
% k% m1 x3 q# O) n0 t5 O( s
8 a! f6 }& c, B

0 i8 g% M7 E5 ?5 D3 z3 e4、新加坡:/ }8 B/ F$ a$ ?" D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! ?5 `$ P- T) R
7 S% Q0 N' p$ p! Z! D" t- ~! O

$ l9 \/ I- b( t! |2 r; m
$ `: M$ k8 a* C- b1 @  S) B  M

+ {4 j0 d+ p* F5、马来西亚:
2 P( ^/ _& m! \8 {" b. \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 t7 l) M+ L# v( w' T  n
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1 g5 C- @$ M' h8 h+ @7 m  j! j1 i& Q3 }4 b2 |8 j  M. o
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6、印度尼西亚:/ E7 ~" a2 A. D8 u( I2 Z* a+ c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
* g+ l5 C; A1 k- \5 ^- J, `# x8 N: Q$ F; L
  ]  `" w! D+ i

2 }* C7 i# \& I# ]/ K
- C" @8 w  R( Y3 r( o% D+ a

% F' \8 i! B6 J2 j4 t
7 p" j) h# `0 l9 {7、菲律宾:
3 y. i, |, b- U! S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 `: D9 \9 J+ j

) l8 l& ^6 z1 Z, c
; Y+ z3 D6 s9 p( H, k% r) m
% W0 p+ K2 ~9 H9 Z" _* ?% s! Y
8、哥斯达黎加:
5 g8 L; s" ~) l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. U/ r7 s- }% c. ~0 C

5 U& F& E( Q# L2 K9 I
! }, m. j# o$ Z  G
9、  秘鲁:( L7 S6 f9 Y7 |$ W& Y2 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" \0 M$ O9 G0 _- R( J  j

2 Y. }+ {+ M, R% N( d
" u9 Z2 a. ^, E& h0 [8 O3 {8 p6 }5 ?% a2 n- g


$ T. A( C! V+ \8 m( _( |" Y& H8 @10、  墨西哥:
! s% j7 [% F5 O& B+ }, a/ M( r  {/ h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 V! w' Q) B& M" e7 _
11、  拉美:
* \2 O- P" f- A8 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 o8 h- t0 z- t" b% D1 V6 D& a

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
* N8 m$ H9 r7 d9 Q$ ^0 N4 G$ \3 ?9 ^( w* M" x! V0 {( @0 n
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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