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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! P6 U% H: V6 M$ q- s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 T s+ C E$ M1 {4 w: U. j
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
, e, @. O n' Y, C( g4 u3 Z0 b( o我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( c& s q- v, Z" s
1、日本:+ Q6 k" O' N* [ j/ c: Q: R- X5 [
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 n+ Y5 @% R$ W6 e9 N3 l/ E! S
2、 缅甸:. }; S! t. `: P! D! g) Y7 Z1 h$ t
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:0 O. r! Y9 v) P0 [0 @( h
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。* q. F. J4 ^! e- @% _
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4、新加坡:; `7 ]: f# o# N+ r- d: _0 S! T$ {
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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7 J' i6 h' J! @ A$ Z5、马来西亚:1 X" u# |8 w+ N" a% V7 r+ U+ e
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。0 U# K2 H1 L) g) w' L4 J
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' L) F1 Q+ x. |/ p9 E- i6、印度尼西亚:
+ D: p: @6 V, @4 \# N6 ~3 Y他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。# O% R; _' h1 T6 U6 }0 d9 Y
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7、菲律宾:6 Z8 p8 O0 m; h; U) A, j
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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2 L$ o/ f$ [3 f0 {/ D$ c$ @6 I8、哥斯达黎加:4 F8 e1 a' \) _9 ~) l' e9 _; n
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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' x" @: L9 v- u" n( ]. [9、 秘鲁:5 e5 f- T4 A$ \. |
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。7 E, a k# ^0 f! w: z3 ~
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10、 墨西哥:7 Q( K9 j6 S2 s7 }2 t* ~% a
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
p! Y/ H$ q {" D1 o! p r11、 拉美:1 a- E0 m) ]! z& J' F3 W/ w5 l
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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