|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 6 P- B& {4 ? B* _( G5 ]3 a
9 |5 w0 i @6 o
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
$ l2 b# Z+ @" ?2 N( }. v+ f7 q(感谢南飛孤雁 的资料哟) ~4 e) _: K( Z- }5 t4 H) l- H7 f! e) ]! [
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( F: A& d5 k+ H
1、日本:
- F% p, z) h6 a% j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
: K/ @# j6 v+ X$ l2、 缅甸:
# k, {3 ~; X4 W: x. \喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷$ k9 A9 D# |1 w- }- J" v
]8 N" X4 l& e& w9 W* k" z1 j# Z
& ~. h0 h; t+ s6 A5 R
' Q; j; i5 s! O. z; t/ R
6 i% ]( }3 M# n- |' `7 k" Y$ ^/ b8 N' d9 T# p
3、越南:
# E( @. P/ @# ~端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
& H% r) w2 ~2 d" v, |9 P[]
& P1 n0 `$ s8 @( _+ y0 Y& J; R/ T) N# D. t
, P3 C$ `# d' x( e& v
+ Q8 t- A4 [1 B" d
/ q o {, h: I3 p# ^% e
4、新加坡:
3 Z$ A. u4 b9 D- E他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。% l' i- R( _. T; ~+ V& |" B, Z
1 Z& `2 e) S$ q+ e$ l' }$ u5 A* b7 Z3 ^
) `- r9 J& P" c8 q! E
& [9 w; R' m' B% e& _! ]6 i5、马来西亚:- W& ^% G3 T2 [0 A- F3 F. x; ^% H# M0 j
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' {) {. j" E2 o$ r1 P
! C1 X: f2 E' A4 b7 X- l; X' h. K
# @& ?: l( Z& H$ v& L2 U& M; b# y7 l" K
8 z3 Y) p" N! @
6、印度尼西亚:8 Y; S, V0 D7 j( M# F1 l+ q9 Z/ v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。7 t$ J: o4 s& Z1 J+ Y
2 f+ m! e& d) O- r
- A! c& d' _7 l! h
( j6 y# J6 ~! `: k5 k5 S7 ?
8 a* H) `4 @7 r# c: ~9 l ' J9 d1 ~$ e/ w8 l4 {
: i% X; D, u2 Y" T+ N h' j( Q9 q7、菲律宾:: s7 k& k/ k$ x) {* w& v _$ G
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
8 J0 W# Q( U0 I% V1 @+ V0 }- \+ u. S5 z$ q v3 L& V a( \; [
# W2 ~6 q1 E t: z4 j# Q
`+ k3 N: }$ j+ @/ R3 Q7 N! k1 x8、哥斯达黎加:. b. b5 b& J6 H. p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
# o' P: ?+ e& w, A* r6 V ! m- y& j' v2 B" [; ?! h
# I& c6 \9 E+ I4 W* l9、 秘鲁:9 m! {0 s' e* M2 P! }
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。- q; ^ c( \) y3 |8 F1 O
; Y! y+ A8 ~7 o- p, L; l) ^ _0 Z
7 |) L% c& w: E% X q. y
# O( @5 ?3 f% I" H" D1 n 0 x4 P2 ~1 n8 y- `2 f/ {
10、 墨西哥:# L6 X$ X- E# L7 o
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ) h0 }5 r! n" H: C8 i
11、 拉美:
9 P6 S( ^; F& N) O w粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。, }9 ?. s* _5 u+ i) c& P
3 Z9 ~" g3 G& d q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|