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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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2 X& p# S) }$ o' X3 p$ Z端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 `6 U1 ]$ {% `' N0 j+ k2 u. y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
6 t$ C$ U8 ^4 V我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" R. |4 ]3 U: z F& u1 R. o
1、日本:; `9 U. N1 p' A2 q+ t3 J
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
9 y3 A, g( q: ]' }2、 缅甸:
$ `7 ?( e$ B( p: D8 d2 d z9 F0 E; |喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:4 y% B0 O' ]( v0 W
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。+ L3 i" r! X/ g: y4 A0 r% g1 e
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! t: Q' m- H% e1 w0 R4、新加坡:" ?6 }0 Y! K5 \7 n
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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6 c! Y% h" N. I D8 r1 B5、马来西亚: [$ Y0 n0 v5 c* r" A$ _
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 x; I, Z+ |5 b, h- B
1 S; o; H" P. W8 |% q7 A % Z" a6 u. {# b \
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' Y9 |; B3 G4 Q. z& y" r6、印度尼西亚:$ K0 g2 {' J0 b4 r+ D! r2 v
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 |0 [9 P. X9 o# ]8 _$ G& O: k
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2 G" j( ?* W9 N" [7、菲律宾:
% f; S+ y9 H0 o, |) _9 T粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:2 ~6 q. T1 K3 n: J7 \9 }8 X
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:$ i" Y8 F3 ]+ k# \" [$ i* ]0 O
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:1 [. Q7 d0 M0 k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ; l8 D8 Y) L+ v8 c; y0 h0 v# ~
11、 拉美:
, z+ S1 L$ N$ K& C' [9 _- F" T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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