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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
9 a* t) h# y0 |# r) I( Y( @& w
  u. L9 r8 n5 z1 ^端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
4 n! K) S* L3 d1 ]! L/ B/ u2 g(感谢南飛孤雁 的资料哟)! K' I8 v# d1 _, l1 n9 u) ?
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
8 J2 R/ V. z3 e1 ?1、日本:
( V2 K6 K( h2 s7 u8 [2 Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
* ]  z- O% ^$ `" I4 D0 I/ Y3 W2、 缅甸:8 v9 c+ n1 q; n3 Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
- [/ b! n: [  U: H]* n: z9 i4 `2 U/ e9 o* |
+ {5 i, r8 y7 z$ P/ W, t. n5 x: v
  m3 S. D& F0 [, L& ^5 \9 |
5 s5 S( y1 v- Q- G& k' }; K, S

. j. r( _" r! e3、越南:
! _  D* G7 g* v8 P) U8 u3 C8 ^1 A端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
. X! L3 L4 B! f[]* U+ m' K9 d4 e

6 |7 M% f6 Z4 T3 [7 Q1 K
4 C$ z* \% h/ |* u8 A

! P  I+ w& ~$ V4 k, o

1 D4 B$ X& k+ \4 }' n, P6 ?9 w1 @4、新加坡:
0 ~8 \" }5 i  h1 [1 M% f他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
2 U/ c3 n. x* u8 B6 S. J8 t
& g1 f$ w- G( C5 D6 I3 m" s

& ?; d& [7 c' H2 `* z

% z/ y  h* l+ j8 n3 ]9 h. W! I: l8 f( |" n# [1 y+ X! t& t% V
5、马来西亚:
$ l) O- T, Y" X4 O人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。' V; |0 g5 w% J! T, G/ v

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: z+ j2 n, D( n5 f
: s! }( _2 g* f$ |- }, E$ ~, q( A, U6 C# Q1 g
6、印度尼西亚:" G. V4 ^9 g9 b3 x
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
6 b; ?8 M) f! m0 w% s) M6 }& a% i9 F. ^$ G2 [$ c
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$ I. _4 |0 a! o  O5 _$ L# G
7、菲律宾:
. Z0 |0 C, S+ t6 @9 O: W粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
; u6 W4 I: J6 ^3 u' l" L6 {6 d) w3 p  x. H  v

/ r7 i! F) N5 J& b# q8 r

  w& J! Z- ]' D% B! c- a* c4 X# K  L8、哥斯达黎加:
" n! z) g1 N% j4 I. ]+ k0 J粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 C' N8 F' K. [6 u/ I6 x: g1 }( L
7 r5 k( u0 o# [, r2 O. |8 A
% a  w5 K. w5 b+ }5 _( q/ }
9、  秘鲁:
6 e. J) p" ]9 W1 j: E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。0 u# Y& ], K4 y9 a% p5 T( k6 `. u

7 w# Y8 T. X- K: P
, u/ C2 ]4 _, V& F" c( F: G9 Y$ a, ^1 Q+ l, v2 m


; |6 {+ u9 g& I6 n10、  墨西哥:
4 }9 b; ]! i" v+ H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

: f: j6 X. i; Q0 R) K5 r7 [% ~0 T11、  拉美:% o+ i7 a& d, d9 l) p' @
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
4 R0 k- l" X9 T9 V2 ?

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子& n9 v# g! t" v) y

) j6 ^6 V5 W$ r" C) U2 J电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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