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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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+ o) w$ ]; }( ~$ S5 W端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:9 N% R" f! g' K0 L6 d( z
(感谢南飛孤雁 的资料哟)& i9 u e( F' Z+ E7 h
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
d" p! l" B" Q. q* W- I% p k1、日本:
. Y: L) c2 x' C4 q" l$ _7 `粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 f, ^, t6 F6 c0 _: I
2、 缅甸:
1 g9 v X; r+ r0 i喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:" e) K3 S" S" s% D( t) v N
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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3 j) g3 Q+ _/ T5 n4、新加坡:! H' f# j8 |( d0 S
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' O# H! D, H# B4 `6 L4 V
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5、马来西亚:
" K2 V" v( X" [, _ g7 e F/ f人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. w0 ~5 u2 D6 T1 s! V' @4 }
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6、印度尼西亚:
6 [1 } Q/ w" J- n他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:# p7 L! w+ T" N+ T0 Z
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
8 a1 a( q: R0 Y6 {$ b/ b粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。5 S/ F* @! P' u8 n- R
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9、 秘鲁:6 | @) B, s# l5 `
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 u" [0 I7 e& u10、 墨西哥:
* L5 G1 C2 ?- d; f' B# v1 b& Z6 T粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
$ d" @9 K5 J) S8 F2 l11、 拉美:- a+ \6 v. Y4 A" C
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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