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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! P( k: L- `, k* n( {' z
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 L( W/ k, r- ^: q6 j6 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
% n6 F O# j- {, F$ }- u; k我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
( J' p" v* @4 a! n, Q$ V1、日本:
9 P1 c4 m( x# u1 P粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。! Z+ b6 H' L1 ?9 n% L; N3 F* O
2、 缅甸:
. N! e! c3 o% f$ y6 S/ _8 x喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- E; D {5 Q) U6 }1 i" {' _4 [$ s
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0 Q; G- y+ |* ~8 f8 [" a# R" a& p3、越南:, z7 w! Y$ i0 o3 ~' c
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:: w) T- S0 [# L' F- R3 U/ x
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。. T8 z; f- D* x" G- O' ^, X
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5、马来西亚:6 z: j3 r! }( C9 L
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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9 y6 O' T# d# |8 s" B6、印度尼西亚:3 \6 u# a+ y% s/ C3 g; b& H! l
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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! R! n* g4 X2 F- c3 K5 _% ?# X6 a7、菲律宾:
0 N# ?: H5 V3 m5 W5 |0 ~& U0 u- L粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。7 `; i# f1 B3 ~1 U7 H
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c9 T; d+ A1 }0 [& J$ ?8、哥斯达黎加:/ }: A3 g" P5 i ~0 N2 p
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ Y: P/ d8 n- y, u! V4 N1 B是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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- r8 ?, A! |" P u' f0 t10、 墨西哥:2 S$ s/ v3 y# f0 X8 w# _% k
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 0 Y3 ^9 O# V2 r4 K
11、 拉美:3 q. s" Q0 V" J! _" n7 B
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。+ b- A5 X1 ], T
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