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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! Z! y @: Q k% j7 a
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:/ J. r! Y' O( q0 c2 T3 p
(感谢南飛孤雁 的资料哟); W7 c; y* p2 N9 X! P% U g' K7 M9 ^
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" T) f7 W- h( p+ B' h: w1、日本:' P, P6 Y4 S/ X! |
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
0 D4 P, F/ L- n) E) z& S2、 缅甸:5 u) a# Z9 C9 C
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷) v* x. a. ]9 [2 N
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5 N% f1 z: k! [7 j, z/ C4 X3、越南:* Q6 Y; ?3 N( F; Y0 O/ Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。; O9 {, E M( U, ~2 F0 ?6 D9 s
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/ p+ w/ {) {3 W- _4 r9 E4、新加坡:
4 c* U+ T! H: ]9 k5 T4 o他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。4 J+ q2 i% L3 W- ?- s z
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, b0 j Z- G+ G# X5、马来西亚:
5 h. k2 U& f3 r" w+ y3 X) Y: L% e人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。2 q7 Y& [+ I2 `6 I @ T
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1 D: e1 V) i+ P& |, H, H& |; J6、印度尼西亚:; f0 {* |7 X. K* |; W9 E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。9 H* S2 |# r! v' S
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+ {) M4 B) c/ I7 e7、菲律宾:' m9 m6 f; a5 b) I8 L: D
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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8、哥斯达黎加:
% m4 r+ ~( L- Q) Q1 y4 k粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
+ V$ Q7 s: _2 q' n/ i. o u是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。5 g) s# _3 b3 X+ j, [
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- s% J% x& g7 C* V, K* Y10、 墨西哥:
5 A) M5 b2 h! O7 H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 * [, p7 R; W0 _& i/ C
11、 拉美:
1 x, {* c! `; R& k8 ^粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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