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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ( Y. K3 w6 J/ B; [% C/ R
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
, x% {! V- V5 T0 J(感谢南飛孤雁 的资料哟)
- p0 u. W% d& ^" s) E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
; |7 z2 z, s$ j: G& b1 o- F1、日本:
& D: H+ N$ b, ~2 V5 j4 j* C粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
# ^+ ]: \" m% e, }8 l4 v4 h2、 缅甸:  P1 ^* n% B8 V2 z, I7 p+ e. t, Q
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷! V" t# T1 \$ J7 j7 p1 _
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3、越南:
. I( n$ ~$ i! ]  b端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。7 A: [. s& d# x4 a. i$ i
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; @. m% B7 j; F4 S4、新加坡:
: Y4 c* g5 [9 ~8 O0 u6 u. w) B他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。& _! e& K: c2 n2 `8 }! j

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3 c, x, n7 a/ S+ }6 }+ d( M8 a" e' F0 i* w7 D' y/ e+ ?- z8 j
5、马来西亚:
; ^( y5 H% O, t1 k. J人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
& @3 ]$ h# f. c' ^. @- Z: K  f0 U; `他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。3 X- q  R/ {0 d/ q' }( L

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$ t# |5 f- i% m, ?% u7、菲律宾:2 r* ^' Z% v  s" N/ W5 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。! S3 V1 P- m8 P$ b4 W. }
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8、哥斯达黎加:( s6 d6 V; |; t1 m- h- n( T
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。' Y4 i; o. _* E' V


$ k' G" A& w# g$ ?- o% @$ m& y& L( W9 Q
9、  秘鲁:9 t( {1 ?8 [: x  ~# e
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。  n- Z# F  v+ t

' f" T! A  \3 G& H( A+ U7 E  K5 v$ H/ ]9 v. M7 p: U0 H+ j6 ?- v4 ]

8 z. e$ C9 J* ~" [

& c  ~' o* [4 V7 f, X  D10、  墨西哥:
$ g5 O3 b) l! }/ P粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

( R% A/ G( c& v: @1 K, R11、  拉美:
5 @/ m- D/ r! }. ]) s- S, S粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。' i0 {, [5 U) W( }- A3 M8 [( C
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
$ U9 ~% b6 Y, r1 h% f# g6 b7 B3 {; T
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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