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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" W' b- q4 G9 o(感谢南飛孤雁 的资料哟)* E# a6 r8 H! g7 Q' U; P6 L, X
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!2 p, `( w5 ?, N- B1 e6 H
1、日本:
1 [, K- \! B- Z/ K# I6 O7 _, i" m粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。3 W- N1 {1 L8 p d3 b; d' `9 l
2、 缅甸:9 Y' A8 R6 }7 T# R( v, n9 k
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷9 i# l' M$ p/ ?2 W% u G6 t2 N' c
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0 f& \0 G# v; R ]) h3、越南:/ q1 ~8 G! Q& L- E a
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
" d' X' F$ M3 g% D* B! m( d他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。8 V' o3 {3 h$ k8 ]
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5、马来西亚:
0 n( }$ T. Z: n: K: @7 f5 p人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:
* a* P p% ~$ c/ c$ ]8 J% A+ p他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。6 U/ z: Y+ I3 v% L
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: V0 A' t3 S9 b5 Z' `7、菲律宾:
, r- J2 f! ~ c: D粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。8 W7 X' A( L# W- T' U
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1 G/ B1 y/ D$ Q0 f' w- r8、哥斯达黎加:
, ^. x4 V, ^6 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
, {3 y! x6 t+ E" @4 A; D! R. H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。3 Q5 L3 E7 X, B. V' u4 [( c
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10、 墨西哥:
8 S. A! V- l Q8 i9 H粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 % A5 a* y. n" B# k/ ^
11、 拉美:( \) {$ c; y0 n+ c7 i: \
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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