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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 y( u7 f& {' \* V
& ]+ X% v) p! b  m8 x- s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. @, T3 H% D- K: q6 o6 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& q7 g% y$ X  N2 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 ?" E$ a9 ]" h8 J# B% k1、日本:  }8 c/ v, g" n8 @; r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 o0 {3 O( r# m) z  i
2、 缅甸:" d$ j3 j2 d- L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:+ m! t' e0 C6 E/ c- z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: t0 v# @( ~1 x# r4 i
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4、新加坡:0 \+ x3 |+ q2 Q4 U8 `( \0 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, }$ V5 }% z, B5 t, k5 r1 z! v

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5、马来西亚:9 g& Z. f" r0 W/ V( ^3 g2 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; u& @' c* k: D: E# e/ C) v% {  p
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4 `7 {& @& Z: k; o6 t9 r0 d6、印度尼西亚:
, q9 [+ [) [( q: E  }  R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
5 }7 e# H! B) i& X5 i9 z0 p1 d. b1 k# c, ]$ k  M8 i" [

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7 Y, o: ]+ ]* N6 k
3 j3 Z' @5 B4 h6 a8 @: K

" V# _2 b/ i# Y  u* b7、菲律宾:; D+ ]$ \. c; G0 \" D; }* B) e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, D7 ^& e* N* i2 ]' g2 J" O' [4 j( d* ^% j% Y

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7 {) a' ^" U. E; v0 v' ]9 J
8、哥斯达黎加:
, P: J: B  a. N  V' u: t( _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 W7 K9 `1 v6 w% e0 U7 @' O2 M' |! M

" Z' r; T8 J+ g: {  s
8 N4 r) M4 d( F, y/ C3 G( ^9、  秘鲁:
* M, y/ s0 P: J3 }8 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 |( `* @- p$ m- K) v5 V7 E7 C0 S

$ `  _7 L- e5 Z# S4 ~4 s9 k
" x7 i; v1 A1 w
10、  墨西哥:
$ ?$ U, G; F$ K! f5 x5 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
5 i$ E  K' `  N4 @
11、  拉美:
- k3 Z) |3 Z, j) B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 w$ I# o+ t) K& N  m; ]) _4 V

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评分

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子# }  s& l- z; O. K; d

. V" V9 w2 B5 k/ j  k; D5 {电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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