|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
4 y( u7 f& {' \* V
& ]+ X% v) p! b m8 x- s端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:. @, T3 H% D- K: q6 o6 R
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
& q7 g% y$ X N2 G我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 ?" E$ a9 ]" h8 J# B% k1、日本: }8 c/ v, g" n8 @; r
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。4 o0 {3 O( r# m) z i
2、 缅甸:" d$ j3 j2 d- L
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
, ]4 C% O2 D( j4 y3 f]+ X! M5 U6 B9 y* v4 |
% U. A- Q+ X4 o/ t% P* Z2 e4 D* d% U4 s+ g
1 U7 k& ^+ J7 w9 E" }3 ?( V! S* F& e; E9 ^5 Q! R
3、越南:+ m! t' e0 C6 E/ c- z
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。: t0 v# @( ~1 x# r4 i
[]4 a" r# d e: j- S: u' w
' O9 `3 y" A) q x
' g4 ^& {' \. [* R. G' a9 \8 j# F! W4 H9 g P" G% H& y3 Y% O
1 O8 S% b: q z6 ~2 n' k
4、新加坡:0 \+ x3 |+ q2 Q4 U8 `( \0 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。, }$ V5 }% z, B5 t, k5 r1 z! v
, F5 h* D# q6 R$ U1 J! J9 }( V
- v! x+ t7 W# N8 f' }8 X! z7 x& a Y2 e& t# u9 a+ g; y+ k
5、马来西亚:9 g& Z. f" r0 W/ V( ^3 g2 z
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。; u& @' c* k: D: E# e/ C) v% { p
8 A: p: |& K& D* Z
7 y) s p5 d I% D' w1 S$ J
+ ?* S% I% {: t+ x( E
4 `7 {& @& Z: k; o6 t9 r0 d6、印度尼西亚:
, q9 [+ [) [( q: E } R他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
5 }7 e# H! B) i& X5 i9 z0 p1 d. b1 k# c, ]$ k M8 i" [
4 [$ D8 a {5 V
1 B2 `) l4 j5 |: B' O' m9 ^* E8 o
7 Y, o: ]+ ]* N6 k 3 j3 Z' @5 B4 h6 a8 @: K
" V# _2 b/ i# Y u* b7、菲律宾:; D+ ]$ \. c; G0 \" D; }* B) e
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
, D7 ^& e* N* i2 ]' g2 J" O' [4 j( d* ^% j% Y
3 s% i+ w6 H8 _/ o, Q 7 {) a' ^" U. E; v0 v' ]9 J
8、哥斯达黎加:
, P: J: B a. N V' u: t( _粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
1 W7 K9 `1 v6 w% e0 U7 @' O2 M' |! M
" Z' r; T8 J+ g: { s
8 N4 r) M4 d( F, y/ C3 G( ^9、 秘鲁:
* M, y/ s0 P: J3 }8 D是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
! E9 y9 q5 I* ~% ]& i3 _$ ^$ E' n" V( ~8 P0 _$ i) L
2 |( `* @- p$ m- K) v5 V7 E7 C0 S
$ ` _7 L- e5 Z# S4 ~4 s9 k " x7 i; v1 A1 w
10、 墨西哥:
$ ?$ U, G; F$ K! f5 x5 N粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 i$ E K' ` N4 @
11、 拉美:
- k3 Z) |3 Z, j) B粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。9 w$ I# o+ t) K& N m; ]) _4 V
; Z" ^" ]5 G! z |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|