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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 h& r* o5 l) D# t  y- {  `* @

* {2 U' j' [/ t8 I% T$ e# j+ I端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:# I' q) i4 J7 e
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) L0 z6 M5 R+ P" {3 t( X8 d0 }/ e$ i我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
' J9 d: o4 [$ K: \4 A! P+ x. E( h1、日本:& p0 {7 X# R9 d- V
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
% {2 T6 \/ u  o4 |0 t* g; `2、 缅甸:
$ {+ E# Q2 z8 [, P! d$ V喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* c+ l7 }! J, m3 m- V: K; o! D) _

2 t" \. _, k8 V1 g' F5 Q3、越南:8 |$ F1 z  P3 O' r3 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。/ Z7 K" l( ]8 R0 p' g
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4、新加坡:+ K6 M3 k: {# m% b- z) ?# r" }
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。5 C5 }/ z  O! N1 M

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7 T3 |9 T8 f, S& ^* V7 M. e( M8 j5、马来西亚:# }* h+ d: v; g, e9 m. @. B
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。. m) c$ E, A: b4 G3 R

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: L& b* x7 M: t0 F6、印度尼西亚:
7 @- \9 n/ t* ?! ^4 m, X他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。4 \# f$ F4 V# L1 y+ r" u

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, B# a! Y# S" V9 D* N4 {) A/ c  {' L4 v
7、菲律宾:
! S% c$ N! l/ M) b, |0 p( B粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 n2 o/ |2 N$ w, u2 I% G2 }

! E! x9 R! g# n
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% m" m) E' I# b! G. u# n& ?8、哥斯达黎加:* I! p: a' Y4 K1 n& F0 G+ t
粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。1 Z# N& `& K7 n' y7 g2 S4 D. Z


! S0 @, E6 @; F5 N
* E  b" ^% D* s5 ?! t8 T9、  秘鲁:
) L6 l: s9 W% d% M* y' V  h9 i; [" e是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。9 q9 ~6 n8 g2 E7 u  Z1 i

; R+ g7 O. k0 b6 g4 s
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& Z  N# M6 u  f2 i! O, b10、  墨西哥:
5 v' y! C; w& i/ E粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
3 y1 _- M) ~/ g% E3 y2 {
11、  拉美:
' D7 Q1 @: ]. p) I! c$ x5 t1 D4 M( k粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。* |* C: v4 ~& p: f% Y# J$ P+ T
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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
- |7 @0 g+ j) Q% b4 D. S* j" u. s" L% e' v) D2 a, d
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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