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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* E4 v- Y' E8 H5 g' ^; x$ M* v7 W(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 x( c! s2 c8 n% q0 w/ B
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 n% a8 B# @1 D* q9 M
1、日本:) j5 r( `6 v$ C% j9 b0 N
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& h" j) w. D/ i( T* M: l8 c2、 缅甸:" I" }8 H0 i5 u
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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- {: q9 s, M1 ~, x3、越南:) @* S7 k" O. Y4 Q1 S1 l
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。2 q; Q6 l% X: S, K% Q! ]* }6 p
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0 i8 g% M7 E5 ?5 D3 z3 e4、新加坡:/ }8 B/ F$ a$ ?" D
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! ?5 `$ P- T) R
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+ {4 j0 d+ p* F5、马来西亚:
2 P( ^/ _& m! \8 {" b. \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。1 t7 l) M+ L# v( w' T n
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6、印度尼西亚:/ E7 ~" a2 A. D8 u( I2 Z* a+ c
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7 p" j) h# `0 l9 {7、菲律宾:
3 y. i, |, b- U! S粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。6 `: D9 \9 J+ j
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8、哥斯达黎加:
5 g8 L; s" ~) l粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. U/ r7 s- }% c. ~0 C
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9、 秘鲁:( L7 S6 f9 Y7 |$ W& Y2 I
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。" \0 M$ O9 G0 _- R( J j
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$ T. A( C! V+ \8 m( _( |" Y& H8 @10、 墨西哥:
! s% j7 [% F5 O& B+ }, a/ M( r {/ h粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 5 V! w' Q) B& M" e7 _
11、 拉美:
* \2 O- P" f- A8 j粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。5 o8 h- t0 z- t" b% D1 V6 D& a
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