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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:+ T6 l5 _: e6 @. e- m5 |& T4 N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)1 K% d- i9 ~3 {; m
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
! b( K& o! T* p5 |1 c8 |: p1、日本:/ W/ l4 t6 M( E
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。8 u" S# K. X- X" Z; m
2、 缅甸:
; ^0 O2 A. S, o0 C喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷- l) s* a) o/ Q: S
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' f# _( S8 i9 v8 S4 ^, W3、越南:
7 o' m+ F2 b. G0 J端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。! ^2 c& @% x$ P
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* E H9 m. K3 f+ B) i4、新加坡:/ a* _ T# ]6 G8 ]5 O! a
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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5、马来西亚:
: n2 n1 }- v4 @- [* s" W0 |: J7 T人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:+ h/ D2 S& P3 ], Y3 ~4 ~. O) {
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。0 U0 t$ L* P; _: Q3 n* X
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7、菲律宾:6 e6 k) D6 R1 L) s1 c; T/ X
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。2 _5 t3 w- N9 {) M) X$ A
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8、哥斯达黎加:
% b9 O) V3 l+ Z+ W8 d粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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6 M* g. _" t1 T ]' t9、 秘鲁:) |4 v; k! i5 F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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, g; ]! ]" |: n( i+ H10、 墨西哥:
/ C! D1 _" m4 Y: C7 n; o& }4 b粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
/ u7 W& ]: N. N11、 拉美:
4 [" A8 ^- {- ]$ U粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。$ m3 \3 O8 [% |; G
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