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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 : _6 w. A. U- {" J7 Z. I9 Q

$ E$ b1 j9 \7 P0 v& e* Y0 [: w: V8 g        鱼+豆腐  
% a  q& V) N1 A& M$ d) }# E0 c1 h        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。% g+ H  L0 K$ J
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
- U4 \4 Z* F% o; W        猪肝+菠菜" F& D& C/ y, m, _& q" B: Q/ ?. R
  作用:防治贫血。8 L, n7 o0 |+ ~- }" y9 z" B4 p
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。$ {) p. ?% @/ `
        羊肉+生姜
: M: e3 r7 V6 H4 Y2 i  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
2 k6 M; E& q; O& F) ]: Y4 ~$ _  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
5 T2 t1 r5 z1 E        鸡肉+栗子4 p. g  x- a0 J+ q/ u! L
  作用:补血养身,适于贫血之人。
& d2 C0 P/ J* v, a  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
1 a; p* }. j- u. c" c( E  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。1 D8 m" A! e! k) {7 h  }# q8 s
        鸭肉+山药* q. S1 ^3 w  o9 T& k, d) ~% j
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。8 j" j' a( A" f/ ]8 k9 c1 i
  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
% G3 d+ q* [" m$ _) J( p  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。6 [2 E2 a" ^# x, z9 s4 e6 U
        瘦肉+大蒜( O9 A( p1 G% _( v; r  ~
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。' [& u$ c* L$ [
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。' @7 J( t/ k$ f$ g6 r+ n
        鸡蛋+百合
8 y( z; s. Y( j$ y2 f( z) E. w: h  作用:滋阴润燥,清心安神。
$ I! [5 }# O( {. f, r7 |( D9 o  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
+ l# _/ p. r7 P. c3 [0 N: T: \        芝麻+海带
% j/ p( ]; A, R: K" ?! i0 F  作用:美容,防衰老。/ _( a7 X1 d6 V9 a& e
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。& R! M! H: o4 C. w3 ?
  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
0 A. a+ N) N8 b2 X3 Q, s: P, Z2 y1 L: V  同食则美容、抗衰老效果更佳。
8 J; S' P, v7 k6 @+ p7 D2 N% C6 c6 y       豆腐+萝卜
! c; _6 |" _& C) D# `. b  ~5 p  作用:有利消化。
# c  |( J" X/ J& g7 e( o  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。" L2 C6 }4 h0 V$ f+ N! P( x
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
; ?  m! w: e8 i4 F  红葡萄酒+花生0 w! u" B' k3 i$ H, B
  作用:有益心脏# @: D! N( j$ P3 t. _
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * g0 w! s* C/ |! S
. g; q9 ?' }4 A- _6 w
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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