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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 2 |; o5 m) {) O! R% W
- K5 n. `4 c. _3 @8 o3 Q, ^9 ?: b
        鱼+豆腐  
; c' v8 s9 _5 u, N        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。3 B( y% f6 g7 J" P
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。6 W; ]8 @6 [3 y' \% Z# S; P
        猪肝+菠菜' f& Z8 N1 v8 d" V% w6 G2 y
  作用:防治贫血。: k$ O( v  A( |! _) v' [/ N" p2 X
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
9 E1 A6 V$ u9 e# w        羊肉+生姜- {# k, q2 ]% t- ^: W
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。) A, }) H7 n  r" X( C) V
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。
( t# _8 m, K- m5 N) B        鸡肉+栗子
& q. c2 `+ J$ x- f5 d1 ^  作用:补血养身,适于贫血之人。, T: r- G9 P# P: i% h( b5 ~
  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
  ~/ w& S4 q& k/ C' C1 v0 K+ ~, X, g  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。& l5 W. [. Y0 s" O
        鸭肉+山药4 C: R& x: }1 y% A$ i, m
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
5 M3 ^1 c: H5 c) E  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。2 i, V6 A  H' v( u; p
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
1 `2 b2 U+ F# v/ u- K        瘦肉+大蒜
9 i( I: e1 ~9 Y" b6 P/ [( S. i. _  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
8 \! G+ d- M3 O; _. F  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。) j% O- }$ m/ J5 ^2 S" n
        鸡蛋+百合
. u  f4 Q6 I' `/ w  作用:滋阴润燥,清心安神。' h! u0 ]# \) Y2 ?# I; O
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。
. L& i/ t9 S! h* }        芝麻+海带" p7 g: }' h% m# }
  作用:美容,防衰老。
0 g+ n/ k- c# q( H  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
1 H5 J+ R- V7 J  i  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
# S- s% m4 \5 Y8 v: U( a% V  同食则美容、抗衰老效果更佳。/ I2 _1 M- ?3 \( q$ {1 w$ c$ v& J
       豆腐+萝卜  y, y: ?' E7 c2 H
  作用:有利消化。; R) x* q" z0 g  P
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
8 x! E) B/ c* Y+ {0 O  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  # m6 I& N  j8 o3 Q. ]" u% u
  红葡萄酒+花生
2 u. e, ]. r, J+ X6 X$ _5 x. P# ]/ }" m  作用:有益心脏8 v) M5 o9 i9 }4 r4 H1 u
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  ; I# ~1 H3 }1 b

, X' d3 o7 Q4 H0 d$ R1 F
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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