|
|
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-15 22:15 编辑
; s Q; I- ]4 P. N$ O+ o/ }5 U8 O* h; Y+ ^2 Y
不放弃每一个吃洋葱的机会。很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。 + J: D$ H" \, s2 u
进入新的学校,换了新的工作,甚至季节改变,都可能影响你的饮食习惯。不过,无论环境如何改变,只要你雷打不动地坚持以下15个小习惯,健康就不会离你远去。" i2 s0 [( C4 |. K7 I1 a, }
1、复合维生素早饭后吃。 3 c( y8 H1 x: S5 @) a) x
研究表明,补充适合自己的复合维生素对身体健康大有裨益。那么,为什么要在早饭后吃呢?一来它可以提供人体一天所需,让你有精力投入工作学习,二来不至于给肾脏造成过大负担。
! ~- o7 K5 h! b5 p9 o9 X3 p3 h 2、每餐之前喝两杯水。 ( y, e) X% t/ h" u! B& P
这样做就能保持身体一直处于“水当当”的状态,还能控制食量。荷兰一项研究显示,饭前喝两杯水能减少饥饿感和食物摄入量,从而起到减肥的作用。& E% l# B' F& [/ O" y8 F
3、把咖啡加在牛奶里,而不是把牛奶加在咖啡里。 ( [8 f0 x+ L. O( G# o. Z
早起的第一件事,就是在杯子里倒满脱脂奶。然后喝掉1/5,再用咖啡把它填满。这样,你就能摄入人体每天所需的25%的维生素D和30%的钙。: A& D# d. H/ W0 i! [0 s
4、吃完快餐喝一大杯水。 快餐里的热量和盐一般都严重超标,虽然我们拿吃进肚里的脂肪没办法,但一大杯水可以帮你稀释体内钠的浓度,让你离高血压远一点。
2 M: C$ |+ E5 ^4 R1 {! o 5、不放弃每一个吃洋葱的机会。 5 ]' T' f$ n7 B8 R! ?
很多人吃菜时会小心翼翼地把洋葱挑出来,唯恐避之不及。这就大错特错了。洋葱含有大量保护心脏的类黄酮,因此,吃洋葱应该成为我们的责任。尤其在吃烤肉这样不怎么健康的食品时,里面的洋葱就是你的“救命草”。9 y4 V/ U) B2 K Q
6、有条件的话,用凉水泡红茶。 $ o% x& Y% a6 z- ^
最近美国农业部研究发现,与青菜或胡萝卜相比,一份红茶中含有更多的抗氧化物质,它可以有效帮助你抵抗皱纹或癌症的侵扰。凉水可使茶中的有益物质在不被破坏的情况下,慢慢溶出,你所要做的只是多等待一会儿。
" w5 G4 u: U1 j" K8 ~ 7、下午三点,准时加餐。
1 @; ?1 z V. A' R/ j! C1 r0 y/ _ 也许赖床可以成为你不吃早餐的理由,但下午三点的加餐就不能用任何借口推托了。在午餐和晚餐之间补充营养,可以帮你度过一天中最疲劳的时期。酸奶、水果、饼干都是不错的选择。
3 T6 m+ Z% \, y5 D- L2 L 8、橘子带着“白丝”吃。 - j3 F2 `' `+ f7 C |
很多人吃橘子时都会把橘子上的“白丝”剥掉。其实,这里面含有丰富的黄酮类物质,对身体大有裨益。苦中带甜的口味,仔细品尝其实并不差。% u' ^3 _3 z# J
9、每天订个喝水任务量。 $ C, b; C4 s& N$ Y1 _
忙碌的工作会让你在口干舌燥时,才想起一上午都没喝水。在办公桌上准备一个1.5升的大瓶子,把一天要喝的水倒在里面,给自己规定喝完才能下班。* j! l( l- V( _1 E
10、买水果时拿不定主意,就选深色的那种。 2 }' W7 \; h; a
虽说水果的外观五花八门,但要衡量健康性,深色水果肯定更胜一筹,因为里面含有更多的抗氧化剂。当你摇摆不定时,选择李子、乌梅这类黑色的水果准没错。
! r& ?2 M4 b0 ^" k3 d# H 11、用热水漂洗肉块。
5 ]/ P* x: E2 {0 u/ ? 在切块的肉上铺一层厚纸巾,可以吸收油脂。如果你想去得更干净,可以把肉块放在漏勺里,用热水漂洗。使用这种方法,可以去掉大约一半的脂肪。" T y) c3 V; n) a; `9 {
12、把拌凉菜改为蘸凉菜。
# q7 r( r/ @# ]$ ~/ a" u n 不是只有烤肉热量高,酱汁一样会给原本健康的凉拌菜带来不少热量。所以,把调好的酱汁放在一个小碗里,用切好的菜蘸着吃,这样,你需要的酱汁只是原来的1/6。5 v7 \, }# y; P+ q& t
13、有些“素”菜要“荤”着吃。 8 I7 u, r1 B1 m {* z! a$ p
油吃多了不好,但一点不吃更不好。南瓜、胡萝卜中含有大量的β—胡萝卜素,因此不能吃得太清淡。用油炒或凉拌都可以,如果南瓜用来煮粥,那么保证其他菜里有油,让它们到肠胃里会合。
+ x+ {0 O O) t9 M z, g 14、晚餐更要打好脂肪保卫战。 ! Q+ }$ T: v2 a' K
有些人早餐、午餐不吃含脂肪食物,认为晚餐多吃含脂肪食物,这种想法是错误的。研究表明,在一顿饭摄入50—80克脂肪后的几个小时,血管弹性降低,血液凝血因子急剧上升。所以,即使白天吃得很清淡,也不要试图在晚上补偿自己。. Z2 V" R0 H2 }7 d( M. l9 h
15、睡前吃些高纤维食品。 , S. r' N, }5 c. `$ |
麻省理工学院博士朱蒂斯·沃特曼说:“睡前半小时吃些低热量的碳水化合物零食有助于睡眠。”食用谷类食品是最简单的补充纤维的方法,而大多数人每天摄入的纤维量只有身体需要量(25—35克)的一半,所以,建议抓住睡前的最后时刻补充一下。
$ ?1 |- V5 ~) B7 _* V, ~- m2 m! W* h r" i0 s5 b5 P# S" i: m
|
|