|
|
1.地瓜SweetPotato
: y% c a! E7 S
" k* L& X3 H, R$ D$ @6 ?) [' O, ~! z: g地瓜所含的纤维质松软易消化,可促进肠胃蠕动,有助排便。最棒的吃法是烤地瓜,而且连皮一起烤、一起吃掉,味道爽口甜美。4 [" S `. U) s
. ~5 L) }- i4 c0 e+ p# V6 }2.绿豆MungBeans
& T$ o% K4 a% D9 d; Q$ |$ f 2 w5 T; [9 `' C- N, ]3 m
绿豆具清热解毒、除湿利尿、消暑解渴的功效,多喝绿豆汤有利于排毒、消肿,不过煮的时间不宜过长,以免有机酸、维持生活素受到破坏而降低作用。
6 W2 r$ Z) X, l3 a 8 Z1 M, E$ X4 A/ @3 X
3.燕麦Oats
+ y- f& t8 S* C/ w! v 3 U4 } }1 ]! z3 g8 [6 l
燕麦能滑肠通便,促使粪便体积变大、水分增加,配合纤维促进肠胃蠕动,发挥通便排毒的作用。将蒸熟的燕麦打成汁当作饮料来喝是不错的选择,搅打时也可加入其他食材,如苹果、葡萄乾,营养又能促进排便!) x F1 i+ J' K; w0 @4 `4 T5 x! M
% m2 ?5 I9 C9 F/ `$ F- l- J- w3 \
4.薏仁Job"stears m- E# H' l2 |% S# s# e& |! T0 I* H
$ ?; R" \4 F8 q# i& a k9 Z薏仁可促进体内血液循环、水分代谢,发挥利尿消肿的效果,有助于改善水肿型肥胖。薏仁水是不错的排毒方法,直接将薏仁用开水煮烂后,适个人口味添加少许的糖,是肌肤美白的天然保养品。
+ K; J; f, N9 M5 z) c' n" C
* H# o. A Z, F7 s4 H9 H- y0 }5.小米Millet3 T( _) \( t6 B; ~; c5 Q
, F/ e3 j/ V9 _( G0 o8 S8 O6 g
小米不含麸质,不会刺激肠道壁,是属于比较温和的纤维质,容易被消化,因此适合搭配排毒餐食用。小米粥很适合排毒,有清热利尿的功效,营养丰富,也有助于美白。& a" S3 d, P, V" k1 v/ z
4 L" t) P. r* K! j6.糙米BrownRice
* h4 H$ \4 w5 }2 k. ?
. e5 `, ^8 {# j T6 Z# \糙米就是全米,保留米糠,有丰富的纤维,具吸水、吸脂作用及相当的饱足感,能整肠利便,有助于排毒。每天早餐一碗吃糙米粥或来一杯糙米豆浆是不错的排毒方法。. Z( j$ `% ^) o) v
! k. X! U( l& Q) c0 w) @
7.红豆SmallRedBeans
l& h2 Z% f4 O; U" g 5 n7 Z3 z0 X9 a) N1 i) C l9 v
可增加肠胃蠕动,减少便秘,促进排尿。可在睡前将红豆用电饭煲炖煮浸泡一段时间,隔天将无糖的红豆汤水当开水喝,能有效促进排毒。
1 }% P7 Q; c" W$ f & k- d( s5 F" h" U
8.胡萝卜Carrot3 G" |5 Z; T6 N
6 r$ z) E* x8 o- N胡萝卜对改善便秘很有帮助,也富含β-胡萝卜素,可中和毒素。新鲜的胡萝卜排毒效果比较好,因为它能清热解毒,润肠通便,打成汁再加上蜂蜜、柠檬汁,既好喝又解渴,也有利排毒。7 k# c3 Q+ P* L- ]
+ k& ?- \# Q1 h: F
9.山药Yam: ^! ] O# a% ^! ^* R+ @
& M! h% W9 a0 Z山药可整顿消化系统,减少皮下脂肪沈积,避免肥胖,而且增加免疫功能。以生食排毒效果最好,可将去皮白山药和菠萝切小块,一起打成汁饮用,有健胃整肠的功能。9 C4 M* ?% x, x0 G8 A a: d; Y
' f1 D5 {& r/ A
10.牛蒡Lappa
3 P# m. i0 `7 q- ?+ X 1 t& D9 X. o% ^' e
牛蒡可促进血液循环、新陈代谢,并有调整肠道功能的效果,所含的膳食纤维可以保有水分、软化粪便,有助排毒、消除便秘。可做成牛蒡茶随时饮用,长期服用。
. x' m1 ^" _' q5 e, `7 Z" w
* U! f5 S f* L, I9 L# l11.芦笋Asgus
7 i7 e' Y0 T3 V. x7 M9 M! H
( L3 I& E3 w- v" x芦笋含多种营养素,所含的天门冬素与钾有利尿作用,能排除体内多余的水分,有利排毒。绿芦荀的荀尖富含维持生活素A,料理时可将尖端微露水面,能保存最多营养素滋味又好。7 R' M1 Q% W+ w5 F; ~8 m
! `" x. D/ l+ l12.洋葱Onion
7 G$ n% D8 t$ T# [% p5 k8 ]
" Q/ I. h1 A8 c2 B" x) i洋葱能促进肠胃蠕动,加强消化能力,且含有丰富的硫,和蛋白质结合的情形最好,对肝脏特别有益,因此有助于排毒。煮一锅以洋葱为主的蔬菜汤,加入绿花椰菜、胡萝卜、芹菜等多种高纤水果蔬菜,能分解体内积累的毒素,有助排便。
' K% K8 S# j% L1 B, w
4 B0 E' O- N: Z6 }) v+ F13.莲藕Lotusroot
) Y8 p _9 P2 H) ^; \ ?* h 8 A' Y! S4 @7 Q4 A# O( B
莲藕的利尿作用,能促进体内废物快速排出藉此净化血液。莲藕冷热食用皆宜,将莲藕榨打成汁,可加一点蜂蜜调味直接饮用,也可以小火加温,加一点糖,趁温热时喝。
7 h0 i. P9 F5 E; i/ c% j& I C2 s; F9 g: n7 @" s- w" k/ }0 ^
14.白萝卜Radish4 P6 q2 r% r( U' P8 j8 Z# @
2 O' `$ Z" N) z, Y @萝卜有很好的利尿效果,所含的纤维素也可促进排便,利于减肥。如果想利用萝卜来排毒,则适合生食,建议可打成汁或以凉拌、腌渍的方式来食用。
5 P" O- B- J9 B7 N& D* y
4 p; g1 ^" S# [) J1 {2 y [6 z; x+ [15.山茼蒿
1 F6 u, v6 Y6 Z9 Q# W . y9 S" y8 w c! b" m6 S( i
山茼蒿含丰富维持生活素A,可维护肝脏,有助体内毒素排出。将山茼蒿和柳丁、蕃茄、胡萝卜、柚子、苹果、综合坚果等水果蔬菜一起打成精力汤饮用是不错的选择。" [3 ^6 o6 g( M
/ n; @$ c! {% I8 E
16.地瓜叶Sweetpotato"sleaf
" R& f) w, s& Z ( d; ~9 X/ Q$ H
地瓜叶纤维质地柔细、不苦涩,容易有饱足感,又能促进胃肠蠕动、预防便秘。把新鲜地瓜叶洗净后用开水烫熟捞起,与剁碎的大蒜及少许盐、油拌匀,就是一道美味爽口的蒜拌地瓜叶!
* C( S# X( i' ]/ R4 T6 ? 3 w& e `: ]$ W" V2 C' \: c' e' b
17.萝卜叶Radish"sleaf9 y, n' ]; U2 q: Q. R1 z( d: H2 Z
4 {- V/ D' T! Y! {8 U+ Z萝卜叶含有丰富的维持生活素和纤维质,有促进食欲、活泼肠道的作用,也能改善便秘。将洗净沥乾的新鲜萝卜叶打成汁,再加入少许蜂蜜一起饮用,常喝可排毒和保健。. w7 M0 F" b) t: J
0 Q& _' W6 V7 U }1 o# Y& T9 N* b- g18.川七
& m; N: q3 }: h* a & T8 `9 ]8 p8 j. }7 u7 G2 a
川七叶片含有降血糖作用的成分,并能治疗习惯性便秘,减少身体负担。把川七叶、蕃茄、苜蓿芽、黄甜椒、奇异果等水果蔬菜,加上综合坚果与少许的百香果汁或苹果醋混合打成汁饮用。
9 D2 m+ W& W7 ^2 p7 d
, u# b5 s6 Q% R0 N6 D3 A/ ]( U19.优格Yoghurt
- b7 f% h; ~; |: j I, L1 j
. o5 ?5 k8 ` h5 {7 F- C2 H b优格含有大量丰富的乳酸菌,可改善便秘、稳定肠胃。原本积存在肠道的毒素,也会因为乳酸菌的作用,而变得容易排出。喝优酪乳或吃优酪沙拉都是不错的选择,最好早餐空腹前吃,利用优格增加饱足感,减少早餐的摄食量。
3 \' {# P* r5 N
; n) H0 ]! d: W5 m- y; o* C20.醋Vinegar
. X; ^2 l; D+ k ~# k' V# i/ T
9 A0 j6 ~: O( J+ W! r H醋有利于人体的新陈代谢,可排出体内的酸性物质消除疲劳,还有利尿通便的效果。每天早晚用过餐后,各喝一次稀释过的醋,适量饮用有助健康。
; x0 o) E: _7 }- v& s4 G
& V- ~% V L+ U' k) q- f U; H附注:* N/ B9 P ^# C; \4 B+ I
6 |( @0 y' V6 N" a6 X
川七:川七,又名洋藤三七、落葵、藤子三七等,属落葵科落葵属多年蔓生植物,原产于巴西,在我国江西、云南、四川、湖北等很多地区都有栽培,它最大特点是药食兼用,营养保健,它的叶片、嫩梢、珠芽,根部块茎都能食用,可以说浑身是宝。据报道:藤三七富含有丰富的蛋白质、碳水化合物、维生素、胡萝卜素等营养物质,尤以胡萝卜素含量较高,每100g成长叶片中含蛋白质1.85g、脂肪0.17g克、总酸0.10g、粗纤维0.41g、干物质5.2g、还原糖0.44g、维生素C6.9mg、氨基酸总量1.64g、铁1.05 mg、钙158.87 mg、锌0.56 mg等。 同时经常食用具有滋补肾脏、壮腰膝、消散瘀、活血、健胃保肝等保健功效。非常适合男人食用,所以被许多人称为“男人菜”。并且食用方法简单,有涮火锅、炒食、做汤、凉拌等多种方法,口感滑润,非常适合普通家庭日常食用。
8 r& P6 ]2 [8 V+ T川七是属于藤本植物,它可以开花,花色为白色带有一点点绿色的花,而它的叶形是属于饱和状但倒心型的叶子,而叶子的侧脉不明显,且叶缘没有;刻痕。此外在中药上川七,性微温,味甘微苦。有化瘀止血的作用,且药理研究也证实它能缩短凝血时间,降低毛细血管的通血性,故可治疗人体内外各种出血症。至于在俗名上一般所称的『川七』应是『火炭母草』或『虎杖』。7 J; y" S/ h2 Y2 l: s7 l+ \. R
藤三七适应性广,性喜湿润,耐旱、耐湿,对土壤的适应性较强,根系多分布在10厘米以内的土层。它的生命力旺盛,叶片即使在2个月内不采摘,下部叶片也不黄化,而且叶片越来越大。根块及根系好气性较强,在茎蔓分枝处易生出株芽、不定根,因此,藤三七适合生长的温度为25—32℃,生产实践表明,在水分充足、有遮光的条件下,植株能顺利越夏,选择遮光率为45%左右的遮阴棚最适合生长。 藤三七栽培成活率高,容易管理。具有高抗病虫害的优点,在温室栽培管理得当的情况下,不用施打任何农药,是一种天然绿色保健食品,值得大力推广种植。/ x7 ~/ v* W4 H1 G" R
随着人们生活水平的不断提高,保健意识的日益增强,藤三七这种绿色保健蔬菜将会越来越被人们所认知。
$ N) l4 f# E' z7 _/ E |
|