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[美食我主张] 夏季养生食谱

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发表于 2012-7-24 22:33 | 显示全部楼层 |阅读模式
       四款夏季养生食谱:  |+ m: ~( H; G
  兔肉健脾汤
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  配料:兔肉200克,淮山药30克,枸杞子15克,党参15克,黄芪15克,大枣30克。
: O, v8 v: J8 C2 G2 j! N/ \. ~& R6 i1 J6 y, Y4 S5 R3 o, u$ ?' g5 j
  做法:兔肉洗净与其他配料大火同煮,煮沸后改文火继续煎煮2小时,汤、肉同食。
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  功效:健脾益气。
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  此外,西红柿炒鸡蛋,也是夏季时令菜。6 K  v& K" j" Z2 R: j: X' e
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  凉拌莴笋
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8 E9 X& M) y% h! ~- |  配料:鲜莴笋350克,葱、香油、味精、盐、白糖各适量。1 {7 z2 Y2 V: p# P; ~5 `/ N- y
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  做法:莴笋洗净去皮,切成长条小块,盛入盘内加精盐搅拌,腌1小时,滗去水分,加入味精、白糖拌匀。
8 a% |2 O# f. ^/ T1 q
$ v# a/ ^* l% ]  功效:利五脏,通经脉。
8 B. J# x# ?, U. h: [7 s/ P' C- r6 u3 G4 G' }2 g9 Q- @! y
  奶油冬瓜球1 [/ q. m+ T! B) D% Z
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  配料:冬瓜500克,炼乳20克,熟火腿10克,精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
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: V* B/ m% `7 F0 a! H" y$ h  做法:冬瓜去皮,洗净削成见圆小球,入沸水略煮后,倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内,加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中,汤倒入锅中加炼乳煮沸后,用水淀粉勾芡,冬瓜球入锅内,淋上香油搅拌均匀,最后撒上火腿末出锅即成。
( g8 ?$ O. x# N' r! B
+ S' K1 I4 K* z) D  功效:清热解毒,生津除烦,补虚损,益脾胃。
* e- \7 v& o) u% L
5 E2 @8 p, [* f  f  荷叶茯苓粥# [) w3 l7 H* ~

9 k8 r$ I, @2 j" H$ j  配料:荷叶1张(鲜、干均可),茯苓50克,粳米或小米100克,白糖适量。/ N5 u; X8 i/ F4 I1 h& J) L8 m

: W6 F2 D( n! @4 f% w! V1 J  做法:先将荷叶煎汤去渣,把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中,同煮为粥,出锅前将白糖入锅。) s( E1 ~8 Q7 q7 B

7 a5 {) X& p4 r; A& u  功效:清热解暑,宁心安神,止泻止痢(对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效)。
发表于 2012-7-24 22:42 | 显示全部楼层
取之不尽的知识,抓紧学习,谢菲亲!

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呵呵,亲蛮快哈  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 22:47 | 显示全部楼层
谢谢亲,收藏以备参照。

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谢谢亲支持  发表于 2012-7-24 23:13
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发表于 2012-7-24 23:09 | 显示全部楼层
读菲亲的美容及生活帖,也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

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呵呵,亲过奖了,只要对亲们有好处的就行啦  发表于 2012-7-24 23:14
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发表于 2012-7-24 23:33 | 显示全部楼层
楼主的养生美帖那是一定要顶的……

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谢谢亲,抱抱  发表于 2012-7-25 08:24
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发表于 2012-7-24 23:42 | 显示全部楼层
亲真是偶们的营养师!

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嘻嘻,其实我也在和大家一起学习哦  发表于 2012-7-25 08:25
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发表于 2012-7-25 06:28 | 显示全部楼层
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发表于 2012-7-25 09:05 | 显示全部楼层
学习了,那个番茄炒蛋我昨天才吃了,我老妈现在天天买番茄,我都做得有点郁闷了,哈

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呵呵,番茄补维C效果很好哦。  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:10 | 显示全部楼层
{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理,谢谢菲亲

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祝亲健康美丽  发表于 2012-7-26 10:29
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发表于 2012-7-25 09:13 | 显示全部楼层
菲分享的养生之道,偶一定的好好学呀!{:416:}

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呵呵,谢亲支持  发表于 2012-7-26 10:29
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