夏季养生食谱

丁飞菲

       四款夏季养生食谱：
　　兔肉健脾汤：
& m8 A  w; l5 a: T8 g# Y) Q, |! M% Y1 }
　　配料：兔肉200克，淮山药30克，枸杞子15克，党参15克，黄芪15克，大枣30克。
: O, v8 v: J8 C2 G2 j! N/ \. ~& R
　　做法：兔肉洗净与其他配料大火同煮，煮沸后改文火继续煎煮2小时，汤、肉同食。
; V; e* M( k$ B7 t
　　功效：健脾益气。
. f- o0 z, w* G2 I
　　此外，西红柿炒鸡蛋，也是夏季时令菜。

　　凉拌莴笋：
7 f: y% b/ A3 G) Q2 ~" q9 o
8 E9 X& M) y% h! ~- |　　配料：鲜莴笋350克，葱、香油、味精、盐、白糖各适量。

　　做法：莴笋洗净去皮，切成长条小块，盛入盘内加精盐搅拌，腌1小时，滗去水分，加入味精、白糖拌匀。
8 a% |2 O# f. ^/ T1 q
$ v# a/ ^* l% ]　　功效：利五脏，通经脉。
8 B. J# x# ?, U. h: [7 s/ P
　　奶油冬瓜球：

　　配料：冬瓜500克，炼乳20克，熟火腿10克，精盐、鲜汤、香油、水淀粉、味精各适量。
9 N; c# K; T8 s
: V* B/ m% `7 F0 a! H" y$ h　　做法：冬瓜去皮，洗净削成见圆小球，入沸水略煮后，倒入冷水使之冷却。将冬瓜球排放在大碗内，加盐、味精、鲜汤上笼用大火蒸30分钟取出。把冬瓜球复入盆中，汤倒入锅中加炼乳煮沸后，用水淀粉勾芡，冬瓜球入锅内，淋上香油搅拌均匀，最后撒上火腿末出锅即成。
( g8 ?$ O. x# N' r! B
+ S' K1 I4 K* z) D　　功效：清热解毒，生津除烦，补虚损，益脾胃。
* e- \7 v& o) u% L
5 E2 @8 p, [* f  f　　荷叶茯苓粥：

9 k8 r$ I, @2 j" H$ j　　配料：荷叶1张（鲜、干均可），茯苓50克，粳米或小米100克，白糖适量。

: W6 F2 D( n! @4 f% w! V1 J　　做法：先将荷叶煎汤去渣，把茯苓、洗净的粳米或小米加入药汤中，同煮为粥，出锅前将白糖入锅。

7 a5 {) X& p4 r; A& u　　功效：清热解暑，宁心安神，止泻止痢（对心血管疾病、神经衰弱者亦有疗效）。

332233

取之不尽的知识，抓紧学习，谢菲亲！

hdh413

谢谢亲，收藏以备参照。

弱水3000zqyp

读菲亲的美容及生活帖，也是一种享受哈{:416:}{:416:}{:416:}

永远最爱你Tik

楼主的养生美帖那是一定要顶的……

音乐之声

亲真是偶们的营养师！

allylee17

学习了，那个番茄炒蛋我昨天才吃了，我老妈现在天天买番茄，我都做得有点郁闷了，哈

大森林

{:416:}{:416:}{:416:}现在这个时代健康才是硬道理，谢谢菲亲

荆棘鸟郑州

菲分享的养生之道，偶一定的好好学呀！{:416:}