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黄瓜. f% |2 G. U1 p3 W0 d% {/ x# V- X7 i
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜8 k- ^& Q) j1 u" |# a! u; U% v; w
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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7 C; d5 v& e' m1 P" T- b2 N 韭菜
* @& b& K* ]# K! J 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。9 q, N4 }1 Z4 X) l$ ~
$ r% N% V O7 G7 W; q& s3 d' n+ H. l 西红柿6 }9 S/ h6 v2 @( N9 c1 g. _
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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; _, A$ I5 F9 C. X a6 Z2 M2 ] 椰菜
: g6 H$ f; S+ G' b p& f1 B 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 M/ K4 j2 s1 s% W9 f, K
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芦笋
3 b! U& S: s8 X* I2 I; M8 | 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。9 r3 H) d: F+ C# ?
: ?$ Z' t3 `, |* Z 冬瓜6 ?- z5 }2 l+ D- @3 {1 X
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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6 O0 t/ a% z6 U 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋$ B% {# o" f8 a! ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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F- F% P0 V; {" N( h 茄子7 k8 u+ N$ `0 o, G) D$ F8 J
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆 c: d; J& t; z9 \3 `
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。" g6 d/ C8 [# \8 `$ K6 H% n9 J
J$ t- O6 J% |' q' G' m 芹菜
v! c5 o) B% k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: \: r- O7 f. n 绿豆芽
0 \ M5 b$ Z* Q u7 U. p7 \: ? 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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+ g4 c* O4 f7 |- j 紫菜
, L7 `5 C& p9 V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。, \6 m8 h5 S$ U4 C6 g8 ^4 j _
# \* r7 S8 K! W6 p9 Z1 ~, S3 A 菠菜
+ Z e5 C; r5 v( ]8 k) o& N 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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- h. j, a3 I _% ^& e 西芹; B |5 i6 j8 T3 @# \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
) A( _8 n5 z: J7 D2 F5 b 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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