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黄瓜
* T- h3 d( o6 D. A% Q- R0 E, n 黄瓜中含有的丙醇二酸，有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。. s" L$ G. I: P5 D6 R
! R5 u( |4 C k, [0 h; T 白萝卜9 K. u1 G4 a+ t1 @: k" C- ^0 f
白萝卜含有辛辣成分芥子油，促进脂肪新陈代谢，可避免脂肪在皮下堆积。
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6 E# W8 Q. V, ]* j 韭菜
+ B$ z* h7 D8 O& L9 P+ } 韭菜中含纤维较多且不易消化，可促进肠蠕动，有较强的通便作用。$ Z$ v% G" B/ e
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西红柿2 ?! _8 q8 N4 ^' p1 T- O
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫，减少水肿的问题，如果是生吃的话，效果就更好。
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椰菜% p0 c9 _: \7 C3 U0 h
椰菜含丰富高纤维成分，配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤，肚子饿的时候很管用，低卡又饱肚。
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芦笋0 W0 w/ ]7 U0 J* _
芦笋含丰富维他命A同C，用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋，看电视听歌时可当小食充饥，健康又不会肥。/ H/ R8 I/ w$ g5 ?+ H
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冬瓜! F2 \; }) i8 ^, X; _* z* ^# K
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸，可阻止体内脂肪堆积。- D- C0 k5 c+ A6 l+ g/ I3 {
; E/ t# w, F3 `% k% i' B& k1 t* j 肥胖者大多水分过多，而冬瓜还可以利尿，每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋/ c, f" w, s0 S/ c, N3 G: B/ O& {
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘，但胃溃疡者不要多吃。
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* }$ Q$ U, P2 j) ~9 \ 茄子
0 c- W0 H- s; F 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用，同时蕴含维他命A、B及C，对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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. z+ T6 S, F ?1 ]$ F; C! t 扁豆
8 r+ e' {- k; u& Q+ Q 若配合绿叶菜食用，可以加快身体的新陈代谢。0 R& d5 F1 T( H9 \/ z
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芹菜# U ~" d7 _1 o) A0 ?) u+ T4 Z
含有维他命A及C，但大部分为水分及纤维素，所以热量很低，吃多了不怕胖。
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# {, s. v0 |3 H# G 绿豆芽, h I! j% x; S9 g* y( H
含磷、铁、大量水分，可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素，所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋，以防维他命B流失，又可以加强减肥作用。
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( s1 T) p* N* h$ Q. W1 ^6 V2 m! M 紫菜
/ T/ T+ b' \% g 除了含有丰富的维他命A、B1及B2，最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质，可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。+ p5 W& L4 f1 ~; I" o; V
! c" u5 E( W* O/ ~5 F7 h 菠菜
- s, U& @0 t& r5 e: N 因为它可以促进血液循环，这样就可以令距离心脏最远的一双腿，都吸收到足够的养分，平衡新陈代谢，排毒瘦身的效果。/ S( h) a* i. B. z( Z0 ]
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西芹
2 R1 \* a, g3 U! J/ y, m 西芹一方面含有大量的钙质，可以补“脚骨力”，另一方面亦含有钾，可减少身体的水分积聚。
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% v% Z; P2 C4 l3 D( Z' }' f* T/ c 白菜
( L9 Y& Y3 z$ R2 a _; A% d, r 白菜含有大量的水分，营养丰富，减肥效果快速，不反弹。 |
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 xxiuzi
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好材料，能做成减肥菜菜就更HAPPY了！ |
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IP卡
狗仔卡
发表于 2012-7-30 08:57
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