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黄瓜) ]3 P( ], g1 _4 J# X5 c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。! u( G, R, M1 F0 E% i
; w. M: o2 [ V# O. O 白萝卜4 D" c) F- ]2 b* w* }3 j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。- o3 ^ j8 m0 z( @2 g0 d
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韭菜3 D. S C8 I9 v( p# Q8 B
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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, Q2 W/ Y. j# F+ T' } 西红柿! K/ N6 t0 D# S3 f
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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: t1 U/ f- A$ E" i# y. h' T 椰菜* G1 z2 Q7 B' c+ ?: j0 x
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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. n6 l9 u- I5 T 芦笋
. T$ a/ I! B' Q4 h' y 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。& z2 ?) b: `2 [3 C) [" `: j
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冬瓜- w! s7 l1 u/ B# p% C4 i- R4 }# c( J
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。7 f, U" v! [: u! G$ o/ X7 g
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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! J( C2 \% ~/ e! t0 @/ j, N 竹笋
6 t; M& J* Z6 m( U; o 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。" q& i/ X5 @1 A+ T4 g6 h2 H, j+ t
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茄子1 F% X% R. M V8 u+ O8 }
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。$ R ]1 w$ E' m; N. k6 L: P: H
7 k4 ~8 n- U( A `0 V, P 扁豆
5 F8 a' O) s% f 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。1 o# \) T4 ?1 c0 b" C2 v
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芹菜
1 p H+ O. y3 [$ X6 o; }- J/ k; S1 ^5 P 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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0 p- o& v8 }; j2 d4 g* p3 n" i 绿豆芽
8 A1 z3 ]. |5 H( P- y 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜' M, S% x1 K- D1 c
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。& ], |: ?8 q2 C
0 p0 `9 @! o5 i# u6 R+ w S' z 菠菜
# B' C$ _- Q0 c% g 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。: {4 M$ k! T6 U5 U+ l
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西芹' s+ ?; i% X0 E- \
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. T# ?. z1 A9 |
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白菜
8 y1 m4 U8 Z/ n6 k 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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