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黄瓜/ X4 ? v3 ?, V) ~: j
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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6 [, c( u" r' @/ T5 G3 D$ x' ]/ ` 白萝卜
3 F6 g0 H. ?- x: V& z/ W) X 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
4 i6 B' m9 k s0 W! l; _ 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。/ b( |0 Z5 T0 Q Q$ D$ C
4 ~% n, }9 X: P3 X# |4 f( } 西红柿! E% e( ?, \0 C
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。8 Y3 `; f9 T8 N
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椰菜
! a( O# q1 c/ } 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。! Q8 J/ P) t# r
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芦笋
T: A3 l+ Q- S( e( V7 O 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。( N8 J8 ]/ q' b: P8 U
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冬瓜
* A8 b6 Q& r7 X+ ^+ t 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ W% J! o+ j# ^& n1 ]
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋* M7 a' y$ E' e; | ?
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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& r4 l. p4 n& h1 R5 w1 L! J 茄子' W& q0 t! f$ z0 m5 L
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。7 ~5 w0 L1 M6 _ D9 h" c, p
& W) @& o _) g) D5 v 扁豆/ S, X) R8 Q6 C' j
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。! W9 T5 w0 G! L: n# V( b8 V
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芹菜
# s& h1 A. t7 r 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。2 n6 H2 x" a, }; n
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绿豆芽" T' \) {: t5 ]% B
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。9 r( s) `8 f8 p- p9 J
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紫菜6 N; x" ^* o; w+ e- {+ m
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜
9 m1 Q4 l% s* i' _ 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 W9 w) x4 C; y0 {
, C- K. u3 a% ~4 H 西芹
, G# B% X0 g- k1 f7 b 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。. C% l/ i0 c; q$ O; Q# \4 t
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白菜 a) S. v7 _3 V8 ]- Q. Q4 a9 g: e" B
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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