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黄瓜
/ y2 Y. \1 h {7 [) W1 O0 S: a 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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; Z/ T4 H. m S 白萝卜7 s( A6 V( A+ O& C; H
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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1 {2 i1 b7 x( C0 \ 韭菜
3 G/ u- ^- V- }+ H 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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西红柿, E$ {/ ~1 ?- a$ P
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。2 u6 K4 V% Z, ~4 }3 ?3 N9 y
/ O \& F( s _; r+ y9 z$ ^! p9 J 椰菜 b. X& @; z1 X3 M' ~
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 H. d* B" z. b/ X4 P
# x k7 M8 s/ o( m 芦笋1 z% R* W& V3 l/ e+ F5 `+ H) ?0 c
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜
$ }+ v7 t% |0 Y% }& H/ \ 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。! A' W$ D+ \ x0 r
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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3 }' a6 d7 `, {2 h$ t7 Q% s. V% F: s ^ 竹笋3 Z1 B4 A3 R6 W6 ]0 k6 `+ t
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。; ]" n; _( X' e/ d5 s5 R8 F+ ]+ Z9 O
2 h8 _% T2 ^( x9 T7 f 茄子
3 \' m* \8 d0 x 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。2 u! D+ }( e% r L4 K! a
0 }2 y# E* b# I9 n6 S" b% E 扁豆! L6 ?; H- p# @ X: |' ~
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。9 X, y1 ]3 `9 ^5 f& y
' t+ s Y- u: X5 P9 \ 芹菜$ L- T/ J; g0 u: h& @6 Z
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。+ A+ d# w& ~5 O3 P! v
% g3 m- {; H7 l 绿豆芽
9 B/ a: r9 [" U7 Y( ~: a1 L 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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0 n7 d5 J8 x( U0 b 紫菜
% w: h$ h# g" b# \ [+ B 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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: A' e) Y9 }" e! n: Z( T8 [ 菠菜
* \% Y3 ?( k; Q2 W7 k% X& j 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。8 A0 w/ d, r0 w2 {# I
0 D. b' c( r5 J9 f 西芹
& c7 l8 X, |2 B5 E" [7 v 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
2 v! W6 L# j# O K% H- u5 l+ I* X 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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