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黄瓜
1 n; w9 i9 `/ ~$ a3 x7 _! p 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。' E3 O1 x$ L$ p; M4 c
5 X* i$ |3 R9 @( q' r! `6 i 白萝卜
) G3 \/ }, v7 Y8 b9 V W 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。/ i- O& H. u" J" C) B7 W
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韭菜
2 M; f+ J4 B9 a! o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。- Z* G) l% }! X- g; S P
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西红柿
- M' P8 {0 G5 r- y M/ Y- P 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。+ K$ u' f0 I }8 }, v. |. n
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椰菜
0 q0 ]. Q5 U6 k$ m: q 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。1 L: A) B3 [+ B n
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芦笋# t$ E5 l3 d9 y$ \& g
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ Z+ c% {- C# r! W. t
3 Z3 C" Y1 J4 V+ ` 冬瓜
/ q1 F* q4 |: ~% V( G 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。0 Z1 m/ X; y# G. M! c c6 c
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 h" v" a3 K5 a) j% b2 i
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竹笋2 R: ], f" ~1 P+ ~
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。+ @$ f, K# @3 l l2 i) D; }6 ]
) S& o7 E6 @, W% Y, Z 茄子
* C; k+ ?: e% Y% G" B! v 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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6 p; @4 w: D0 s8 t, O7 A1 i$ k 扁豆
# w3 Q" A% `* ^4 l u6 P 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, g. Y+ g' t9 c
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芹菜
" ^+ x. c% b4 S% L4 d( p 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
' L) m \8 t& }9 M 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜+ E3 z! Z3 B- B6 C; G
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜/ v% j3 A) p. a7 ?# X0 T6 l
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。+ H0 {4 e* P( M: J3 i0 `3 V, T
3 e c' o, u( {; {5 Q" J 西芹) T/ C# E& b5 ~2 l1 ]' m2 N
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。4 [& _9 n) [' i
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白菜0 W2 y, M6 Z! t" ~
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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