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黄瓜
0 X! ?# z/ p0 B/ t 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜& _& u6 l5 @8 O, [4 j
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。7 _& ?' S+ J, A+ H
- L0 Z6 N/ r } k$ e1 f 韭菜
. p- b1 w( a9 k) t9 f 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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* T* f) u; b$ v& ~: f( G, c 西红柿* G0 C; U% ^7 P
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜: W) D, t/ D8 J/ J- e# m# ~' c
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋! T! U8 H. H5 U$ f0 L( Q
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- D+ r4 B9 O' {& @
" s' E, |. k9 ~6 r, `4 m 冬瓜
2 Z$ W+ B/ _7 M2 X 冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。/ p1 X/ X! Z4 B/ m- \
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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竹笋
7 t8 z0 V f1 I0 \6 d 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。: g6 d {. h$ }" @- w# A* l
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茄子2 x3 t9 {; M/ `3 _/ S+ |' K
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 j$ \3 {- J2 F2 a! V4 k0 J. p
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。, B1 t# }( h% |2 X. J2 N
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芹菜; e# G5 N3 H+ \6 V- g2 B+ p" [
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。' d7 p6 o% ?3 r- R
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绿豆芽, S4 J9 X3 l7 U7 X$ ^. L+ u
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
! C- C+ @& D( H6 j, O9 S( V 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。% \4 k; J; c. k0 N. F3 O
# |! y J5 y7 t" S 菠菜. {6 @9 u0 d% f, I) u; V
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
" ?$ W5 C6 }$ e& u! ^ 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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! C5 d0 X* H* c$ r. ]$ H0 a 白菜
; ?6 }+ |6 g- r# l/ `, U& K 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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