|
|
" f: p& P a( H/ l1、萝卜蜂蜜饮) h9 c( p! y. P+ t" B
+ k( i( k2 Y# P* a5 ^3 t) J o
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。! {2 ]% o. y8 Y/ S+ r7 _
" m% z4 h- M! [# O2 s8 e# b4 M8 M( H
, l, r- a0 Z0 O
2、百合蜜9 u' A" w; D' ?
+ ^5 }+ i. F% Z F* C8 U# G
将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。9 `% C1 g& C7 n. R% ~- `2 D
! s: g8 u+ h7 v/ G5 l* k6 t: |- i* v- r7 A* d6 w, p N5 |0 `
3、雪梨炖冰糖1 n) |- ?1 p# p/ g5 k6 s0 X, j0 i4 c$ N. m
$ _& w! U! d, r& S7 {
将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。
# l8 {# }$ P) X0 l1 F% g4 d# l9 `- i- }; C8 L
- B8 o% C) s6 |3 v1 ` v/ z
4、鲜梨贝母# q5 H0 c. B4 ~. _2 n) o$ u
/ R/ X1 g7 Y; d
将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
, ^% S, x& o3 @8 a& u4 H4 T9 p' i1 Z
" F! ^/ I, S% `% M* H( |! P8 s
5、红糖姜枣汤
; Q0 n! A3 c! ^0 H. d4 x5 G- U c" G4 w5 q$ ?) \9 g
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。
2 r* g- x# |- o* W5 v: @9 z' L( _ F% I5 U" ]9 R% n
& ]2 V+ \6 h; b8 u h7 O
6、荸荠百合羹7 E' B& c7 z6 p5 `/ G
. c3 F% v, p) g$ [# |& [/ h# ^* H7 h+ ~
将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
1 _+ p2 Y; @ U: p) j1 ]" q
+ y4 `9 E8 h; g7 X' o7 d. w$ t5 z/ T" S3 _+ x
7、剑花猪肺汤
8 ?9 f) ^& t+ N8 t8 j" D* Y
. ?' n2 }* w9 Z. P9 x, C! M& }$ B将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
& ~7 U, O- n& j# U5 Z2 j* m; u w/ U M, f
7 e4 d9 D2 b$ y) a8、丝瓜粥
) v1 t# ~4 F% A2 b) F- \
+ V8 W' C6 r y3 \丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。0 B/ k; U z: l# N; s, F+ @7 W- q" l1 R
4 Q ^" S5 J, `; E: R: [
" r+ T7 Y& k, b" N2 y
- e4 c% V( z' d& h; E5 n g4 ^
' I+ L9 k' o* B% j# A$ T: \/ Y, {1 t. D- B
" n% e* \' p6 w! U" m& k |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|