|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
3 M. @3 ]- s( r9 ~) f+ r( U4 O
( L/ @: G2 ~( j9 N- j, X9 J5 K说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
3 t0 u3 e( f- S6 ]# l7 M: f2 t
2 j( k# V% l/ ?玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
) W5 y/ x) {) c" ?. R
2 ~( O2 @- @ Q, C) ? S人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。# T/ y) N3 v7 F! W
' V6 ~: j% s$ X$ ]7 \$ d, U1 o
樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。/ l& G# M; L* D- B, h
0 l. R+ d+ M0 y. {9 p春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。, \; U- g! s; ]7 q
% R: H Y# d* E. E
春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。$ e. L( r' O6 X; `
8 c* v0 l" h5 X* n龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
0 t' h2 ]: V9 F, U" w4 E1 c* y, Q6 Y1 Z
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
$ f6 J1 y' n: k; f& f1 S1 l1 n3 _# C5 U, ^; a
春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。$ R9 Z+ @" c5 S# @
1 T" T# y* \1 X春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
1 r+ Z: Z/ h# k9 ? R. R
$ ?% B% ~, m8 D% [6 s* _春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。. K% v4 \4 I! f/ z1 |/ o3 k
\" u" b3 H4 m2 r* V. [0 v$ P
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
9 b7 t( u( {9 V9 `& P4 q |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|