|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
/ l8 ^! P8 J1 R& {
' k- _, S2 L9 a; |3 x- u说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
* S; m* U1 }& g% Q2 |! y/ l, u$ f9 ^; H4 ^# p+ M/ E
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
( G8 L) s1 e2 k. q8 @+ `2 g p8 A# x
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。: v( D9 n: f* K1 |
# G8 c% y/ X3 [- H樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。, Y( C: J7 C6 Z& D
$ x6 \( k s. T
春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
3 S( j: \! c7 \
; Z# t# K+ u2 Y: P/ u6 }春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。9 Q- g6 s- o- C
, V0 t4 j2 T* v2 q, t: C A' Q# F龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
" I3 {2 @5 n8 N: Z3 p' n! r. R" T0 }& y. Z% x$ h* y
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。5 `! B4 h# v/ O
3 B8 x1 u' t0 L) Y, S' B- q春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。
: t: L2 U2 v# C8 X' r' B; P
0 O% p4 I# D5 }! T S春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。
; V( J5 C2 @9 d. D2 f# G* D' p
& `3 f" h- z8 `! G春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。
, U. v% j5 j( I: Z1 p6 H$ {
/ E3 B% `3 H+ S8 U6 l* i# M! V- H寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。5 a; j& e( L( @
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|