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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
4 _% H: J4 B9 Q& {/ K" C主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。+ _1 V* w* V  n8 V

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串$ q$ I' U  E1 F3 N* @& B3 |3 {' o* D
: a" ^- {" l. s1 t+ h6 g* V
15.清煮鱼' E: b2 y( W/ c5 I* h5 k, p
6 T, V" C" g/ |( b2 w0 G
18.三味鱼" e0 T8 y, A& n& S: ^

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
5 J) }- {8 r' \' ?3 w6 s6 G1 G) k" Y8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
3 p5 I7 o- Z: _& v血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。1 ]6 S) h1 p! w& B; M7 C! m- }( M
1、血虚体质的食谱
9 c8 ]2 t& E( s) ^5 @1 G) {" G" ^当归红茶仗' S2 U9 W" k1 U8 ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。6 Q  D! ?# P# Z0 l  E+ Q
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。( C  j- r8 [3 ?; m3 [6 _
功效:补血养血,温暖肠胃。
9 b4 [" t( q* b7 z1 d应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
0 t3 R0 t4 L3 T3 g+ N5 t6 u2、桂圆红茶仗
+ A5 N" q! u9 e
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
+ n+ c, L6 h+ l, m, p, m3 x制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
- `: v" @* r8 {功效;补益气血,温暖肠胃。' v# a3 @; S$ ~2 m' K9 P# E- G3 t
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。8 d. U1 x5 B& x- ]9 ?
3、芝麻红枣茶
9 D; H+ K3 }$ g! H1 g, x: f
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
% a0 p4 _) w) Z8 M+ X3 w: |6 Z制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
( y, g: i+ S+ {- ?功效:补血明目,润肠通使。
6 J6 o+ a9 B( s4 U* |- W应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
' O3 S! ]/ ~7 w. a( R/ @( |4、山杠决明子茶
* v, W: G6 }+ L  }
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。- Q' d1 Y4 @0 t0 `: H; e/ I. r
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  e+ v9 J$ D. {$ ^6 X/ o( @$ R% J功效:消食通使,活血明目。( R$ |5 B7 t, D; R6 [
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
- F: R1 _7 Q) A. {0 S, s  l5、甘乌甘草茶3 K% {6 h* q' R9 Z7 ~" \& N2 v2 e
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
9 d) I- F8 T; K制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
9 @) w( Z+ l1 b  _+ v# f5 p0 A功效:润肺止咳,朴益精血。
* K1 T' s5 m9 n: I' ?" b/ ]应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
  b" C; P! t6 R5 O+ c6、葡萄红枣茶
& Z( y# c# Z, U" n2 f& n' n0 @
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
0 [- L6 Q8 f( J( d制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
1 \, L3 }: y: I1 {( M功效:益气补血,滋阴养血。( u3 S9 ~4 f/ X9 }- {) {
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。
0 r: x5 `3 T% A" B7、木耳红枣汤
% N/ k, h! I* `3 }" V: S+ o配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 Y/ y* t/ I& W7 b4 p
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
: P' h, P" \. j功效:益气补血,滋阴养血。9 j% D& G% O( W3 O2 j0 \% ?
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
! b, c% G- X( C8 Z. K& y' L1 I8、荔枝红枣羹: e4 V4 k5 \) L. L& p! h) w
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
! z4 H3 y+ x% P4 E  O制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
. B1 \, N: a* [0 C8 J) O2 l# t( l功效:补益气血,养血安神。
' Y6 o9 o- |% ]' I6 H2 p应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。2 J! f! N  j( T; l4 U
* f; n  q$ v1 i2 U' u
9 ?7 }! a8 B+ C

! g& p3 h% P- B- }) M: v8 G2 z5 t( X1 s  T1 F* n8 e# w% _* D

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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