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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。' ~8 J. O* C% r/ W  i. z
主楼留作编辑菜谱用。9 t' f& Q1 P/ T* m9 S4 f  D. k
1 ~0 u3 E3 I, Z' u9 |
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
2 f) c4 t- D8 Z9 D$ h. ]$ N) }; @  C  w

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。6 r$ l- W2 C% A  H  a/ |
% @" b/ n( ^" k; {7 z! M
7.烤牛肉串
5 ^2 L) E( k9 U; Y$ [* h7 C! x3 v" p+ L9 c9 K3 M4 P
15.清煮鱼
& |/ ?. `9 K+ j" D% k3 d' g3 m: v: F) C
18.三味鱼
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4 h; f, {8 x) z+ j

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。6 W9 z9 o& H. d! }1 X
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质$ D# T. s* R6 U: O$ D
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
5 x8 [% o4 A+ K: s1、血虚体质的食谱 1 o/ G& _& n2 V5 Y1 K( t
当归红茶仗
' x3 A* |; o7 n& f6 v1 h# o
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。: w  N/ ?5 v7 O& f
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
! i0 q) B) K2 a' {. W4 G% [功效:补血养血,温暖肠胃。) _( ^+ Z2 K* _" W0 B
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ g' B" H$ |# D$ o2、桂圆红茶仗6 u4 q2 x1 H; e0 T2 v* `1 p
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。0 }3 N( {0 S- t' s+ D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
# F4 R: c8 n! @5 v. S功效;补益气血,温暖肠胃。, A& m' c+ y. H) u7 ]9 K1 n8 i/ [, b0 p+ j
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。* }/ w' L' R/ T5 _% Q- v7 {
3、芝麻红枣茶& ~2 G4 K6 \; }# L# o
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
. w' e: a. v# E, ]制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                           b) I  v$ z! n6 u) `; X8 S, j
功效:补血明目,润肠通使。6 c+ H: h# [4 g) M2 e% W
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。2 \+ J- V4 f$ i9 ?: O
4、山杠决明子茶' F$ X+ B! p. ]) j
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 b! t( }$ e' ]0 d( B) O& r8 O
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
$ Z. u! Y1 k/ V7 ]' {* }功效:消食通使,活血明目。
' g# l& ^$ Q2 Y1 T3 F% I4 I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
: b, |0 K' T% y! r! _5、甘乌甘草茶
# J% ]! G" P) n/ u, m( p! b
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。9 H5 g# Z' ]5 N/ c, F& ~1 \0 K
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
; M) Q$ g' h, X9 _4 L- Q功效:润肺止咳,朴益精血。' ~' w: Z: f- B7 A+ y
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" ]. ^. e# |+ ~1 X% s5 f
6、葡萄红枣茶7 W! c9 Y9 o# w8 H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
" G& \$ p$ b' G5 j+ e制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" A. O6 }5 @& f/ D' Q功效:益气补血,滋阴养血。
& J6 K3 B) @0 V1 P& N应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。, L5 r( b9 M- C
7、木耳红枣汤6 n- e' @& [- n3 Q, S+ f
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
* H( Z% U! ~# G制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。* B- \, i- n- m3 C8 ^) G
功效:益气补血,滋阴养血。
! Q" B+ s+ O8 r9 L* V$ U应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。$ x3 ^; U2 Z. K' v' I- b  }; s. H; j
8、荔枝红枣羹$ H1 T) a0 A) d/ m0 ?
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。& b$ W9 j7 U2 d& j+ ^5 H
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 F3 R9 m* Y& e1 [. O1 X1 M9 J7 h  O+ x
功效:补益气血,养血安神。% w. P9 f' ]. o9 A, ^9 j9 W. J
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
8 k, E9 j: {& F0 _- S+ T
1 ^7 }9 I+ n+ w$ l, T9 g
6 T0 G% R  D+ I( B" U4 p* b
: ~9 o, w, v1 ], ]9 G, O8 i9 i9 ^" R6 r# O1 N) f6 B, H' W  K

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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