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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
* y7 i" _/ X# g, g, S3 ^0 H/ H主楼留作编辑菜谱用。
+ l' a# A* v( w2 e
2 Z8 a2 L/ C6 N; }! \
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
" X( S; C3 g. J3 W8 ]& |. P6 S7 W& B0 b7 y* Z' Z

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ f1 B9 _6 L3 ^& \7 ]) l. `+ D
5 {- E5 b. c- f1 i: `7 Y# M3 b. C. Z
7.烤牛肉串5 Q- Z) G2 t8 z  P+ b! ^

/ A& T- }% f& L15.清煮鱼9 p- N% n$ d0 _  b) ~

6 j. r" n+ r% P& K0 u8 v1 S18.三味鱼
! J; d+ {( n) z' L) h# ]. ~3 }% d- {% |8 J

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。: ^0 C+ q2 z' l6 p0 y9 g+ u! ?3 k0 o: w
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
0 \4 r5 S% t- s3 W血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。2 a# d: W; N' k0 g' {5 U1 t# R& Q* o
1、血虚体质的食谱 2 Y) z  @2 Q4 V2 N$ Q
当归红茶仗
- f2 }8 P. m4 w- Z! x" a8 b+ ^
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。$ j; A& B4 g$ x* P/ l: p
制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。" r* q+ q  m2 y: s/ }5 W4 _5 O$ O. ^
功效:补血养血,温暖肠胃。8 ]( t& r+ p* K' o  ?
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。2 O6 E; m: h6 x
2、桂圆红茶仗2 c8 q1 j1 L& M  q0 U: v
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。% \; h6 }8 W& s, e1 Q6 V
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, k/ a* v$ O; |, B功效;补益气血,温暖肠胃。
- t% t4 x3 E9 B! _4 x$ n( Q. ~8 f! U! Z应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。( R9 ?) k$ E4 f! ]9 w+ m- o# i
3、芝麻红枣茶
5 x: G1 s: K- a2 p/ ?
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
( a5 ^5 o, z' z3 w制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
& G1 C0 o9 P( C3 Y* \0 z功效:补血明目,润肠通使。: m1 U' C# O9 ~8 i1 V( \
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
% P, u: [+ v& j. q/ ?" b7 ?0 g) X; x4、山杠决明子茶
6 Q9 n7 W- j1 f& e# a* {3 r
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。8 D# R4 E! \1 d
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
) X$ e0 B$ p5 E' C) F# [. A功效:消食通使,活血明目。
# a  c5 Y% ~- O' r, K应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。  n5 H1 |4 G1 c/ J
5、甘乌甘草茶
) T, |+ s8 L  u$ ~4 u, S
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。/ U: W& y$ s# F8 c7 X
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。* @6 t. c+ Y, y7 j
功效:润肺止咳,朴益精血。
- O8 |) G' h$ S4 M, D- x! m应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
% }$ j' @) Z! D% Q' Z6、葡萄红枣茶
: k  O) R! M8 F$ }# x$ R- a( ]9 H
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
# n5 x! b& ^/ R4 X4 J, B制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& v2 K8 h& A) j& t' @功效:益气补血,滋阴养血。
0 H5 T$ o8 u6 R; i! y4 s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 D- S3 t5 A$ q" \- P
7、木耳红枣汤
4 L6 |: Q. ]4 u) J# s3 X6 W7 ^配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。6 }+ I! K1 k+ P; T4 P+ q/ J
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。" y! `: [) r+ e/ I: Z5 |
功效:益气补血,滋阴养血。# y* c  J+ K2 w# X8 Z
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。+ [/ M" q: d3 p( u1 A) `( d
8、荔枝红枣羹; K) v7 B- C, G; M5 A# q6 P; s2 y
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* m2 B! }0 w+ P% f制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
) z8 [+ C7 M1 c0 ?8 E功效:补益气血,养血安神。
# ^$ u7 a6 d' w" W1 H2 f& z2 I, R+ P应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。' g) C& h4 {# V7 z8 M/ c

: ~/ u/ c  N6 J; M5 ]7 ]0 K$ u7 o5 v& R- C! b' {, O( _  j% b7 A

8 n2 O& w* i3 H( {/ C' q+ h3 r% G0 d0 i+ S' R9 ~

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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