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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。9 z% ?, a% J% k. O+ E
主楼留作编辑菜谱用。1 c! Z( V$ v3 Z7 `5 J: Q) h9 G; s

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。2 X7 k" x8 V; I( W# ?8 Z6 M6 T
$ P$ G; t# l! f$ x4 m1 E

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ W( v6 j9 j( c( h& S4 ?6 ?
4 L4 [8 u. C( D) Z+ r; y
7.烤牛肉串
1 C# l; W  g+ B* x# ]8 m- Q6 {3 @# P
15.清煮鱼7 \, J3 H) b9 e8 n: ]- e' i' y

7 D# E0 A& K+ q18.三味鱼- r) |2 a1 ~6 |, K
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
* a/ L9 y( P4 ?' G  J8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质" S2 A, l4 ~/ D4 |4 ^2 o! r
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
. T% ~( v* ^0 r" K1、血虚体质的食谱 ' n3 G* x( I) O' b
当归红茶仗
1 D7 t+ b2 j$ U, R
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
  F- G4 A/ g+ e- \  g2 m制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ D0 y  W: @$ R7 U/ y: L9 X* O, F
功效:补血养血,温暖肠胃。$ R! l6 S1 P( a6 V$ q3 x
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
+ t% R  g, ~7 Y# T) ?7 m. i) R9 u$ O2、桂圆红茶仗! G7 P! U% w# N$ `0 F! p4 b
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
3 |% L6 K" i$ n4 N制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
, b# K. t2 b6 Z' v2 g" j( i8 x3 ]功效;补益气血,温暖肠胃。$ `' O1 h# c9 q
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
) c" d$ D/ @; u2 E: c; d3、芝麻红枣茶6 P. _4 L+ R! x- k: b% L
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
/ o2 C# p, l1 n: ?制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
/ U# n! ]8 r3 N1 p" G  `: H( u3 r% a功效:补血明目,润肠通使。% m" B. \+ }) x0 I6 }
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
5 p  w1 W6 v3 P3 h8 B; q( x4、山杠决明子茶
- n$ H) e8 y0 |5 @( g
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
; O# Q) D( e/ v: x6 H/ ?制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。9 W9 N* G6 ]' F3 Y+ {9 V
功效:消食通使,活血明目。
5 f" J5 e1 s# g; B应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。! I" ^  P4 ]0 K# _
5、甘乌甘草茶
( {+ q4 a0 X8 R4 j" n9 W, F
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
% W4 W; @. G: s- Z  a# j: h# z制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。3 x8 h" x! c) c8 j; T: g
功效:润肺止咳,朴益精血。- M' g" `& c9 E3 W# R, a
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。" p: D4 C& C8 [, q* O
6、葡萄红枣茶) |3 w0 g) j' J. z+ d
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
7 g2 a# k! V- t2 \& v' n/ h制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。; @3 E6 t% t" D% Y+ T4 `  r% N& J
功效:益气补血,滋阴养血。+ F# f- d" H0 }5 T
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。1 o# q3 ?2 a" P, k0 z! B
7、木耳红枣汤
- t9 O1 i0 ^5 V5 Y$ x: h2 x配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 l" K: g. U5 n9 ]
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
& m% |; i' k8 {$ K: V. a- O功效:益气补血,滋阴养血。
: l& c: I3 J5 F6 U  M* V应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。( x& h6 h1 p: {% l
8、荔枝红枣羹
( D# d4 e' f' I4 F5 o6 g/ D: v
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, Z( A5 Q! P( U1 e
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
3 U; b: W* \. e$ H* L功效:补益气血,养血安神。$ X+ u# h8 B- [8 K# \; r" G5 O
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。7 l! A7 o2 S9 j0 ?1 B! Q
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9 T: L7 Z* f( L: S1 Z
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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