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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。6 O) q+ n( F8 n
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。( J9 w( n: ^# v4 p8 K8 _
* w! s7 k# |( i$ V, P, a; f

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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7.烤牛肉串
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, X  ]! @! C* }5 r; ~6 [: o15.清煮鱼
% M$ T* ]( Y$ g0 ?
* b4 a5 }$ k" h1 j18.三味鱼# l5 c- K4 u+ M+ T

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
! j; c& i8 {- @8 K8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
. T8 J/ Y: x, B3 M/ Y血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。
4 q# X& v+ P* |9 ]& c' l* M, ^1、血虚体质的食谱
( A9 U" D1 o- _' t' d当归红茶仗
) N4 j; D) `* Q$ z1 Q6 D
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
# z0 X' S  J, I# c/ c( H制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。6 ^5 |' q5 I7 L
功效:补血养血,温暖肠胃。
! E" E$ g) z" O4 N- k3 k8 Y应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。1 A. ~* O7 {2 q9 P- T+ N) V
2、桂圆红茶仗
: U% B6 x) }& p9 O3 \- v- a
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。* p) p4 E6 f* B' D
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
) G% \* H6 g# i4 S1 \' ~/ q' J2 k功效;补益气血,温暖肠胃。
5 `8 g# t$ }5 n" W应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
' ^( J) \. J7 l7 O7 D+ l3、芝麻红枣茶
, V, ]1 o2 Z  @) H4 C
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。% U* }6 L; i7 x9 X6 ^2 \  b% V
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
3 R8 P" G; O3 Q& w: f/ G功效:补血明目,润肠通使。- F/ H$ z. k6 D8 l! y" q/ n
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
$ {$ T/ J/ Z( p4 E- v' x9 P4、山杠决明子茶
- j* Y7 \% d1 G2 B! P+ e  x, a
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。$ R/ p3 D8 V; q+ j
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
  w! k+ a5 A) T功效:消食通使,活血明目。3 ?( u7 I. S! V4 s" f
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。/ y( w& ~. f0 e
5、甘乌甘草茶
  |7 z' F2 C4 l5 N- _( w( r' V: F; ~( {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。2 n4 n6 H/ \% C) U8 n+ A6 I- ^
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。' T# Q+ n* m/ w, I' D
功效:润肺止咳,朴益精血。3 Z; _  ~. [& o8 T6 M0 E: t
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。* s7 I& K" g, P: d6 i! q" r
6、葡萄红枣茶+ c/ j4 u+ n( g& t8 B' w
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。$ O0 b, u" Y+ u6 @( `# t6 B
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
- P2 i# U/ }9 m) i9 ^( \功效:益气补血,滋阴养血。
/ I/ x9 d/ t' }5 i. s应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。( ?7 V- r. }' e: S; }- M4 b& k
7、木耳红枣汤$ M5 W/ U. [( }4 [3 H/ r+ e
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。
& c' m% R7 ?0 w  H& E8 g# q2 O制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 j5 \7 b! ?  J2 e5 P
功效:益气补血,滋阴养血。$ h# }+ s  l7 ?5 W& h! B
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
, L% ?0 u, N* x6 c8、荔枝红枣羹
" s' F) \2 P- w5 q0 A- B( s4 ~! s1 n
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。7 b3 ~- n+ T; m2 O* C  P) v( n
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。* T" L0 b7 A3 \$ \4 Q. }5 j8 W: E0 O
功效:补益气血,养血安神。/ L9 Y  F' W- F& n5 @
应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
0 |  Z) E3 g% z* {& S1 L/ m/ J( j: w& l. v4 d

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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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