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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。! z2 _& T# `( j0 U+ Y, B
主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
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' Q! ^" o( k. `( D8 E( a

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
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, d0 C& C* F' l" F7.烤牛肉串) a- a$ j8 f8 [9 i/ g

9 j% C/ p/ y8 ]; u+ L15.清煮鱼4 W% P8 U9 s4 i6 K7 f

5 L" \7 t, q: b2 {+ m: e18.三味鱼- K8 H. O  R6 q8 E1 E

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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
+ d  G# C, d7 h$ B2 V3 S6 J. P8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质1 N) T- W5 N" O, Y4 v8 O8 ]
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。; g. w& d( V+ c  ^" E& `! r2 e% r
1、血虚体质的食谱   p; z. T' p0 [* t
当归红茶仗
7 ?/ x' ^, i% S$ Z5 o- L
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
7 Z! D% |( U& T  C: F# z' ^制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。+ w  i$ ]; i& n0 \( Q, P
功效:补血养血,温暖肠胃。$ f; H* o' L" |$ {* a
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
8 I/ s0 t7 u. n' W+ I) L2、桂圆红茶仗
2 \' l* K# m' ]$ X; Q. k
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
5 N( h! K8 K+ U4 z' ~- ]  }制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。
8 a  V  Y  y$ X+ O- e; U8 }  k6 T功效;补益气血,温暖肠胃。) D9 _/ W- a. F2 V
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
; W. t$ N; j7 _7 q3、芝麻红枣茶" b  j' e9 D8 B4 u1 l8 `! N
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。! u- F1 v# n" Y
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         3 G6 C3 y  l2 P0 F3 E7 r
功效:补血明目,润肠通使。4 t# s. _3 ?2 ]  V
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。
: E  W& m9 w+ x. E4、山杠决明子茶
( a# A5 u. y: X  Y" T! z1 }/ V
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。. Q# y( k  w  ]: b& D6 w3 q
制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
( {6 z7 x+ z3 W" P7 G) z+ R) D# F2 n功效:消食通使,活血明目。( N+ \& k) ]2 ?# P
应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。
1 I, V9 ]& O9 y! f6 E5、甘乌甘草茶* G) f- X" [( w3 {
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。" ?& y% J0 f( j3 g; I  G, y
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。
* f/ @5 S- ^: r( p1 T功效:润肺止咳,朴益精血。0 P+ X) o4 W( q0 N
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
6 C- j# S4 K6 E" l6、葡萄红枣茶3 t7 \9 V$ q- F" `3 l
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
3 O) I' n4 K9 q! O' G% F1 ]制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
& ^7 z- H6 p0 H4 q+ m7 S功效:益气补血,滋阴养血。0 _% ]8 z/ ?/ L+ X
应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。# Z  W! W9 o- ?
7、木耳红枣汤4 x9 H# \7 w- ^- N
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。) p# ~4 N' a1 k, z% I
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。6 @! B9 }- b3 \* t9 u
功效:益气补血,滋阴养血。( ?" |5 E# A( W* S: z' b/ L3 y
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。5 n- D( F8 Y1 Z& k
8、荔枝红枣羹
7 X3 }. B2 F4 y7 j+ p
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
# w; X2 H" b9 S2 y制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。3 N2 g5 y- ]% Y" X
功效:补益气血,养血安神。
/ }2 ?$ {6 j0 ?. ?4 T, O6 X应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。
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点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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