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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。
7 f2 U0 m$ K& ~& D主楼留作编辑菜谱用。
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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。# R- l8 v3 d" g- a$ ^" S

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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。/ p# P9 I& D5 M

9 R8 g. K: c+ F' z1 h: U2 {7.烤牛肉串9 Q: x6 _5 u# X6 h

4 T$ i( W+ @1 n; D6 y4 _) l15.清煮鱼( J7 ^1 U+ {, I& `7 g

" v7 G* z* B' Q" ?  A9 c$ h18.三味鱼2 V& F; O( ?! ]2 q' D) g
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。3 c: E- a) ?6 I8 ?. h
8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质! d. p  h& p$ D" }6 J/ ?' F; y
血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。% s8 N/ p& r: ]7 ?; T( q
1、血虚体质的食谱 9 H# X# z* e% B( |. Q
当归红茶仗
2 E7 b, Z$ R- _
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
2 W8 i( K, r* R9 {0 ~制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。  j9 {* r; I' G
功效:补血养血,温暖肠胃。& ~# d6 b& ]) N8 d
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。. E3 d' N& [: j% d( o  f/ c
2、桂圆红茶仗
5 n* r. n2 u; W- `4 l, V( x# T# R
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。  B) S4 P. Q1 @3 g0 s
制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。0 L: r' F& v- `# ?$ }' z0 s
功效;补益气血,温暖肠胃。# A" ]0 R/ ]1 F% K3 S' j% @
应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
/ e6 M. |  y. c' }( l5 t3、芝麻红枣茶' e# k3 G5 m2 X) G7 Q( x! A  V
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。: o: s! A5 y& \/ y) b& Q) [) I
制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                        
9 G' {2 k2 t2 i1 [- b9 _功效:补血明目,润肠通使。0 |" U  t! v7 u
应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。" q8 U8 H! ^* u; R" }* f7 N: g
4、山杠决明子茶! V' L) L, U3 {. L8 k
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
( v) R' @+ h  d) W4 Y' @制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
: K7 `- K0 C3 x& T# l功效:消食通使,活血明目。
, ^! Y! b" b0 [) H9 I应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。% p2 a; h4 V- l* C! e& r. F
5、甘乌甘草茶
" j, j, L' a. G( C( Q; z
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。
+ a( U6 h( j8 N; s0 l" ^. k' u制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。! ?" E1 \, ?- f$ [8 S
功效:润肺止咳,朴益精血。
/ d+ [( v& E/ h  B. |' |/ s9 ?应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。9 b. l0 ~, d8 r1 T/ E1 o
6、葡萄红枣茶
0 _) D$ B5 w" f$ T  H: P1 a
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。) B4 C% l* ~% V. r
制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
" I7 c( D$ Q- a. P功效:益气补血,滋阴养血。
( u( b& J0 `- u7 M; O应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。* t7 S+ f  J+ K+ u
7、木耳红枣汤3 f4 J8 F/ t) C, u5 Q0 @; t, ^% v
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。* N7 @/ B  x) G
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。
  e# j+ B6 \0 l6 R5 T7 m6 y功效:益气补血,滋阴养血。, W9 u4 X# d  n
应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。. d& o: C$ j: E2 Y* k
8、荔枝红枣羹- S# d; G% c2 a3 D! h
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。
* s& k! }- v0 Z0 x制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。; s5 l* Z0 D8 Q4 w% F1 H& J3 j& d
功效:补益气血,养血安神。
2 b* D6 p$ \) F+ B/ q应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。$ T# T' ?& t* p5 B1 ?. Z" ~5 n
: C  g  ]; p: f3 t) w
8 K  \# V6 }! ~5 D

8 q5 ]& A) ~4 n% S# {& _
& P# n, A  A+ h9 s! w6 a

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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