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[美食我主张] 醉月楼(海外菜系部)

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发表于 2011-8-23 13:14 | 显示全部楼层 |阅读模式
和袖子老板商量,醉月楼继续推出海外菜系部。该菜系部可以涵盖东南亚、欧洲、美洲、澳洲等各地美食。欢迎大家分享美食图片、视频,能自己制作的更加好。呵呵。* x9 u, W  \! ?" l7 Z) v; K/ H
主楼留作编辑菜谱用。
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, L) Q2 H, P8 z; P4 T
 楼主| 发表于 2011-8-23 13:16 | 显示全部楼层
首先带来的是泰国菜,感谢泰驻沪领事馆的推介,感谢tatkunming的视频分享。英文旁白介绍,很精美的泰美食介绍。
: n4 H; B% z2 k* J! a
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参与人数 1威望 +10 金钱 +10 王国爱心 +10 收起 理由
xxiuzi + 10 + 10 + 10 谢谢豆豆大人支持!

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 楼主| 发表于 2011-8-23 13:17 | 显示全部楼层
泰国菜中著名的一些菜名、图片、由来等,欢迎大家补充。先谢谢大家。
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发表于 2011-8-23 13:29 | 显示全部楼层
哇,垂涎欲滴鸟。噶多好东东,偶也要学地瓜拿大碗啦。晕,地瓜那大瓷碗哪里来滴,害得偶找半天也没找见,沙发坐不到鸟。
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发表于 2011-8-23 14:08 | 显示全部楼层
如果能介绍几种菜的做法就更好了
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发表于 2011-8-23 15:28 | 显示全部楼层
Amazing Thailand ,Amazing Cuisine.这个英语旁白的女声好悦耳,还说得既慢又清晰,语音语调都那么舒服,赞!先弄点泰菜图来大家过过瘾吧。
9 H# D8 z' D% d$ M! L& k
& U2 M" y3 h+ n! N. R$ H% ?7.烤牛肉串
) Z4 G) p7 h% s3 N0 a' U
" _. t" C" i: W! Y3 |15.清煮鱼* g# K8 g0 X0 @$ x4 C

' j, @/ M+ ]! _( k! L18.三味鱼
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点评

哇,这不是勾引馋虫吗~~  发表于 2011-8-24 11:06
做法暂无,以后看看,有的话肯定奉献出来。  发表于 2011-8-24 09:31
肚子餓扁囉~~ peng亲有無作法??等不及去泰國囉!自己先做做看先^^  发表于 2011-8-24 00:31
我凉菜还没上呢,呵呵~~  发表于 2011-8-23 20:26
妈呀,这不是害偶今天不能喝咖啡么?口水下咽都解渴了捏。peng亲,算你狠!  发表于 2011-8-23 20:24

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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6 感谢分享美味

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发表于 2011-8-23 19:17 | 显示全部楼层
才吃饱又口水流了。
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发表于 2011-8-23 20:42 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-23 20:52 | 显示全部楼层
额,偶借大人滴宝地,给大家上几壶好茶,在垂涎泰国佳肴滴同时,再美美滴吖上几口清茶,不要太逍遥哦。嘻嘻。
) H- |# _, w# Q8款补血保健茶饮 改善女性血虚体质
# e  G* [/ T5 y( U$ Q( a" h血是女人的宝,很多女性朋友都会有血虚的症状,许多人吃很多药都没有得到改善,这里收集到了一些茶方,供大家参考,希望对女性朋友改善体质有所帮 助。$ N. V  }$ k9 T1 _) m' r! ?
1、血虚体质的食谱 * H: G: P" c5 C+ u, R6 N  h+ Z! l
当归红茶仗
( G7 A' i4 j9 ?' F  A3 h0 }
配料:当归10克,红茶8克,冰糖10克。
/ C: S+ o& u! C# J% C制法:把当归去杂洗净,放入锅中加水适量,旺火烧开,加入红茶文火煮30分针,过滤取汁,加入水粮溶化即可。
7 A; R) E9 {" X# `! f) X功效:补血养血,温暖肠胃。/ Q# J, t6 F/ z6 ^
应用:适用于月经不调、经闭、痛经、或体虚怕冷、肠燥便秘等。待茶频饮。
5 k/ F3 {+ l8 @2、桂圆红茶仗
6 A  W" P" \! Y, m4 P
配料:桂圆6枚,红茶lo克,红糖适量。
1 N! d7 r, b/ K制法:把桂圆、红茶分别整理干净,同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红据文火煮20分针,过滤取汁即可。" @' _: o) M* b
功效;补益气血,温暖肠胃。
9 ~1 s4 f) A% l( m( U! ?应用:适用于惊悸怔仲、失眠健忘、贫血、虚寒腹痛、体虚怕冷等。代茶频饮。
" H2 K, Q" i% j8 b* F5 P% I3、芝麻红枣茶
" N. J1 [$ u  W7 ~0 {
配料;黑芝麻10克,红冬5枚,冰糖适量。
8 a" w. a, S6 x制法:把红卑洗净,与整理干净的黑芝麻、冰糖一起放入杯中,冲入水加益闷10分即可。                                                                                                                         ' A1 g. ~. _& Q7 p9 e. S' G7 r7 r2 G7 v1 j
功效:补血明目,润肠通使。
0 r3 [3 l; H& m' K应用:适用于倦怠无力、失眠、便秘等。代茶频饮。6 @$ T. P2 d; B$ O" k
4、山杠决明子茶
: ?, r+ \( W" N8 t) L
配料:山检10克,决明子10克,冰糖适量。
9 j6 x8 [8 W1 H) t4 W8 C9 c制法:把山检、决明子分别去杂洗净同放锅中,加入冰糖文火煮凹分钟,过路取汁即可。
- q4 z, k% `6 b5 [3 t  l功效:消食通使,活血明目。
, e8 G+ Q+ v0 Z4 V: ]应用:适用于肠燥便秘,或高血压、高血脂、肥胖症等。代茶频饮。& v6 C( o& D8 [5 ?. d
5、甘乌甘草茶
7 R8 }! {! j! t
配料:何首乌10克,甘草6克,红糖适量。' z+ C' i# L' q% I  {. W2 A
制法:把首乌、甘草分别去杂洗净同放锅中,加水适量,旺火烧开,加入红糖文火煮30分钟,过滤取汁即可。& v9 J6 r. u; r3 ^8 _, j
功效:润肺止咳,朴益精血。
* X: z* b3 ]. [应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘代茶频饮。
5 }; s: I, o. ]/ @2 n  f1 \4 q/ h6、葡萄红枣茶
% ?" B) _# c( z4 a, K% G9 {
配料:红葡萄lo克,红枣6枚,红茶适量。
: x/ H5 c- H( l  y. f+ S0 s制法:把红葡萄、红枣分别去杂洗净,与红茶同放销中久煎煮10分钟。
, ^0 m/ {: K) ?9 p0 W功效:益气补血,滋阴养血。
& G& ^7 o4 ?# y+ [, B1 r8 ^应用:适用于气短乏力、咳嗽气喘、头晕眼花、须发早白、食少便涪等。代茶频饮。9 V: r3 {2 l& D. e- Q) E  S7 Y7 @
7、木耳红枣汤% b0 Y7 O1 ?, X0 l
配料:黑木耳10克,红冬50克,白糖适量。9 d4 V/ V* J- w5 [$ _
制法:将黑木耳泡发洗净烘干,粉碎成细末c将红枣洗净,煮烂去皮核,与黑木斗粉、白糖共煮成汤即可。- W  E# V: a( h9 F4 G( Y" J
功效:益气补血,滋阴养血。
3 `3 j" }  Z3 c. \! j4 A应用:适用于倦怠无力、体虚怕冷等c代茶频饮,吨葡萄、红枣、茶叶。
8 |& l8 E0 }8 Y/ z# O8、荔枝红枣羹
8 W! j" j) V# P) b7 W
配料:桂圆肉15克,红枣15枚,红糖适量。, O' c% A8 l8 T( M* k7 l
制法:将木斗洗净用冷水浸发一衣,加水文火炳煮半小时,加入洗净的桂圆肉、红枣炯至稠烂.加入红糖溶化即可。
- K4 b/ w6 ^% c1 ^. l% p- w功效:补益气血,养血安神。
3 Y* M# I1 u' y; y$ Y; M& x1 c应用:适用于倦怠无力、惊悸怔件、失眠健忘,或痔疮出血、缺铁性贫血等。佐餐。- K5 f, ?/ Z, ], I! x, j% V7 v0 I: g) P
; I1 D5 y! c: a9 O

, C8 R. a* I. u' R5 _
5 |+ H' p3 K# N8 y- }3 g& n# k, B. L* ~! D( i+ \

点评

8客气,希望对亲有用  发表于 2011-8-24 00:35
看到囉~謝謝亲的分享~^^  发表于 2011-8-24 00:32
汗,找这图片找滴偶要瞎眼鸟,也不知道能不能对上号捏。  发表于 2011-8-23 20:54

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参与人数 1威望 +6 金钱 +10 王国积分 +6 王国爱心 +8 收起 理由
xxiuzi + 6 + 10 + 6 + 8 这几款应该是养生堂茶饮。

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发表于 2011-8-24 00:40 | 显示全部楼层
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