【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( F8 J7 b# h) o1 o8 x" }青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

1 I3 i! W' Q8 u1 _/ a芦笋鲜鱿

- \/ v* J) s* V+ a椒丝腐乳空心菜

& @" R6 A6 l; C$ v. ]# r5 _龙骨苦瓜汤
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) j  Q6 V8 I5 g# H  w# ^酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

1 W, K+ v8 U( v: a+ N1 [) O美味鲫鱼
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6 c6 b9 q+ h$ J& @( A; s* f9 j
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+ T7 ?7 c* j! U# _

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
- g' i: G/ `) w$ @7 Q! v! Q2 e1 l青椒香芹小牛肉
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油渣香麦
9 l- @2 j5 M; C. }
芦笋鲜鱿

) ^/ P8 w# ~1 a! U+ I椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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6 n' O1 y; T2 J; i3 f( }原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
" _( G! {! l, S) p             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
- `& E4 i! `7 k! Y7 K) Q9 `       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
! A! k; v1 }/ N  Q$ c4 |4 j       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- Y# L; T0 J  `: S& W过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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) A/ s4 y( _0 p0 X, Q6 k# q             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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