【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
" V: {7 v! Q0 W# f青椒香芹小牛肉

5 G' Z# {9 T% j' Z/ Y/ F, U4 r油渣香麦
* S: \* w, J, g4 z2 L" s- R
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
5 s8 M8 T5 c( }7 x8 }& J0 y( k- W( _
( w+ C8 i: z$ j  g5 Z( D+ z6 q龙骨苦瓜汤
) g- K4 h4 T! ~7 w1 h. k
酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
( T+ A$ z% [& c& N' P9 t( R# P
美味鲫鱼

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5 A% @/ B; N3 H* K$ O" a

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
3 v) \0 v2 F: b2 l/ p5 r青椒香芹小牛肉

油渣香麦

' \- E# q& I9 s9 q1 {芦笋鲜鱿

7 t5 }& ?8 H) C3 R+ `' }) c8 q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

原来亲也是高手

xxiuzi

( N: t2 |$ V4 r蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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9 h$ X2 S& I. W) |5 _' T

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 I. c3 f+ H8 @& `" M             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
) a, q+ D3 q! _: {1 q             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
9 j$ |# Q& S: K! b/ ^       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 A" m" G; n% _" g- J       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
7 Y6 ?. u; B: `$ D0 A8 a       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
& B' `: S; ]. q- J9 t; K
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

% M- N) [1 g: j  ]2 d过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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