【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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/ u( _: F6 Y4 h, w) q   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 P/ m7 m+ t% E8 X. e青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

1 \- j- i" W* }& H3 n* b芦笋鲜鱿
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7 j4 q# Y* R, Z4 @' Z' ~& G椒丝腐乳空心菜
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龙骨苦瓜汤
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, j; p9 |. w% m/ G  X  o酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
! z3 y( s# ]" s. }/ k0 E
) ?& c6 q+ a, l- @& r7 o% q美味鲫鱼
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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
2 _& h* G9 N5 ]6 Q* c/ q青椒香芹小牛肉

油渣香麦

芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜 ...
: t& J% K# [% [1 n2 W; R: |Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

5 X5 I8 C) r# m( j

原来亲也是高手

xxiuzi

3 |7 A( n( y) k# ~# k- [/ U  X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）

  R( G' E# l" s6 y& o
0 g2 m) r8 E. {" n7 |" O
选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

; ?7 o. e" T' S/ N! ^; G       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
4 I3 k% {" A# t3 X; z       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
  v# ]9 S) R% ]7 }% {6 u
看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

% o% a9 b. ~0 b0 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。