【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

, b: B( C$ \7 K; v- s: B5 L6 @5 k   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
& g/ T) b% b2 ^. N# V+ j青椒香芹小牛肉
  Y# M% @( k3 U/ ^
8 ^2 h7 g* e4 a3 S4 Z油渣香麦

芦笋鲜鱿
7 S* P, t9 Y8 I) p- H( X  J
椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤

酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
. `9 C; s+ j$ N. Y, {青椒香芹小牛肉

6 n, d; J8 Z, |9 H; k. E油渣香麦
3 M" w& g! r1 u3 ?1 J
芦笋鲜鱿

' m# i% P- g; T, U椒丝腐乳空心菜 ...
5 O- ]7 d# I9 \. y" n/ M3 A7 R$ c) uJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

; m6 ~( t& |& s. h# ?

原来亲也是高手

xxiuzi

+ C! C4 n2 J& R蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
3 C2 u/ x5 p) z  W6 \/ t" C% `! y


选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
3 W; i8 U3 l& s8 L" Q! R             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
+ \( B/ @6 K2 F1 \, n$ A8 M0 Q
% B+ k! Q/ X. {* a) K# u$ e( a方法：
7 X1 |/ S( l8 o$ P2 ^, d9 v% Z       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
1 ^) k( B3 |; b4 J) F       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
; d2 D! G6 C8 I/ `
, i( I1 p5 {4 Y看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- E6 z& y0 w0 w( _
- \: ~+ q  S( U7 ]/ d9 V过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
, W7 Y$ o( B9 F! y( d3 Y# a# Z
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仲秋2009

2 u1 Z. H! A0 E

* L1 P* U3 B9 m5 u             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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