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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！5 i! d" E9 x+ L+ R
+ l; X0 B. ]- {" B2 _+ ]8 R 美食电梯：, L- k* S/ a# R; K5 _7 r( ?
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6 h9 M, B5 h4 j% O0 C9 r （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi
' w u1 P7 ~# \3 p! [7 T1 B1 t6 F# k
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
, I8 W$ K' e3 K+ F. D2 x
) I4 ?$ ^1 m) u$ v* B# I3. 海天黄鱼 —— xxiuzi7 u1 y' F6 r4 o- H: T
8 }% J, C8 n7 k# _5 E6 x4 c4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi" ^; j3 t% C" `0 ^$ A3 l% F
# G3 Z: r2 I2 M( r, h6 J5. 酱牛肉 —— xxiuzi
/ ~7 S0 S9 H( n9 T; d4 N' j) d0 K$ i+ `" C* w; i
6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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" q. _6 Z# n3 Q7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi. w& S" y- p V" {
- x+ l7 [! i3 ^- K) }/ U n8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK: N" E; O3 S- l7 t* `
( d5 w: h6 }$ f, j* K7 o9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
! C' l/ I+ D( f( j' R6 ^
! Y' T# f6 {7 e' ]2 g- e3 l/ [4 [10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
: C3 K+ R/ ]$ T& w' B i+ a$ X/ @4 a- p9 z* D) \4 J) N
11. 文蛤蒸蛋—— 网球, M2 o4 r0 h& C. o# f. a; b/ s
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12. 苦瓜酿 —— 网球/ ]# `) X$ }0 T. L5 l# J2 g5 a; j
& F! J# E1 y% R0 i4 d- A1 k1 N13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球: z5 b/ R! k [5 z% A/ |' Y; y6 K
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong; w6 b( d; K6 S! |. ]4 U
) l/ F, H7 V9 X5 b1 m/ D) k3 t15. 蚂蚁上树——nancy20050413 W# Y. e5 w4 X/ h( I% L
3 ~) L( g r5 e% d7 o4 O* M16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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, b- k' l7 {0 H' p0 K17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
( L4 w: q8 G F6 J; x: k8 e) ^& ~% L* [$ T
18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 + P8 E3 I3 f8 v$ U, I4 _
0 N8 P% H5 Q: }( e8 I
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
* S3 o7 [* t; ]3 l8 e+ D! ^
+ G1 y# n0 H; K0 \4 b20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 $ ]" b8 c& i9 r6 g$ n" j. A3 T
3 q/ h& f5 } o% e8 S21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong5 ~# e. J/ ]! f* s; b' f
! G* B5 m7 W8 ^0 P m22. 酸辣汤——咪咪龙
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6 [; u/ ?! S8 ~& E5 ^% v23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong1 u D4 P1 M" a' V: F% ~5 a8 L
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
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6 p8 _, A. m' y! b! T% A* @# _: o6 }25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
2 k6 }3 K5 }# q+ I/ @7 t6 s+ `' o$ j' x+ F) X& F- v' ?
26. 改良版玉带千张——happysongsong4 y5 [) o/ }) o8 J# U- G" p5 b2 G
, j& X: P( d9 x- j: ]27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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1 r6 I0 w/ z, A* s28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK) ~# h" b8 [1 O' o. m2 x
. T$ ?+ P0 J6 Y4 _ Q: Q3 Q. e29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡0 t- p; i- d9 ?' [1 d8 v6 O( {4 c
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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. X4 ~$ }9 s5 V9 A. H( f/ d! f31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
; ` S1 L4 \ L# t: E" d0 H' v D
. v/ p) F; J2 J6 Y! U32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球2 V) B! g6 {/ P: \" B$ e, u! P
9 d0 q' ^' D# T& h6 W33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong, j. o" B) {) v6 L) M
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35. 菠萝焖鱼腩——网球5 B( D8 ]( ]' b4 ?1 x
1 P* \& s: j1 \/ Z36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球; ]4 E8 Z0 X1 P0 p: D6 {
: z. X+ d `- D
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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$ r1 O' o: U$ p0 i38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球9 O+ Y1 u6 V- p) N1 E
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
; G; D5 Y& Z% g7 S0 B3 B
. Y9 c% P9 D% v6 }0 s40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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4 O8 }3 O# E5 m' _" k44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球4 Q0 W* m6 }0 E' Z, j
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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) F ?0 o- W$ |3 r4 H46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球4 N; V" J- @3 n* t
% Z; e a6 T* G3 \47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球1 W4 S1 o( S2 Y! `
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球! o! ^0 V' D9 W4 o6 {, q" w
) P) W, E% w* r; d: A
49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球7 o$ V- r) D3 f: M# {
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413( N& b3 _6 g6 K- L J$ o! {
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球/ S" d' D Y8 D' {# a5 B3 @
; G: D9 b& p4 C: L' c52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
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53. 麻婆豆腐——Happysongsong/ S* Q4 T0 d+ |) d8 p- `! l
! q* [1 P# Q+ Y) c& g( e54. 干煸豆角——Happysongsong! Z+ x r& d' U* L# U n% y$ p
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong% d1 M( _9 C! ^, L# b2 [
% m8 k/ g1 c9 C7 x- I- Z3 v2 Y; k56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球& c' y% h9 o# Y- T; q8 u8 `
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球' t. ?8 @/ H2 A! y; z; L7 s
8 \$ `) @% |5 v; c: c2 ]$ u58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球+ ^) d' J$ a8 z
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong
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7 {( p% P2 f+ L# e+ r/ u60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
, ~5 w+ m5 m6 s3 i, I, n7 _# i1 U$ l0 ? w1 a
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi2 S) Y+ `" o1 R2 Q( H4 Z0 n+ }
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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1 M$ z* @/ l5 ]% l( ]63. 酱鸭——Jane_xyp- I" n5 t( |! n/ E' u
9 ^1 i, z! C& j; J2 g; n64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl, f$ K5 ?4 n" h, x* {
, A9 u4 x" J* z) g65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
1 R I. q" @, A. z
/ V7 `# [9 h8 C66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK2 F/ \& ~2 L. C \/ q/ X
1 H9 D( l* @( H/ P8 s2 g- c. \& N67. 糖醋排骨——xxiuzi# l+ k; j. y1 M5 F$ _
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68. 凉拌椰菜——网球+ @! f4 O3 q/ s% I- s1 n
2 N3 D7 `& I1 f69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl1 q4 y2 q' u, m, X5 e8 G: \6 n
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
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5 T) s6 a9 I' a) I72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球: Z# `5 {+ E" _$ z4 O3 g- {
& }4 A4 T( `7 W4 m/ K0 ?73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球# r3 U Q( z/ r( E( g* ~$ r
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球) T& k1 \# t) _
: s, Z/ p. f) B5 R, u4 l+ `75. 川式回锅肉——lily_zl- n& e7 E- A, G
" b- A$ c v5 V9 P! G) e. ~76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl
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R+ l' @( k. ~" r3 v. d/ U79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球2 U# _! Q% {) G
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球2 w2 n% [4 t. N5 q! Z( Z |: z5 u
4 T. Y9 l$ {1 a6 _; R: `81. 糯米藕——遁世的野草
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3 I; `! X4 ~; Y$ r82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球" d+ c6 f3 S4 V M
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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86. 芙蓉乱——vichida2 R) ~( z& E# t5 [$ N+ i% Q V4 I
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl3 x; w/ R3 I0 V, h. r
( p" ?* X% E6 d+ e8 D9 x/ v8 e+ v9 ~( g88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl# [3 z8 ^* w# g/ G1 j. {
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92.芙蓉醉——xxiuzi" z. s1 F/ }3 k8 x7 P% s5 N1 N
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93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球) a+ L9 e; D2 ?7 l0 r
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK9 [6 j- F; p; w- g' F* w
6 E: u8 g$ v) E& [2 [95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球# d! W# d% j$ ^3 U4 @. _
1 [( W4 p5 L5 B8 a" o97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl- I9 D, z+ f9 A+ j; A* ]+ F% B
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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9 B8 F# a- \9 {99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球2 g4 N1 ]6 V; s4 o! s5 W6 {
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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) g% L v" l5 \' f, Z$ k5 x$ e102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi# A" W: b4 ~3 j% t+ `) R
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi. b& I) Y. y; ?7 @
* O/ [4 H& h) v105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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/ G! R& a; I. g6 M) x; m: E D$ O106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 W; R3 y4 I2 D C# K" T
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球/ m4 X, k8 @) Y) t
$ K, S) e7 J, o+ O108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球- c5 a M! Z' Z5 L$ {- Q+ J" b# Y) V
9 e ^& t/ }* u109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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' [2 o# |. C8 O4 Q110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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- [; r% i* N" j2 J/ U- u111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球, s- @' ]5 B. O; o
( }5 i, O6 X+ X2 p; J112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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5 W3 w. k; v. N8 y4 l113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球+ \' n- n! x, m) @' ^
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球) u. W, t5 q! W2 j" G
5 z4 T8 r% g* z9 E3 W115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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% J8 n& ^/ y n. t117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球0 s3 L% A( m" X* b' J
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球! S$ J! P0 Y! p8 L' L
0 v4 e8 m6 ^: q( x* G9 U121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl2 ?6 F6 [/ t2 i
$ i! w1 ?/ t- @; h123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl/ ?1 t) _& |! c% B1 Y1 a
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发表于 2009-6-20 21:47
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