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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：
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9 C6 H4 ^/ d5 q: I- p. i （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi9 W' X) R* _6 U3 e
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
$ I) C% ]) k+ i: ]$ T
2 n/ _4 v2 a2 x: ]3. 海天黄鱼 —— xxiuzi ~( J) N6 Q% l: l+ S7 _7 n
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
8 m" p6 e! r! f$ J7 J# v. Q% F& z- l) U( {2 I. h
5. 酱牛肉 —— xxiuzi$ A5 J9 u; ]; o! O6 \7 a' y" l5 v
1 o) m2 E3 z* P7 y0 O5 t% Y6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi- p: v/ l# A8 X0 u7 C& k; Z7 [
$ G5 r( c" ^4 k$ C1 H! s# J7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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. E$ X9 u" m2 i7 @8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK
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8 H+ E5 s: @ y U+ ]0 H9 X9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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3 G, C1 m6 l/ Z7 S11. 文蛤蒸蛋—— 网球
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12. 苦瓜酿 —— 网球# Q2 h! J+ |6 O9 C
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球 G1 e1 c. } _% |
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
6 Z* a: I. s8 O" A! _5 h% q2 y/ x" C/ {. y$ n: O5 q+ s3 V
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
) A( E( T {+ L* e! L2 b% x4 _( ]8 t) V+ R0 }- K
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 & t/ ^: a# o/ o1 R; |( Q
7 p$ M/ P, M' T9 a+ a18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 K7 }2 J$ I2 a/ n: E3 L6 D
: R9 {# f: I8 P- C6 c19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 " @2 ~$ o+ [: e$ x/ b, W( C: Q" d
) d7 z3 S( {2 B$ d* C; ?20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉
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! \# y) i0 p& J0 ?* F" E( Y& o21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong+ Z* s2 y! I. \, E, i
- t- y I0 H7 Z5 m( A. r
22. 酸辣汤——咪咪龙
7 g8 g! H9 Y; o. |: Z) S f3 D7 t& K" i
23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK# J9 S+ s1 ?# I3 c4 I
- O& A* U( c: E" o0 }% b" s25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
6 p$ K) h [, ~; b: r# {: s
% Y& X7 J. E, {1 c26. 改良版玉带千张——happysongsong
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27. 清炖猪脚汤——happysongsong* n) Q/ R5 }9 s6 g* H4 _
* ]# N- R2 \& {5 B% ^+ r( z28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK! z4 m; C- \) {# F7 c( a
% o# {) J9 v2 ], p7 ^- h" `2 `/ @29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡1 q& _5 w3 u& `2 }; C; `6 j" A0 V
1 m2 t# W8 y9 f3 U/ b, _" p30. 四色田鸡——ILOVUTIK2 n+ R* T7 ~& b
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK: U5 t' H" _. H% h( G
" p4 x t) q$ I# J: {32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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0 h) S5 {$ n& u1 g! j33. 香炸芋丝裹肉末——网球% ~3 e) N: U* g
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong
0 v. F4 e K' R' l" }) e, Q0 p: s$ w6 q3 e
35. 菠萝焖鱼腩——网球
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' @2 {% M8 {8 d, U6 M36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球
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3 l& q w7 R: m4 m9 t' p. Z" F( @37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球' _/ e: K/ w+ i3 k; h
! _7 ], `, w* o# S( X. ~38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007! H6 j! `, ]" D
* `- U% p7 y+ d; Q5 W40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
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0 Y5 \6 L" \' W) ~$ c41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong# {- I) x5 Q8 r+ W
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42. 茶叶蛋——Happysongsong
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43. 佛手京白——网球
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8 \& M: x4 w a+ y: V$ i$ U9 s44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球9 h$ Q( g* |% N
! @. j2 I+ m {8 u' D/ E9 E9 V6 q45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球& a4 @# K3 L6 f6 S
% u8 ~& {: U u, F. `1 n& A; q46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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2 _5 F2 k9 U0 j! j+ F47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球' Y- Q/ w- I& Y9 y! V) C$ J" b
0 s/ {, d5 q- V( H48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球& `( c" H: `( s4 Q$ D
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413$ J" g+ C$ n9 u; `$ e& a
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球. _* A1 }; e, F6 i
0 V4 \' |; `; m0 j; t$ C- u4 w( [53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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4 E/ I/ F; X4 I% Y) v54. 干煸豆角——Happysongsong
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55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong. [4 }% K1 |1 O( `$ Z$ H0 @. |
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56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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" c% X9 Y V, ^* L% t3 H2 a57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球/ A7 @/ v$ W& G: q" o. H) h
/ C; z& g, }, w59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; j+ K6 o# q0 T
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
9 a: z B1 C1 O3 m6 `: I: ?7 i2 ~% C# [9 v
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi! }; J& H8 H6 y
: q7 P! e: `" D# q0 h! M62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
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" T8 `- H m F, \* h. Z63. 酱鸭——Jane_xyp
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64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl
) a% |# y4 z0 Q; p6 G4 O0 {2 p e2 J6 u* F( Z# i2 M$ y
65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球; h0 c8 [; C" G( B
; ~8 U* U: i4 x66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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) q- n: i$ ~' M& o6 w( l67. 糖醋排骨——xxiuzi+ p+ t) x9 n: C; ^! L2 t; U8 E
+ S4 {) F1 a! O68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl4 u% ]7 }' G, O% m% e4 g. O- N
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70. 五彩鸡丁——lily_zl
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: m$ ]( C+ U8 i Q4 I% {9 s# r71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ E$ z/ d( j( O, s
, @0 F, D3 r7 C* I( C* t72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球* @6 {0 ]) `( [. k; D) K1 g! P) B0 t
$ s/ c" v' Q$ L( c5 p; }! d73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球; k9 `. l/ m9 z" Y! e
6 j* J7 Y j4 s' ]2 k74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
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0 c( E' [# `( Z, B/ q4 v75. 川式回锅肉——lily_zl- u; a5 U0 v- O& X+ o
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl) H$ i2 }$ J6 g; T% B
+ J4 g% Q* u2 m0 K( t z! s77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球
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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl! ]! r+ c+ ?/ r; D# Z! t
0 K+ Z. v9 M6 l+ v1 R. V79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球% F. G* D+ [) U) h+ ~
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80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球
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81. 糯米藕——遁世的野草2 d( J6 e6 _9 A$ J s* r
5 |, G; z. `/ y, P82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
7 M& s9 w& R$ L1 J% r' a6 ~! P" N5 K
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球% D- U* }9 w2 ]# k
3 B4 B& `( u6 c& ?86. 芙蓉乱——vichida+ x+ }8 p3 E4 t4 G& ^" j
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87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl6 r( S* m' @; e7 E, K
3 v' [; _. F8 C88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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8 ^% T' z5 M% k3 \! ^2 k3 C4 j, K89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球6 G; R+ c& m& m
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90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida7 n9 F, s6 ?. }2 e
; @( {1 Q8 A0 Q8 e4 a4 s9 z6 t91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl% G$ B. U' y2 L ?# |, V- u
: B2 ]9 t: _- M2 ^, ]" f92.芙蓉醉——xxiuzi
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' P+ w" A7 `! ?: f$ m' r93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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# p4 m( H* x) k' q3 j6 V95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球8 N) \! k1 E+ M$ U) H
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球; p! D E1 L1 _$ H1 V
& F8 V8 Y. A& c$ b99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球# z7 T- b6 j" m$ E/ \. n# l
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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) k. j6 n0 J" ~( t102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
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, g/ k* r/ C$ o1 ~103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球8 M+ e; L3 Y: S
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi1 Z0 Y/ G! D4 M: A/ R8 B
- O% q" M/ h& F% r( s: x/ B1 i8 N105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球1 T; F* e2 }& {/ O; t
3 U) \1 ]/ Y" C106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球) m% Q" z1 W; I. z. N0 R
7 q0 `2 ]' M2 h( l- `( ?7 [109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球" Q. x* Q$ Y& b; _* E( D: B
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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. E- d+ T# K# i3 z3 f' N111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球& Y4 }: Z. Y7 \% L0 j
, B! N# \/ O. P# Q# s112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球& N0 G9 m: V/ g: c
) |3 A$ c9 W+ `& j( w- u/ s: \' g113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
N. f `) k, ^- d. B
; R5 @% ^; d* {+ @' S- f0 c+ b: F114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi* f! `! V7 z2 j* a
; Z& y* N4 p8 x5 K# t116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球. i* `" U+ [4 s9 \$ N
+ h7 T- K$ M8 Q+ ~, V117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
( I3 Q, d) N# `0 ~ Q+ Q3 P3 T
) p; C6 P+ \' f, u! F1 B( N- V2 s118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球5 q r# L5 E2 k! V. M+ M& \
1 g4 Z% B& n' F" ?$ e119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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8 X, M! R2 v) v+ a. g3 q J! q( Z9 k120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球
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121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida) x u2 ?$ L7 D3 h3 s
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl( X* ?+ [) q1 i+ ^1 W4 ]
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球7 |/ W* U% G' Q
, i1 g8 N p3 S& A7 d6 ^3 S5 A124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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发表于 2009-6-20 21:47
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