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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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8 Z$ U+ d. b6 T& V 美食电梯：
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/ ^# ~) r0 {1 B8 h0 L1 ?. a$ l0 ~ （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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5 U; R- T( y @5 K+ T& u) V' T, d: E& e7 V- n6 n
1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi# D/ y5 m* i. G1 ?
' Q, k7 o0 v: |: J" J& D4 P
2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
% c t- k' L K3 }5 M. h: @5 @. ]1 _$ P2 f% ], J: w4 Z, L- O
3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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7 ?6 s# X4 h1 b- @9 w( q! n% P: q4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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5. 酱牛肉 —— xxiuzi# d1 l+ @ }! y# m. h
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi# {* T& f2 e' m. ~$ {
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK' z$ h& \! r$ h# @5 S% X8 O( S5 [
K" B9 g- \3 B: K v9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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9 h+ R2 r3 r4 T1 X& E10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong
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* f. a4 Y) e( E1 N. ^$ q" s/ e# M# L11. 文蛤蒸蛋—— 网球: U7 s- g" H; q$ J% K+ a, {
% f: k; L: J2 j' g# S! N% A; ]12. 苦瓜酿 —— 网球, @6 d/ B& _( }
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13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球
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9 H; b- Z7 v/ W/ V* P14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong
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15. 蚂蚁上树——nancy20050413
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5 O& Y: F' V6 H, W% |0 J16. 鸡丁杂素 —— nancy200504133 f- r* x2 N* k( p8 u) W
7 R8 @1 a+ }1 `: v8 J# V+ Y17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413 * j" z! f+ Y: ^1 _( {( G
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影
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( k- g: K b% [ ?$ J. b/ A4 ~0 Y19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡
* g+ \' P6 \* Z" ^, [
- P: q# S9 m& Q20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 3 n# D7 i. J- \4 |& @, f
2 d! y, s* _; E8 d8 |2 L
21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong9 R. m8 j* \+ J' p$ v; m7 X$ s3 w; l
3 o$ ]1 i( i) C# t' @- L* Q+ z22. 酸辣汤——咪咪龙7 }# J5 R/ [7 f' m; h1 Z* {; F
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong
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1 p- V6 {+ @! [/ Q' P$ ~: U24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK, V0 [4 W4 m) `2 F9 n3 G
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25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
$ R8 p, r6 `4 Q7 C, G: H8 _+ `* O0 _ F- \& z. X) L# {+ z
26. 改良版玉带千张——happysongsong
' V' [1 g# U* ^+ V6 X1 S. E7 H0 i$ a# r5 C
27. 清炖猪脚汤——happysongsong0 [' j+ b1 n7 ~: S1 P! O8 ]
, X- o8 r& B1 q- A2 j+ X, z2 ]28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
4 m k+ Y1 {7 Q) s8 y% w: K0 N/ Q* P9 p) L
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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) X; w2 |" ]7 j$ b30. 四色田鸡——ILOVUTIK
5 {. K3 n: x2 L2 c T* `3 x; y, G0 u: E( F
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK; |4 t4 o( x0 c6 V5 m. B
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球3 U/ L+ K8 h% T! G4 N: n2 F
$ n) c2 A8 A8 O! k$ h" L" j33. 香炸芋丝裹肉末——网球. Y! X0 ^- P3 z' m& j4 j
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong5 j! [2 I% i2 X; \
+ o6 u5 Y/ w& R$ m. A1 D35. 菠萝焖鱼腩——网球/ O" ^ d; y9 ~6 \) B0 V
( ?, v8 L: ^- f3 o3 Y/ @- D* N
36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球4 H1 _1 Q6 v8 m# y) m
5 R8 l# Y% s# n v+ V, b: L
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球' f7 I$ m2 z0 o3 e( G, ]! B1 M
* b0 O, |- X3 y' W8 V, Q" Q$ |38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球
; F/ l' v2 ^% C6 n$ Y+ T8 K C' x' i! |- h
39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
+ \& i8 G; }1 G0 D8 J9 @* V& @6 X( u! j9 p5 a g/ K! m4 i
40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
" P9 y: k: O9 m: e4 c: s( B0 G, w2 F1 n+ i
41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong
; [+ ^9 X2 }$ S& G& H' F! U0 U: p( f. [5 }( c" h
42. 茶叶蛋——Happysongsong
) R9 _' v- x. z1 k$ |8 `# i: A$ g0 Y6 @1 q- e1 ~3 F& K& A
43. 佛手京白——网球
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球% R8 N* q2 d! S# P9 E7 e8 A* a
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45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球5 L$ p4 ]* R X c7 c. y2 b4 |
4 M v4 l: Q+ A, |2 ]46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球, I8 l+ H- W$ h) y6 C
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47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球7 A9 G5 ?7 Q. A
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48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球# `+ N, g9 y- u
6 a$ Y+ p# `( ~+ r49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球 \) g& Y" \5 ]2 }2 C" i' E t
1 }* N+ N+ S/ W3 C' S: C1 c
50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球( _1 y m' y }& K5 Y- M$ w! H/ [
8 z8 Y% Z* J. t52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球6 o) A/ X8 C0 B- [
; d# R& x% Z s6 L5 C/ g, Z, }, H53. 麻婆豆腐——Happysongsong
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; i3 p L( ]: u: Q+ Z; c9 V: N54. 干煸豆角——Happysongsong$ k; y7 O. Q3 t5 j, I
/ }5 d6 o( Z! n55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
u8 ` \( `3 k5 x6 z5 W! U, q/ V& t. ^7 j" H
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球
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: t1 I) T+ D( ~# N$ g57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
) c3 t7 n( z* E8 k; f$ V W; t" J0 a' N: m
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong; H% q/ f5 ^5 y" T6 \
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60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl+ J- `* M5 o- s
+ T- o7 h0 \( u! D* l61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
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62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl
$ ?' p3 g R4 C4 z/ h& L4 B/ w$ u$ B' b6 i
63. 酱鸭——Jane_xyp
& D: b' ]. t8 }- W: W, N
, N$ T1 Q) f, ^7 @( t64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl& w% j% F0 w) M7 R$ h8 C) M' y+ W' H
1 k& z# `" u, [; N2 I65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
& B) f0 X1 {! Y# e* l) q" x; W! u* K5 u+ Q& L. E
67. 糖醋排骨——xxiuzi
, B$ f0 G1 D9 S) ]/ L( A
3 D' c. L* D) \. T8 ]68. 凉拌椰菜——网球
) H* ]+ ~+ u* J6 Y3 h
! U: h$ e# W7 I69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
3 b4 s/ A7 P) L0 D4 C" n
# @# c+ a: S& H+ a9 |3 V: {70. 五彩鸡丁——lily_zl
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" F6 [' N" d, U71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球
0 C6 ~8 l+ X; M9 s" ^- ?
% a ]) O" N; L72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
0 p1 T1 r; v- y3 P7 s3 o/ j7 `) M8 ]3 Z2 _: y
73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球- t" D b; I4 v1 a
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球. D. _; J5 ~9 T, N6 Y4 H0 F
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75. 川式回锅肉——lily_zl! c' l5 B* P4 E$ I, e: E
- _; T. g/ ]( h+ Z76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl" n+ @1 s# i* m" I Z$ E; |0 _
2 W/ f y. m& P& Q) ]3 a- b' G9 U77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球6 N" X) Z0 U9 n; a' w5 l* d% h
6 R# C3 V0 N4 e: A E78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl- X/ \$ C3 j1 J) r2 S
! B+ y# [( R' p- x, N2 h" o79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球
9 \, f+ a& c1 L, m M5 Q' ?4 U% n7 ?* ^# k: g( O
80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球* O! t8 x; s9 X! m6 g t+ {
1 a/ D; c, V' i5 L" P# l81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球6 F) ?9 c* S9 @3 E5 g* \
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83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl& l1 \7 ]; b# b; Z6 e
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84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
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85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球8 Z4 I5 z- ^) Y7 ?
" W: s/ y, m: B$ Q! X86. 芙蓉乱——vichida7 f: }+ @3 w) M* o
7 J3 Y$ ]7 l& B0 _2 D! E2 z( ]4 l' g! X
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球: {( \9 x7 S& W: e. r2 }/ o. [. s
) r+ j4 n2 `' u9 x* k89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球
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a8 @4 i+ F2 n( Y1 ]8 Q$ o6 b( b90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida' M& z S% O2 K# p6 o: @0 O
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91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl* i1 |$ I. G0 U
; J$ D [; U7 t0 t! E' d- j92.芙蓉醉——xxiuzi
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3 E( V% }8 ~( }8 @6 M3 \93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 ~+ p9 M' O1 s* K% L
/ w4 F O. s& d" d( p1 q" y94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK8 B: O1 C1 u. l
5 O) d" F: Z$ g95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球
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97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl
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/ C* V' J9 O, Y/ u) Z) V7 k( F3 j9 {5 `1 t98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球" h6 A$ ^2 P( n0 J4 l
, w7 P2 k2 N% x8 _& u5 Y7 z: N99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球" U2 i7 c* \3 ]0 v4 v4 D. t
: u7 g$ Q" Y' a( X9 _102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi3 j) y# n7 s$ h0 y
: a& o" U$ z4 ^" o) N! M# f& j; a* O103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; \7 m1 R3 @' C' L1 ?4 X5 I
6 e4 l" M/ ^6 m* S" P' E104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi3 e$ C7 h; Y. l& D
3 { c! @% q$ a$ J1 f, e105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi9 s6 b9 Q: l/ Z7 k @2 U
/ n. T/ k- H8 }+ [107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球 s; B2 _: n$ \1 n: ?0 s
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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: u0 q5 G/ p) N: Y, {4 o' }3 k109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球
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4 E3 i/ I w' k5 O" s! E* A110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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% \* b, T1 I" }0 y113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球: v, h' y6 o( }1 T, V, w
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi9 L) v5 ~2 _5 }# A6 m
+ I, \1 j$ E5 v" n$ p- i5 y116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球' A: A6 ]) Q& N- X0 j
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球: T) |0 V$ `9 w2 t1 g7 ?6 S$ x
+ L* v8 d( @. s" G119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi8 e+ t& l5 S9 B5 ]9 c' ~
( _8 X4 B& b, q* r8 R8 c120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球" A, Z: b3 Q: I& j2 ` n
; D7 S, u" ]) I121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida
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* b' F% o l; f122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
5 \! [4 k. t4 o5 s9 h. }' }: K3 D }
+ q0 N) Y3 \2 I; C9 Z, b123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球5 D4 x5 q4 m. v2 ]3 _/ Z8 j; R
% k8 A3 j6 _. T124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl' ?! ]3 f0 j7 s
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发表于 2009-6-20 21:47
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