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本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
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. o& a0 ]6 `& s5 u. Z+ w敬告诸位：此楼是我开，楼主是大家，欢迎各位光顾！有菜的端上，没菜的拍砖，打趣唠嗑敬请随意，评选美食尚宫多多有奖！第一帖为美食集锦目录帖，后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录，这么多有才的亲们，估计会创出一个高高的——醉月楼！
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美食电梯：) P; Q* I# w& B7 X0 U6 L- z* t
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3 g" c$ W) k& Q: G3 E6 e （点击以下菜名直接抵达美食地点！）
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! V9 W) q1 F, `; c1. 一瓜三吃 （玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐）——xxiuzi/ ~8 R9 P4 ^1 ~2 y8 c
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2. 蛋黄酥 （附配方）——杏花疏影
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3. 海天黄鱼 —— xxiuzi
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4. 银耳菊花羹 —— xxiuzi
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) V3 `% H3 I3 X% b4 X) T5. 酱牛肉 —— xxiuzi
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6. 麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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7. 鲜汤蛋羹 —— xxiuzi, T8 Z! Z& [+ `' m; T; `
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8. 炫菜亮相：猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK" |& Y6 R5 T# E; q+ h9 k7 y
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9. 炫菜亮相：凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong
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9 y/ u- G( Z1 @3 G: }' q10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong8 d$ D. Y+ f9 w! g3 N+ q, r
! a2 d& N' o% w1 W$ \8 x( F* Z7 u- k8 o11. 文蛤蒸蛋—— 网球' U5 B. _2 D+ n- W7 c! }3 H
7 W$ @' l/ S* t$ `' P* ?5 C12. 苦瓜酿 —— 网球5 Q8 [* L9 F$ t
) r/ z) D% D6 X3 @13. 菠萝三吃 （菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹）—— 网球; ^! h1 ]- C! n6 n+ }: m
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14. 夏日佳饮：绿豆沙—— happysongsong$ z& I$ |' t* J& q& }, A: q& v
7 O; `0 K G& O3 Y8 j15. 蚂蚁上树——nancy20050413" Z. ?% N' @, r2 c
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16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413
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17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413
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18. 名吃客座：扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影 ) {' p4 u+ l# l1 J
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19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡 % N0 ^# b3 _6 N4 q) _6 @
1 d$ k6 S( p5 _# ?20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 ( q# V! s k# Z4 n* e0 ?
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21. 夏日菜肴：苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong. \# L1 _: @% e: [
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22. 酸辣汤——咪咪龙
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23. 酸辣土豆丝（国菜）——happysongsong( B# P) p( s4 u! w6 {/ ^; }
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24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK/ p2 D" O d9 W$ ?
: j7 C f5 A" }4 C* b ]* e& P& f25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK/ j$ j4 X0 Y# E
1 F! ^; m7 _( ?# c U0 k7 S26. 改良版玉带千张——happysongsong
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' F: V4 `2 t' U. ^( ~1 e! t27. 清炖猪脚汤——happysongsong
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2 Q) C: I) [1 B* P. _: O$ E28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK/ O& @6 |6 I" Q5 f
4 ^$ e9 E3 L0 d0 \0 f3 O( |29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡
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30. 四色田鸡——ILOVUTIK
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31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
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32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球
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5 [$ Q+ C& h1 @7 j: g% Q33. 香炸芋丝裹肉末——网球
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34. 金钩木耳（凉菜素食）——happysongsong0 D% x/ w v- D4 U9 D) Z) ]
) l# O" S1 A" k" h4 d. }" R' s35. 菠萝焖鱼腩——网球
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36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球* S8 T6 g8 K: Q$ ?
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37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球
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38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 z( a$ w$ m9 L9 n2 A) U; o
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39. 极品寿司（附卡通配方、超辣海鲜寿司卷）——豆豆007
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. w/ K/ A: G. V. E4 C8 M) e40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球7 V: I6 u- v4 [ v0 w
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41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong7 Q! C8 o5 n) e/ E0 j( L& n
$ E: S" ]+ q2 x42. 茶叶蛋——Happysongsong5 A! Q. k& `! `1 G
) r& |' y. C# K$ U43. 佛手京白——网球1 G6 b; |2 L& ?3 ^. G
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44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球
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% A& n- v U+ y45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
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' c4 g# Q6 f! s' U46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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6 i3 p& O& [. ^" K+ b. c$ ~5 n47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球/ a6 X& g' f% k( ?& _8 m
. |3 W: [' ?8 U3 j# {48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球
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v; c8 P, X# u5 S2 N49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球2 P% p! z- Z4 K$ P; P+ E
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50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy20050413
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51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球/ P+ W- V+ s4 r
( n2 Y" c; `. d! c53. 麻婆豆腐——Happysongsong" [% H% w7 U( x, C, T1 t7 e
4 Q' F& H& o6 _/ J: A54. 干煸豆角——Happysongsong& d8 i# C9 O1 c9 B% d8 n e8 c
, U# s- S6 y) w$ a55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong
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S: E+ o0 A0 X8 r: P( c56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球5 [+ r7 | ]' ?& m6 v
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57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球
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58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
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( x- p1 B+ m! ~; s2 S7 z ~59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong, V2 Z. u6 O% H
/ e0 F$ n% }& ]- u60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl' d" B. f9 X1 n% F7 V& e+ _
# w/ h+ ^1 E- m& p L' w$ X61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi" B( m6 N! \7 F
5 ]. v; _9 g. Z( y62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl4 y5 l/ M/ r/ S* @; t: `& g6 B
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63. 酱鸭——Jane_xyp6 e+ M0 A/ e5 ]) C0 f6 c
, k! |6 D# W/ J( r" Q64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl4 L6 S: ]1 x5 q+ Q7 a
; i2 D! `9 H7 V+ o% J+ a65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
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6 {9 `0 F0 F3 M- b1 l66. 0度浪漫（龟苓冰激淋甜品）——ILOVUTIK
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/ O3 ]4 K7 Z3 w B67. 糖醋排骨——xxiuzi
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68. 凉拌椰菜——网球
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69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
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70. 五彩鸡丁——lily_zl. H) O% j) @0 B0 u. o% Z/ x
- ~4 r8 ?" |" K: l$ S* q+ ?9 A& n8 ~71. 炒千张，麻婆豆腐，火龙果百合炒牛肉粒，素菌汤——网球+ b7 W4 T& M9 B1 s8 e2 i$ R! m& v' N
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72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球+ d& L; [8 ]! T! Q1 M
5 \5 x$ M% u2 R& }73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球4 I& `7 c% @. N4 t
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74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球% ~5 y7 v3 Z2 }( k; I
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75. 川式回锅肉——lily_zl) w/ N3 }% A% m9 h$ f+ Y) M; j! u
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76. 上海本帮菜：四喜烤麸——lily_zl
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球. R W3 q9 \7 g$ V, q: m
! ?0 \* Q1 \# B% h! F78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl8 q. Z$ ~9 d9 L5 p9 F- h
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79. 凌云茶丁，虾仁翡翠肉包，柠檬菜帮，凉拌鸡爪——网球- u; C2 E) K( @6 [$ f
% `& n. N9 X0 m: k5 x: D9 [. a: T# [80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球' Q, p! g5 }$ p+ n3 M& B6 U
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81. 糯米藕——遁世的野草
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82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球" W4 e1 l* S2 G
9 x8 u: S' A1 @6 n0 I83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl
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8 f, }3 l, w$ U( J8 N! X0 h& u84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球* B3 P! U' E( W( j A
1 W; \; M3 G% ?& D7 h% K5 v85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球
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! v( y, w1 H8 j0 ^* C6 g86. 芙蓉乱——vichida
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4 Z$ h, Q& _. }% L* A* J# D, J87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl
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88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
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- j1 [" y6 ?! K6 a0 w2 w$ s6 i89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球" q3 |% N& I) Q4 V i; [
, J+ S' E" p! L90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida& D) F* \( M: h/ _( d1 y; F# r5 o3 c* Y
. G5 f" B' g- u% |6 ^/ n$ k91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl5 Q' x9 d0 a- Q) t4 d
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92.芙蓉醉——xxiuzi
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: t( l5 a# A6 ^4 D7 T) P; ?93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球
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: a; \. _, H. C+ e- s8 v94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK
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y5 G, y2 B# @' [1 f J8 j; G95. 海参蹄筋、绿波荡漾（蹄膀菠菜汤）——lily_zl
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96. 培根金针菇卷、蒜蓉开边虾、紫菜茄子、芦笋白合贝松——网球6 f3 k; u- O& ?
) r4 }8 T9 G( R' `# s+ q97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 \+ }0 o# X. N( S7 n! \
9 v6 c7 r# y1 x. u' ~1 @98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球
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99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球
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6 K' m. v9 ?, F9 t$ H100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球
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101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球1 m2 q' `! m; b5 J
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi% J# \$ x2 N0 c' P
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103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球: a: P) \& [! d
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104. 水果拼盘（贺网球亲生日）——xxiuzi
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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' H5 e( M/ m9 s0 |106. 清炖牛肉（贺爱的真谛yth亲生日汤）——xxiuzi
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; Q2 M; C1 b' R: I5 U3 M* E107. 茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球
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108. 柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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! G6 D9 F! N. h/ s( V109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球: V. Q% f' E* o8 k4 q
8 t' r4 v/ F! j( Y2 {& a* V7 o110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl( ?1 p3 w+ ~ C' L3 d1 i3 Z
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111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球3 m& Z4 K2 l, E, |! A
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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- | h8 W$ S% h4 q# k113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球
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115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi
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) Y- F. b/ V1 H. V% `/ [% j/ b6 @: T* C116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球; ~" B0 Q/ V9 b" u* g' D
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117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl P6 |* W3 q5 s4 X' b8 y( ?
* I9 Y+ d" c% M; W4 K/ X118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球' }: B7 L( L% m" U! U( l
* ~) {" o4 h. P3 f121、百合青椒炒腊肠（三角恋）、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida( |- b& n4 D" I& O! u: b3 q% Q
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl
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123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球. T1 f) Y, C+ ~! s; a. E
0 ]& g$ T/ a+ v: g3 X124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl
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